О продукции

Продукты из мяса (субпродуктов) птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят, уток, утят, цесарок, цесарят, перепелов) варёные: ветчина (банкетная, барская усадьба, барская щедрость, деревенская, имперская, императорская, к завтраку, куриная, обеденная, по-домашнему, по-крестьянски, советский вкус, советское счастье, фермерская, фирменная, эксклюзивная, куриный шедевр, куриный каприз, куриный аккорд вкуса, птичий изыск, филе магия). продукты из мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят, уток, утят, цесарок, цесарят, перепелов) вареные: филе вареное в специях, филе в специях, филе куриное, мясо бистро, мясо ресторанное, мясо от шеф, филе ароматное, филе царское, филе sous-vide №25, филе sous-vide, филе с чесноком, филе с зеленью, филе с паприкой, филе с васаби, филе в маринаде, филе с горчицей, филе с чесноком и зеленью, филе с красным перцем, филе с лавровым листом, филе с тмином, филе в вином соусе и травах, филе с розмаринам, филе с красным перцем, филе в маринаде: (брусничном, кисло-сладком, пять перцев, чесночном, барбекю, гранатовом, мексиканском, восточном, аликанте, кавказском, итальянский, жгучий, острый, нежный, пикантный, пряный, сальса, сальса с травами, сливочный, сливочный с травами, сливочный с грибами, средиземноморский, южный, традиционный, техас, соевом, имбирном). продукты из мяса (субпродуктов) птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят, уток, утят, цесарок, цесарят, перепелов) копчено-варёные: тушка, полутушка, крылышки, окорочка, грудка, филе, желудочки, голень, гузки, бедро, рулет из индейки, рулет куриный, рулет куриный (с черносливом, с маслинами, с ананасами, с чесноком, с зеленью, ароматный, вкусный, деревенский, домашний, исключительный, к завтраку, классический, летний сон, по-белорусски, по-венгерски, по-сибирски, по-украински, в зелени, с горчицей, с лавровым листом, с паприкой, с перцем, с тмином, с хреном и чесноком народный, помещичий, купеческий, столичный вкус, столичный знак, столичный каприз, любительский, крестьянский, банкетный, дворянский, для гостей, бутербродный, оригинальный, охотничий, семейный уют, сибирский, плетёный, вязаный, томленый душистый, барский двор, барский каприз, барский тон, сливочный, нежный, рубленый, пеструшка, полет вкуса, куриная симфония, золотой куриный ролл, нежность в каждом срезе, легкое наслаждение.) буженина, «закуска пикник», «деликатес из индейки», «фонарик куриный», «фонарик куриный с языком», «фонарик куриный с сыром», «фонарик куриный со сливками», «фонарик куриный с черносливом», «фонарик куриный со специями», «фонарик куриный с зеленью», «фонарик куриный с перцем», «фонарик куриный с паприкой», ветчина (банкетная, барская идиллия, деревенская история, деревенская идиллия, имперская, императорская, к завтраку, куриная, обеденная, по-домашнему, по-крестьянски, фермерская, фирменная, мозаика из курочки, нежная из курочки, мозаика из белого и красного мяса, барская скатерть, филейная, филейный дуэт). продукты из мяса (субпродуктов) птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят, уток, утят, цесарок, цесарят, перепелов) сырокопченые, сыровяленые: грудка куриная (к пиву, элитная), карпаччо из филе грудки, карпаччо из филе грудки (цыпленка, индейки, утки, гуся, цесарки); филе грудки (цыпленка, индейки, утки, гуся, цесарки), филетто (экзотическое, с пряными травами, с паприкой, с чесноком), филетто (цыпленка, индейки, утки, гуся, цесарки) чипсы (к пиву, к пенному, острые, охотничьи, хрустик лайт, пикантные ломтики, хрустики, золотые кусочки), тушка (куриная, цыплят-бройлеров, индюшиная, утиная, гусиная, перепела, цесарки), полутушка (куриная, цыплят-бройлеров, индюшиная, утиная, гусиная, цесарки) крылышки (куриные, цыпленка-бройлера, индюшиные, утиные, гусиные, цесарки, индюшиные), окорочка (куриные, цыпленка-бройлера, индюшиные, утиные, гусиные, цесарки, индюшиные), голень (куриная, цыпленка-бройлера, индюшиная, утиная, гусиная, цесарки, бедро (куриное, цыпленка-бройлера, индюшиное, утиное, гусиное, цесарки). Продукты из мяса (субпродуктов) птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят, уток, утят, цесарок, цесарят, перепелов) вареные, копчено-варёные, сырокопченые, сыровяленые.

Декларация распространяется на продукцию с даты изготовления образца от 07.05.2026.

Срок хранения

Продукты хранят при относительной влажности воздуха не более 75-80%. срок годности продуктов вареных при температуре от 0°с до 6°с: - целыми изделиями – не более 10 суток, вырабатываемых: - в натуральной, белковая целлофановая оболочке – не более 12 суток; - в искусственной проницаемой оболочке – не более 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. с применением вакуума или условий модифицированной атмосферы: - целыми изделиями - не более 30 суток, вырабатываемых, в натуральной, белковой целлофановой оболочке – не более 30 суток; - при порционной нарезке – не более 15 суток; - при сервировочной нарезке – не более 10 суток. срок годности продуктов копчено-вареных при температуре от 0°с до 6°с: - целыми изделиями – не более 10 суток, вырабатываемых: - в натуральной, белковая целлофановая оболочке – не более 12 суток; - в искусственной проницаемой оболочке – не более 20 суток с применением вакуума или условий модифицированной атмосферы: - целыми изделиями – не более 30 суток; - при порционной нарезке – не более 15 суток; - при сервировочной нарезке – не более 10 суток. срок годности продуктов сырокопченых при температуре от 0°с до 6°с: - целыми изделиями – не более 30 суток. с применением вакуума или условий модифицированной атмосферы: - целыми изделиями – не более 60 суток; - при порционной нарезке – не более 35 суток; - при сервировочной нарезке – не более 20 суток. сроки годности продуктов вареных, копчено-вареных, сыровяленых при температуре не выше минус 12°с – не более 180 суток, при температуре не выше минус 18°с – не более 12 месяцев.

Условия хранения

Продукты хранят при относительной влажности воздуха не более 75-80%. срок годности продуктов вареных при температуре от 0°с до 6°с: - целыми изделиями – не более 10 суток, вырабатываемых: - в натуральной, белковая целлофановая оболочке – не более 12 суток; - в искусственной проницаемой оболочке – не более 20 суток; - в полиамидной оболочке – не более 60 суток. с применением вакуума или условий модифицированной атмосферы: - целыми изделиями - не более 30 суток, вырабатываемых, в натуральной, белковой целлофановой оболочке – не более 30 суток; - при порционной нарезке – не более 15 суток; - при сервировочной нарезке – не более 10 суток. срок годности продуктов копчено-вареных при температуре от 0°с до 6°с: - целыми изделиями – не более 10 суток, вырабатываемых: - в натуральной, белковая целлофановая оболочке – не более 12 суток; - в искусственной проницаемой оболочке – не более 20 суток с применением вакуума или условий модифицированной атмосферы: - целыми изделиями – не более 30 суток; - при порционной нарезке – не более 15 суток; - при сервировочной нарезке – не более 10 суток. срок годности продуктов сырокопченых при температуре от 0°с до 6°с: - целыми изделиями – не более 30 суток. с применением вакуума или условий модифицированной атмосферы: - целыми изделиями – не более 60 суток; - при порционной нарезке – не более 35 суток; - при сервировочной нарезке – не более 20 суток. сроки годности продуктов вареных, копчено-вареных, сыровяленых при температуре не выше минус 12°с – не более 180 суток, при температуре не выше минус 18°с – не более 12 месяцев.


О документе

Дата регистрации

28 мая 2026

Дата завершения

27 мая 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСНОЙ АРОМАТ"

Страна

Россия

Адрес

630124, Новосибирская обл, г Новосибирск, Дзержинский р-н, Гусинобродское шоссе, д 23/1, кв 56

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Перелыгин Денис Викторович


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр по оценке качества продукции и услуг

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АВ40

Дата внесения в реестр

25 января 2016 г.