ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.55406/26
О продукции
Продукты из мяса птицы - копчено-вареные и варено-копченые - сорт экстра: грудка куриная "к пиву", филе грудки куриное, рулет варено-копченый из мяса кур ("пирамида", "юбилейный"), рулет "юбилейный" с черносливом варено-копченый из мяса кур, рулет "юбилейный" с чесноком варено-копченый из мяса кур, филе грудки куриной, филе грудки куриное "янтарная серия" варено-копченое, грудка куриная "янтарная серия" варено-копченая, рулет "юбилейный" из мяса кур, грудка куриная копчено-вареная, ветчина "особая из цыпленка", грудка ("застольная", "нежная"), рулет "цыпленок "домашний", филе грудки индейки копчено-вареное, ломтики из индейки ; сорт высший: рулеты - куриный, из цыпленка, куриный с сыром, куриный с чесноком, из цыпленка с чесноком, куриный с орехами; буженина из мяса цыпленка-бройлера варено-копченая; рулет варено-копченый из мяса кур "киевский", рулет "оригинальный" из мяса кур, куриные крылышки, окорочка куриные, буженина из курицы, рулет куриный (классический, домашний), рулет из мяса кур ("балыковый", "фермерский"); "рулет из цыпленка" в фольге; рулет из цыпленка "пирамида"; рулет куриный "царский"; рулет "чесночный" в фольге; рулет "по-домашнему"; "руляда куриная"; "рулет, слоенный из цыпленка"; "бедрышко копченое на шпажках"; филе "фантазия"; "рулет из цыпленка"; цыпленок-табака "острый"; рулет из мяса птицы ("куриный", "ассорти"), филе грудки (цыплят-бройлеров, индейки), утка на гриле, индейка на гриле, курица "по-венски", индейка варено-копченая ("по-домашнему", "классическая"), крылья куриные; сорт первый: крылышки ("аппетитные", "к пиву"), ветчина куриная "фирменная", крыло цыпленка-бройлера "острое", рулет ("по-деревенски", "филейный"); сорт второй: продукт из мяса кур закуска "деревенская" копчено-вареная; сорт фирменный: рулет "фирменный", гузки куриные. продукты, содержащие мясо птицы - копчено-вареные и варено-копченые - сорт первый: тушка куриная, полутушка куриная, рулет "куриный", продукт из мяса кур "буженина из птицы", фонарик куриный "янтарная серия" варено-копченый, рулет куриный "ароматный" варено-копченый, ветчина "куриная" варено-копченая из мяса кур, рулет из мяса кур ("киевский", "французский", "орех"). продукты из мяса птицы сырокопченые - сорт экстра: грудка - куриная "элитная", куриная "к пиву", филе грудки цыпленка, чипсы из мяса кур ("к пиву", "острые"), "карпаччо", филе "янтарное", чипсы из курицы; сыровяленые из мяса птицы - сорт экстра: чипсы из мяса курицы, чипсы из мяса курицы ("чесночные", "острые", "итальянские")
Условия хранения
Срок годности при температуре от 0 до 6°c и относительной влажности воздуха от 70 до 80% - для копчено-вареных, варено-копченых продуктов - для упакованных - с применением вакуума или газомодифицированной среды - целыми изделиями не более 30 суток, порционная нарезка не более 20 суток, сервировочная нарезка не более 15 суток; с применением вакуума или газомодифицированной среды и консерванта – целыми изделиями не более 60 суток, порционная нарезка не более 45 суток, сервировочная нарезка не более 35 суток; для сырокопченых продуктов - для упакованных - с применением вакуума или газомодифицированной среды - целыми изделиями не более 60 суток, порционная нарезка не более 40 суток, сервировочная нарезка не более 30 суток; с применением вакуума или газомодифицированной среды и консерванта не более 120 суток. срок годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18°c - для герметично упакованной, в том числе с применением вакуума не более 18 месяцев.
Область применения
Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
27 мая 2026
Дата завершения
26 мая 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1602 39 850 0 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы подсубпозиции 1602 39 850 0
Группы продукции
- ЕАЭС Продукты из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-087-37676459-2023 Продукты из мяса птицы. Технические условияс изменением № 6 от 11.03.2024г. Все документы ТУ 10.13.14-087-37676459-2023
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕЛИКАТЕС"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
394065, Воронежская обл, г Воронеж, ул Захарченко, д 6, офис 1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Мащенко Александр Михайлович
Лаборатории
Полное название
ООО "ИЛ Воронежского Облпотребсоюза"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПР78
Дата внесения в реестр
1 марта 2016 г.