О продукции

Продукция из шпика соленая: "шпик соленый", "шпик по-домашнему", "грудинка соленая", "сало белорусское", "бекон соленый"; продукция из шпика копченая: "шпик копченый", "шпик венгерский" (охлажденная или замороженная)

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов, прошедших испытания (дата изготовления образцов 23.04.2024)

Срок хранения

Гост р 55485-2013 "продукты из шпика. технические условия", в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента таможенного союза "о безопасности мяса и мясной продукции» (тр тс 034/2013). срок годности продукции с момента изготовления при температуре хранения от 0 °с до 6 °с - 60 суток, - 30 суток ("шпик копченый", "шпик венгерский"), - 20 суток ("грудинка соленая", "бекон соленый"); при температуре хранения не выше минус 8 °с - 90 суток. срок годности продуктов из шпика при температуре хранения от 0 °с до 6 ° с, упакованных под вакуумом - 30 суток, - 25 суток ("грудинка соленая», «бекон соленый»).

Условия хранения

Гост р 55485-2013 "продукты из шпика. технические условия", в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента таможенного союза "о безопасности мяса и мясной продукции» (тр тс 034/2013). срок годности продукции с момента изготовления при температуре хранения от 0 °с до 6 °с - 60 суток, - 30 суток ("шпик копченый", "шпик венгерский"), - 20 суток ("грудинка соленая", "бекон соленый"); при температуре хранения не выше минус 8 °с - 90 суток. срок годности продуктов из шпика при температуре хранения от 0 °с до 6 ° с, упакованных под вакуумом - 30 суток, - 25 суток ("грудинка соленая», «бекон соленый»).


О документе

Дата регистрации

27 мая 2024

Дата завершения

26 мая 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1602 49 500 0 Прочие изделия и консервы из смесей частей домашней свиньи, содержащие менее 40 мас. % мяса или мясных субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и присхождения

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ Р 55485-2013 Продукты из шпика. Технические условия, утвержден и введен в действие Приказом Федерального агенства по техническому регулированию и метрологии от 28.06.2013 г. №365-ст

Производитель и заявитель

Полное название

ФЕДЕРАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ИСПРАВИТЕЛЬНАЯ КОЛОНИЯ № 3 ГЛАВНОГО УПРАВЛЕНИЯ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ ПО ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ"

Страна

Россия

Адрес

664019, Иркутская обл, г Иркутск, Куйбышевский р-н, ул Писарева, д 13

Должность

НАЧАЛЬНИК УЧРЕЖДЕНИЯ ФКУ ИК-3 ГУФСИН РОССИИ ПО ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ

Руководитель

Масленников Сергей Валерьевич


Лаборатории

Полное название

ФГБУ "Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПО90

Дата внесения в реестр

31 октября 2014 г.