ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.53379/23
О продукции
Продукты из шпика: шпик соленый; шпик соленый с мясными прослойками; шпик соленый «деревенский»; шпик соленый «деревенский» с мясными прослойками; шпик солено-вареный «деревенский»; шпик соленый в специях; шпик соленый в специях с мясными прослойками; шпик слоеный копчено-запеченный; шпик слоеный копчено-запеченный с мясными прослойками; сало соленое; сало соленое с мясными прослойками; сало соленое «деревенское»; сало соленое «деревенское» с мясными прослойками; сало соленое в специях; сало соленое в специях с мясными прослойками; сало соленое с чесноком; сало соленое с чесноком и мясными прослойками; сало закусочное соленое; сало слоеное копчено-запеченное; сало слоеное копчено-запеченное с мясными прослойками; грудинка соленая; грудинка соленая в специях; грудинка соленая с чесноком; грудинка копчено-запеченная; грудинка солено-вареная «по-домашнему»..
Место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на этикетке, упаковке и в товаросопроводительной документации. продукция безопасна при ее использовании согласно указанному способу применения в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническим регламентом (техническими регламентами) российской федерации.
Срок хранения
Условия хранения и сроки годности продуктов из шпика соленых при температуре от 0 ºс до 6 ºс: - целыми изделиями, в том числе под вакуумом – 60 суток; - порционная нарезка под вакуумом – 30 суток; - сервировочная нарезка под вакуумом – 20 суток; не выше минус 8 ºс целыми изделиями, в том числе под вакуумом – 90 суток. условия и сроки годности продуктов из шпика копченых при температуре от 0 ºс до 6 ºс: - все виды – 30 суток; при температуре не выше минус 8 ºс – целыми изделиями, в том числе под вакуумом – 90 суток, - сервировочная нарезка под вакуумом - 20 суток. условия хранения и сроки годности продуктов из шпика копчено-запеченных при температуре от 0 ºс до 6 ºс: - целые изделия - 5 суток; - целые изделия или порционная нарезка под вакуумом – 15 суток; - сервировочная нарезка – 10 суток.
Условия хранения
Условия хранения и сроки годности продуктов из шпика соленых при температуре от 0 ºс до 6 ºс: - целыми изделиями, в том числе под вакуумом – 60 суток; - порционная нарезка под вакуумом – 30 суток; - сервировочная нарезка под вакуумом – 20 суток; не выше минус 8 ºс целыми изделиями, в том числе под вакуумом – 90 суток. условия и сроки годности продуктов из шпика копченых при температуре от 0 ºс до 6 ºс: - все виды – 30 суток; при температуре не выше минус 8 ºс – целыми изделиями, в том числе под вакуумом – 90 суток, - сервировочная нарезка под вакуумом - 20 суток. условия хранения и сроки годности продуктов из шпика копчено-запеченных при температуре от 0 ºс до 6 ºс: - целые изделия - 5 суток; - целые изделия или порционная нарезка под вакуумом – 15 суток; - сервировочная нарезка – 10 суток.
Область применения
Пищевая продукция.
О документе
Дата регистрации
09 июня 2023
Дата завершения
08 июня 2026
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 0209 10 110 0 Покожный свиной жир, свежий, охлажденный, замороженный, соленый или в рассоле Все документы подсубпозиции 0209 10 110 0
- 0209 10 190 0 Покожный свиной жир, сушеный или копченый Все документы подсубпозиции 0209 10 190 0
Группы продукции
- ЕАЭС Продукты из шпика Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.15-185-38826547-2020 ТУ 10.13.15-185-38826547-2020 Продукты из шпика Все документы ТУ 10.13.15-185-38826547-2020
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ "ТРУД И ПРИРОДА АЛТАЯ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
656043, Алтайский край, г Барнаул, Центральный р-н, Красноармейский пр-кт, д 8
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Рамзайцев Юрий Геннадьевич
Лаборатории
Полное название
КГБУ "АКВЦ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПТ41