ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.55248/26

Продукты из шпика для торговли и сети общественного питания. продукты из шпика соленые: шпик соленый, шпик по-домашнему, сало белорусское, шпик закусочный соленый, шпик прессованный, грудинка прессованная, рулет из грудинки, грудинка соленая, бекон соленый, грудинка пряная, бекон пряный, кореечка соленая, кореечка пряная, закуска деревенская, солонина казацкая, закуска хуторская. продукты из шпика для торговли и сети общественного питания. продукты из шпика копченые: шпик копченый, шпик венгерский, шпик слоеный копчено-запеченный, шпик закусочный копченый. продукты из шпика для производства мясной продукции. продукты из шпика несоленые: шпик хребтовой несоленый, шпик боковой несоленый, грудинка свиная несоленая. продукты из шпика соленые: шпик хребтовой соленый, шпик боковой соленый, грудинка свиная соленая. Продукты из шпика.

Декларация распространяется на продукцию с даты изготовления образца от 07.05.2026.

Срок хранения

Продукты из шпика, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания и не упакованные под вакуумом, хранят при относительной влажности воздуха не более 75%. срок годности продуктов из шпика, в том числе, упакованные под вакуумом при температуре от 0°с до плюс 6°с: - шпик соленый, шпик по-домашнему, сало белорусское целыми изделиями – не более 60 суток, порционной нарезкой – не более 30 суток; - шпик копченый, шпик венгерский, шпик закусочный соленый, шпик закусочный копченый, шпик прессованный, грудинка прессованная, рулет из грудинки целыми изделиями и порционной нарезкой – не более 30 суток; - шпик слоеный копчено-запеченный целыми изделиями - не более 5 суток, целыми изделиями под вакуумом, порционной нарезкой – не более 15 суток; - грудинка соленая, бекон соленый, грудинка пряная, бекон пряный, кореечка соленая, кореечка пряная, солонина казацкая, закуска хуторская целыми изделиями – не более 20 суток, целыми изделиями под вакуумом, порционной нарезкой – не более 25 суток; - закуска деревенская сервировочная нарезка под вакуумом – не более 25 суток. срок годности продуктов из шпика, выпускаемых целыми изделиями, в том числе под вакуумом при температуре не выше минус 8°с: - шпик соленый, шпик по-домашнему, сало белорусское – не более 90 суток; - шпик копченый, шпик венгерский, шпик закусочный соленый, шпик закусочный копченый, шпик прессованный, грудинка прессованная, рулет из грудинки – не более 90 суток. продукты из шпика для производства мясной продукции, упакованные без применения вакуума, хранят при относительной влажности воздуха не более 75%. срок годности продуктов из шпика, упакованные без применения вакуума при температуре от 0°с до плюс 6°с: - шпик хребтовой несоленый, шпик боковой несоленый – не более 3 суток; - шпик хребтовой соленый, шпик боковой соленый – не более 60 суток; - грудинка свиная несоленая – не более 3 суток; - грудинка свиная соленая – не более 5 суток. срок годности продуктов из шпика, упакованные без применения вакуума при температуре не выше минус 8°с: - шпик хребтовой несоленый, шпик боковой несоленый – не более 90 суток; - шпик хребтовой соленый, шпик боковой соленый – не более 90 суток; - грудинка свиная несоленая – не более 30 суток; - грудинка свиная соленая – не более 30 суток. срок годности продуктов из шпика при температуре не выше минус 18°с – не более 180 суток. после вскрытия упаковки срок годности – 5 суток, но не более общего срока годности.

Условия хранения

Продукты из шпика, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания и не упакованные под вакуумом, хранят при относительной влажности воздуха не более 75%. срок годности продуктов из шпика, в том числе, упакованные под вакуумом при температуре от 0°с до плюс 6°с: - шпик соленый, шпик по-домашнему, сало белорусское целыми изделиями – не более 60 суток, порционной нарезкой – не более 30 суток; - шпик копченый, шпик венгерский, шпик закусочный соленый, шпик закусочный копченый, шпик прессованный, грудинка прессованная, рулет из грудинки целыми изделиями и порционной нарезкой – не более 30 суток; - шпик слоеный копчено-запеченный целыми изделиями - не более 5 суток, целыми изделиями под вакуумом, порционной нарезкой – не более 15 суток; - грудинка соленая, бекон соленый, грудинка пряная, бекон пряный, кореечка соленая, кореечка пряная, солонина казацкая, закуска хуторская целыми изделиями – не более 20 суток, целыми изделиями под вакуумом, порционной нарезкой – не более 25 суток; - закуска деревенская сервировочная нарезка под вакуумом – не более 25 суток. срок годности продуктов из шпика, выпускаемых целыми изделиями, в том числе под вакуумом при температуре не выше минус 8°с: - шпик соленый, шпик по-домашнему, сало белорусское – не более 90 суток; - шпик копченый, шпик венгерский, шпик закусочный соленый, шпик закусочный копченый, шпик прессованный, грудинка прессованная, рулет из грудинки – не более 90 суток. продукты из шпика для производства мясной продукции, упакованные без применения вакуума, хранят при относительной влажности воздуха не более 75%. срок годности продуктов из шпика, упакованные без применения вакуума при температуре от 0°с до плюс 6°с: - шпик хребтовой несоленый, шпик боковой несоленый – не более 3 суток; - шпик хребтовой соленый, шпик боковой соленый – не более 60 суток; - грудинка свиная несоленая – не более 3 суток; - грудинка свиная соленая – не более 5 суток. срок годности продуктов из шпика, упакованные без применения вакуума при температуре не выше минус 8°с: - шпик хребтовой несоленый, шпик боковой несоленый – не более 90 суток; - шпик хребтовой соленый, шпик боковой соленый – не более 90 суток; - грудинка свиная несоленая – не более 30 суток; - грудинка свиная соленая – не более 30 суток. срок годности продуктов из шпика при температуре не выше минус 18°с – не более 180 суток. после вскрытия упаковки срок годности – 5 суток, но не более общего срока годности.