О продукции [2]

Полуфабрикаты мясные из говядины, свинины и из субпродуктов крупнокусковые, мелкокусковые, бескостные и мясокостные, рубленные неформованные категории а, б, в, г, д охлажденные и замороженные в ассортименте согласно приложению №1 на четырех страницах

Условия хранения

Сроки годности полуфабрикатов мясных охлаждённых при температуре от минус 1,5 с до плюс 4с: - крупнокусковых – не более 72 часов; - мелкокусковых – не более 36 часов; - рубленых – не более 36 часов; - изготовленных с использованием консервантов, антиокислителей, в том числе входящих в состав используемых маринадов – не более 7 суток; - упакованных в условиях модифицированной атмосферы или под вакуумом, – не более 21 суток. сроки годности полуфабрикатов замороженных: - при температуре хранения не выше минус 8 с – не более 1 месяца, - крупно- и мелкокусковых при температуре хранения не выше минус 18 с – не более 18 месяцев, - рубленых при температуре не выше минус 18 с – не более 6 месяцев. после вскрытия упаковки хранить при температуре от минус 1,5 с до плюс 4 с - не более 48 часов. дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке

продукция 1

Полуфабрикаты мясные из говядины крупнокусковые мясокостные категории а: - тонкий край говяжий на кости, крупнокусковые мясокостные категории б: - ти-бон (t – bone), крупнокусковые мясокостные категории в: - ребра говяжьи, - ребро деликатесное говяжье, - грудинка на кости говяжья, крупнокусковые мясокостные категории г: - голяшка говяжья, - говяжий набор для бульона, крупнокусковые бескостные категории а: - вырезка, - толстый край говяжий, - тонкий край говяжий, - говядина высшего сорта, - говядина 1 сорта, - говядина для тушения, - кострец говяжий, - оковалок говяжий, - окорок говяжий, - огузок, - мякоть бедра говяжья, - мякоть говяжья, - внутренняя часть бедра говяжья, - наружная часть бедра говяжья, - глазной мускул говяжий, - болар блейд (bolar blade), - чак тендер (сhuck tender), - шея говяжья, - лопатка, - филе бедра, - филе лопатки, - филейный край, - ростбиф, - блейд из говядины, - голяшка, - голяшка малая, - голяшка большая, - стейк рибай, крупнокусковые бескостные категории б: - блейд (blade), - ойстер блейд (oyster blade), - тендерлойн бут (tenderloin butt), - рамп (rump), - фланк стейк (flank steak), - скирт стейк (skirt steak), - основание лопатки, - шея говяжья, - пашина, - покромка говяжья, - грудинка, - говядина 2 сорта, - говядина односортная, мелкокусковые бескостные категории а: - антрекот, - бифштекс, - говядина духовая, - говядина высшего сорта, - говядина 1 сорта, - ромштекс, - стейк, - ростбиф, - стейк рибай, - стейк стриплойн, - вырезка говяжья «деликатесная», - мякоть лопатки говяжья, - азу, - бефстроганов, - поджарка, мелкокусковые бескостные категории б: - стейк «паук» говяжий, - говядина 2 сорта, - говядина односортная, - котлетное мясо, - тримминг говяжий 80:20, - тримминг говяжий 70:30, - гуляш, - мясная обрезь говяжья (шейный зарез), - мясная обрезь, мелкокусковые бескостные категории в: - котлетное мясо, - тримминг говяжий 60:40, - тримминг говяжий 50:50, мелкокусковые мясокостные категории б: - стейк на кости, - ребрышки говяжьи, - котлета натуральная, - стейк рибай, - стейк ти-бон (t – bone), мелкокусковые мясокостные категории в: - ребрышки для гриля, мелкокусковые мясокостные категории г: - набор для первых блюд, - набор для холодца, - рагу говяжье. Полуфабрикаты мясные из говядины, свинины и из субпродуктов крупнокусковые, мелкокусковые, бескостные и мясокостные, рубленные неформованные категории а, б, в, г, д охлажденные и замороженные в ассортименте согласно приложению №1 на четырех страницах

Сто 48624483-001-2024 полуфабрикаты мясные. технические условия. заявление о безопасности продукции от 21.05.2026 года. продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением, заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов евразийского экономического союза (таможенного союза). код окпд2: 10.11.11.110, 10.11.12.110, 10.11.31.110; 10.11.32.110 декларация распространяется на продукцию, выработанную с 08.04.2026 года. дата изготовления образцов продукции: 08.04.2026 года

продукция 2

Полуфабрикаты мясные бескостные из говяжьих субпродуктов крупнокусковые и мелкокусковые бескостные категории д: - печень говяжья, - сердце говяжье, - язык говяжий. полуфабрикаты мясные из свинины крупнокусковые мясокостные категории б: - окорок на кости, - корейка, крупнокусковые мясокостные категории в: - шейка свиная на кости, - лопатка свиная на кости , - ребро мясное свиное, - ребра свиные (вертолет), - ребра свиные (лента, - ребра свиные «треугольник», - реберная дуга свиная, - ребра свиные деликатесные, - грудинка свиная на кости на шкуре, крупнокусковые мясокостные категории г: - ребра свиные с грудинки, - ребра свиные подлопаточные, - ребра свиные (вертолет), - ребра свиные «треугольник», - грудинка на ребрышках «люкс», - грудинка свиная на кости на шкуре, - голяшка свиная, - рулька свиная (в шкуре или без шкуры), крупнокусковые мясокостные категории д: - грудинка свиная на кости на шкуре, - ножки свиные, мелкокусковые мясокостные категории в: - ребрышки «деликатесные» , - ребрышки свиные из корейки, - ребрышки «классические», - ребрышки «барбекю», - котлета натуральная, - котлета свиная на кости, - хрящи свиные, мелкокусковые мясокостные категории г: - ребрышки «барбекю» в маринаде, - рагу свиное, - рагу свиное с овощами, - ребрышки ивр, - набор свиной для холодца, - набор свиной для первых блюд, мелкокусковые мясокостные категории д: - хаш свиной, крупнокусковые бескостные категории а: - карбонад, - вырезка, - окорок бескостный, крупнокусковые бескостные категории б: - шейка свиная, - лопатка бескостная, - свинина для запекания, - буженина для запекания, крупнокусковые бескостные категории в: - грудинка «любительская», крупнокусковые бескостные категории г: - грудинка свиная бескостная (в шкуре или без шкуры), - грудинка свиная ивр (с индивидуальной выемкой ребра), - грудинка свиная пластовой срез, мелкокусковые бескостные категории а: - шницель свиной, - антрекот, - азу свиное, - тримминг свиной 90/10, мелкокусковые бескостные категории б: - стейк из шеи, - свинина для тушения, - стейк свиной, - стейк свиной , - поджарка из свинины , - котлетное мясо, - тримминг свиной 80:20, - шашлык свиной, - шашлык, мелкокусковые бескостные категории в: - стейк свиной в маринаде, - тримминг свиной 60:40, - тримминг свиной 50:50, - шашлык свиной традиционный, мелкокусковые бескостные категории г - свиная жилка, - тримминг свиной 40:60. полуфабрикаты мясные рубленые неформованные категории б: - фарш говяжий, - фарш традиционный (свино-говяжий), - фарш свиной. Полуфабрикаты мясные из говядины, свинины и из субпродуктов крупнокусковые, мелкокусковые, бескостные и мясокостные, рубленные неформованные категории а, б, в, г, д охлажденные и замороженные в ассортименте согласно приложению №1 на четырех страницах


О документе

Дата регистрации

05 июня 2026

Дата завершения

01 июня 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ ВИКИНГ"

Страна

Россия

Адрес

692770, ПРИМОРСКИЙ КРАЙ, Г.О. АРТЕМОВСКИЙ, Г. АРТЕМ, УЛ. 1-Я РАБОЧАЯ, Д. 83Б, ПОМЕЩ. 4

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Плаксей Наталья Владимировна


Лаборатории

Полное название

ИЦ Ассоциация ИспП "Минэкс-Тест"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПС30

Дата внесения в реестр

20 марта 2015 г.