ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.84256/26
О продукции
Колбасы сырокопченые и сыровяленые полусухие. колбасы сырокопченые: авторская, алазанская, альпийская, австрийская, банкетная, валенсия, версальская, гранд, испанская, коньячная, крымская, крымская с вином, королевская, королевская с пармезаном, королева венеции, луганская, луганские деликатесы, луганские деликатесы премиум, королева венеция, испанская, медовая, милано, миланская, мадера, мускатная, премиум, премиальная, пепперони, пармская, перфекто, ремесленная, салями, салями медовая, салями премиум, салями фирменная, салями венская, салями итальянская, салями бургундская, салями парма, салями флоренция, сальчичон, санторини, свиная, суджук, спьяната романо, с сыром, студенческая, с брусникой, с вином, с грецким орехом, с клюквой, с красной смородиной, флоренция, фирменная, фуршетная, франкфуртская, чоризо, экстра. колбасы сыровяленые: житомирская, салями верона, суджук.
Принята взамен декларации о соответствии № ru д-ru.ра03.в.11424/26 от 03.04.2026г.
Условия хранения
Срок годности и условия хранения колбасных изделий при соблюдении условий хранения: при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%: упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере: целыми батонами - 70 суток, порционной нарезкой - 60 суток, сервировочной нарезкой - 45 суток. срок годности и условия хранения колбасных изделий: салями итальянская, с брусникой, королевская, королевская с пармезаном, валенсия, салями верона, авторская, испанская, ремесленная при соблюдении условий хранения: при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%: упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере целыми батонами и порционной нарезкой - 70 суток. срок годности и условия хранения колбасных изделий в декоре при соблюдении условий хранения: при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%: упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере целыми батонами и порционной нарезкой - 30 суток. срок годности после вскрытия упаковки (нарушения её целостности), в пределах общего срока годности, при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78% – 15 суток.
О документе
Дата регистрации
05 июня 2026
Дата завершения
19 января 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 910 Колбасы, сухие или пастообразные, сырые Все документы субпозиции 1601 00 910
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-005-54063669-2023 Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-005-54063669-2023
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛУГАНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
291020, Луганская Народная Респ, г Луганск, ул Лутугинская, д 119
Должность
ИСПОЛНЯЮЩИЙ ОБЯЗАННОСТИ ГЕНЕРАЛЬНОГО ДИРЕКТОРА
Руководитель
Несин Алексей Николаевич
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр ФГБУ "Ростовский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЛ76
Дата внесения в реестр
22 апреля 2016 г.