О продукции

Продукты из шпика: шпик соленый; шпик соленый с мясными прослойками; шпик соленый «деревенский»; шпик соленый «деревенский» с мясными прослойками; шпик солено-вареный «деревенский»; шпик соленый в специях; шпик соленый в специях с мясными прослойками; шпик слоеный копчено-запеченный; шпик слоеный копчено-запеченный с мясными прослойками; сало соленое; сало соленое с мясными прослойками; сало соленое «деревенское»; сало соленое «деревенское» с мясными прослойками; сало соленое в специях; сало соленое в специях с мясными прослойками; сало соленое с чесноком; сало соленое с чесноком и мясными прослойками; сало закусочное соленое; сало слоеное копчено-запеченное; сало слоеное копчено-запеченное с мясными прослойками; грудинка соленая; грудинка соленая в специях; грудинка соленая с чесноком; грудинка копчено-запеченная; грудинка солено-вареная «по-домашнему»..

Место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на этикетке, упаковке и в товаросопроводительной документации. продукция безопасна при ее использовании согласно указанному способу применения в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническим регламентом (техническими регламентами) российской федерации.

Срок хранения

Условия хранения и сроки годности продуктов из шпика соленых при температуре от 0 ºс до 6 ºс: - целыми изделиями, в том числе под вакуумом – 60 суток; - порционная нарезка под вакуумом – 30 суток; - сервировочная нарезка под вакуумом – 20 суток; не выше минус 8 ºс целыми изделиями, в том числе под вакуумом – 90 суток. условия и сроки годности продуктов из шпика копченых при температуре от 0 ºс до 6 ºс: - все виды – 30 суток; при температуре не выше минус 8 ºс – целыми изделиями, в том числе под вакуумом – 90 суток, - сервировочная нарезка под вакуумом - 20 суток. условия хранения и сроки годности продуктов из шпика копчено-запеченных при температуре от 0 ºс до 6 ºс: - целые изделия - 5 суток; - целые изделия или порционная нарезка под вакуумом – 15 суток; - сервировочная нарезка – 10 суток.

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности продуктов из шпика соленых при температуре от 0 ºс до 6 ºс: - целыми изделиями, в том числе под вакуумом – 60 суток; - порционная нарезка под вакуумом – 30 суток; - сервировочная нарезка под вакуумом – 20 суток; не выше минус 8 ºс целыми изделиями, в том числе под вакуумом – 90 суток. условия и сроки годности продуктов из шпика копченых при температуре от 0 ºс до 6 ºс: - все виды – 30 суток; при температуре не выше минус 8 ºс – целыми изделиями, в том числе под вакуумом – 90 суток, - сервировочная нарезка под вакуумом - 20 суток. условия хранения и сроки годности продуктов из шпика копчено-запеченных при температуре от 0 ºс до 6 ºс: - целые изделия - 5 суток; - целые изделия или порционная нарезка под вакуумом – 15 суток; - сервировочная нарезка – 10 суток.

Область применения

Пищевая продукция.


О документе

Дата регистрации

09 июня 2023

Дата завершения

08 июня 2026

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ "ТРУД И ПРИРОДА АЛТАЯ"

Страна

Россия

Адрес

656043, Алтайский край, г Барнаул, Центральный р-н, Красноармейский пр-кт, д 8

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Рамзайцев Юрий Геннадьевич


Лаборатории

Полное название

КГБУ "АКВЦ"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПТ41