ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.81476/26
О продукции
Мясное колбасное изделие сырокопченое полусухое категории в – колбаски "соломка" (свинина)
Продукция может вырабатываться под различными товарными знаками, зарегистрированными в установленном порядке, и предназначена для непосредственного употребления в пищу. упаковка соответствует требованиям тр тс 005/2011 "о безопасности упаковки". декларация о соответствии принята на основании: сертификат соответствия в системе добровольной сертификации хассп-мясо №хассп-а.ru.1815.04хм03.002.0166 от 13.02.2026 г., выданного ос систем менеджмента ооо нттц "консалт"; программа производственного контроля, утвержденная руководителем предприятия.
Срок хранения
Срок годности продукции при t° хранения от 0°c до +6°c и относительной влажности воздуха 75-78% с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток. срок годности продукции после вскрытия упаковки - не более 10 суток (в пределах общего срока годности), при t° от 0°c до +6°c и относительной влажности воздуха 75-78%.
Условия хранения
Условия хранения и сроки годности продукции в соответствии с ту 10.13.14-048-37676459-2017 "колбасы сырокопченые и сыровяленые. технические условия" с изменением № 37 от 04.03.2026 г.
Область применения
Мясные колбасные изделия сырокопченые предназначены для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.
О документе
Дата регистрации
04 июня 2026
Дата завершения
03 июня 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 910 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, из мяса… Все документы подсубпозиции 1601 00 910 1
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 33708-2015 Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия. Все документы ГОСТ 33708-2015
- ТУ 10.13.14-048-37676459-2017 Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия с изменением № 33 от 26.04.2024 г. Все документы ТУ 10.13.14-048-37676459-2017
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СПИКА"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра, г Нижневартовск, ул Северная, зд 98
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Колмаков Сергей Михайлович
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ханты-Мансийском автономном округе-Югре в городе Нижневартовске и в Нижневартовском районе, в городе Мегионе и в городе Радужном»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510817
Дата внесения в реестр
17 декабря 2015 г.