О продукции

Паштеты охлажденные: мясной продукт категории б: пате из кролика; паште из кролика; патэ из мяса кролика; паште из мяса кролика; пате из печени кролика; паште из печени кролика; пате из печени кролика с вяленой грушей; пате из кролика с вяленой грушей; паштет из печени кролика с вяленой грушей; паштет из печени кролика с карамелизированной клюквой; паштет из печени кролика с клюквой; паштет из печени кролика с овощами; паштет из печени кролика датский; паштет из печени кролика с пряными травами; паштет из печени кролика с белыми грибами; паштет из печени кролика с черносливом; паштет с печенью кролика и вяленой грушей; паштет с печенью кролика и карамелизированной клюквой; паштет с печенью кролика и клюквой; паштет с печенью кролика и овощами; паштет с печенью кролика датский; паштет с печенью кролика и пряными травами; паштет с печенью кролика и белыми грибами; паштет с печенью кролика и черносливом; паштет с печенью кролика; деликатесный; тавровский; французский с черносливом; датский с грибами; печеночный; по-домашнему; с ветчиной; риет с черносливом; риет мясной пирог; риет три мяса; риет мясной; риет мясной с грибами; паштет со сливочным маслом; паштет; мясной пирог; пирог три мяса. мясосодержащий продукт категории б: pashtetto; классический; с жареным лучком; сливочный.

1 сроки годности паштетов с момента окончания технологического процесса при температуре от 0ºс до плюс 6ºс и относительной влажности воздуха не выше 75%: - в натуральных и искусственных белковых, целлюлозных оболочках –5 суток; - в полиамидных барьерных оболочках – 30 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы: - целыми батонами в натуральных и проницаемых искусственных оболочках – 30 суток. срок годности паштетов в натуральных и искусственных белковых, целлюлозных оболочках, с применением пищевых добавок: регуляторов кислотности е 262, е 325, е 326 или других добавок, предназначенных для увеличения сроков годности, при температуре воздуха от 0ºс до плюс 6ºс и относительной влажности не выше 75 % - 8 суток. 2 сроки годности паштетов выработанных в форме, с момента окончания технологического процесса при температуре от 0ºс до +6ºс и относительной влажности воздуха не выше 75%: - упакованных в целлофан и другие пленки из полимерных материалов - 5 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы целым изделием – 30 суток. 3 срок годности паштетов после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности), в пределах общего срока годности, при температуре воздуха от 0ºс до плюс 6ºс составляет - 3 суток.

Условия эксплуатации

Срок годности продуктов согласно приложения № 1 на одном листе. изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013.


О документе

Дата регистрации

04 июля 2022

Дата завершения

04 июля 2025

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 160100 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе
  • 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РОСТОВСКИЙ КОЛБАСНЫЙ ЗАВОД-ТАВР"

Страна

Россия

Адрес

344018, Ростовская обл, г Ростов-на-Дону, Буденновский пр-кт, зд 99

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Соколова Екатерина Алексеевна


Лаборатории

Полное название

ИЛ пищевой продукции, продовольственного сырья и товаров народного потребления Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЛ84

Дата внесения в реестр

1 сентября 2015 г.


Полное название

Испытательный центр ФГБУ "Ростовский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЛ76

Дата внесения в реестр

22 апреля 2016 г.