О продукции [2]

Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные

Условия хранения

Срок годности замороженных полуфабрикатов: - при температуре не выше минус 12˚с – не более 1 месяца; при температуре не выше минус 18˚с – не более 3 месяцев. срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от 2°с до 6°с - 24 часа; фарша мясного – 12 часов.

продукция 1

Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные

продукция 2

Полуфабрикаты мясные из говядины: крупнокусковые бескостные категории «а»: вырезка говяжья, тазобедренная часть говядины, лопаточная часть говядины, подлопаточная часть говядины; категории «б»: шейная часть говядины; котлетное мясо из говядины; крупнокусковые мясокостные категории «а»: спинная часть говядины, тазобедренная часть говядины, лопаточная часть говядины, подлопаточная часть говядины, поясничная часть говядины; категории «б»: спинная часть говядины, тазобедренная часть говядины, лопаточная часть говядины, шейная часть говядины; категории «в»: голяшка говядины, грудинка говядины. полуфабрикаты мясные из свинины: крупнокусковые бескостные категории «а»: окорок свиной, корейка свиная, вырезка свиная; категории «б»: окорок свиной в шкуре, лопатка свиная, шейная часть свинины; карбонад; категории «г»: грудинка свиная в шкуре; крупнокусковые мясокостные категории «б»: корейка свиная, окорок свиной; категории «в»: корейка свиная в шкуре, окорок свиной в шкуре, шейная часть свинины, лопатка свиная в шкуре, крестец в шкуре; категории «г»: грудинка свиная в шкуре, ребрышки свиные, рулька свиная, шейная часть в шкуре; голяшка свиная; мелкокусковые бескостные категории «б»: шашлык из свиной корейки, шашлык из свиной корейки в майонезе, шашлык из свиной корейки в маринаде; категории «в»: шашлык из шеи свиной в маринаде, шашлык из шеи свиной в майонезе, шашлык из свинины в майонезе, шашлык из свинины в маринаде; мелкокусковые бескостные категории «г»: котлетное мясо свинины; мелкокусковые мясокостные категории «г»: ребрышки свиные; рагу из свинины. полуфабрикаты мясные рубленые категории «в»: бифштекс «деревенский», котлеты «деревенские», фрикадельки «деревенские», купаты «деревенские»; полуфабрикаты мясные рубленые категории «г»: тефтели «деревенские»; фарш мясной категории «б»: из говядины, из говядины и свинины; фарш мясной категории «в»: из свинины. полуфабрикаты в тесте замороженные с мясной начинкой: категории б - пельмени с говядиной, категории в - пельмени «деревенские», манты «деревенские». Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные

О документе

Дата регистрации

16 июня 2023

Дата завершения

15 июня 2026

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

  • 10.11.11 Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания
  • 10.11.12 Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания
  • 10.11.13 Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания
  • 10.13.11 Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки)
  • 10.13.13 Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу
  • 10.13.13 Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 32951-2014 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия. Срок годности продукции при температуре не выше минус 8°С- 1 месяц, при температуре не выше минус 18 °С - 6 месяцев. Код ОКПД2 10.13.14.717, 10.13.14.718, 10.13.14.727.

Производитель и заявитель

Полное название

Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Викторов Александр Юрьевич

Страна

Россия

Адрес

Чувашская Республика - Чувашия, Яльчикский район, Малотаябинская, д Малая Таяба

Лаборатории

Полное название

ИЛ ФБУ "Чувашский ЦСМ"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПХ01

Дата внесения в реестр

22 июля 2015 г.