ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.53267/23

Вторые обеденные блюда горячие, охлажденные и замороженные в ассортименте: блюда из птицы: котлеты по-киевски жареные, котлеты по-волгоградски (с маскарпоне), стейк гриль из индейки под яблочным соусом, филе куриное в яйце жареные, рулетики куриные с сыром запеченные, тефтели из курицы в сливочном соусе, куриные котлеты на пару, цыпленок табака жареный, курица в сырной корочке, курица в картофельной корочке, биточки из индейки жареные, оладьи куриные (лакомка) жареные, котлеты сюрприз жареные, шницель куриный в панировке жареный; блюда из мяса: мясо по-французски, тефтели мясные в кисло-сладком соусе, котлеты домашние жареные, лазанья с баклажанами и говядиной под моцареллой, свинина жареная с соусом айсбан, свиная отбивная под сыром дор-блю, котлеты особые жареные, котлеты деревенские из свинины жареные, оссобуко с гремолатой, рабо де торо из бычьих хвостов; блюда из субпродуктов: печень жареная с карамельным луком, оладьи из печени жареные, язык отварной, печень куриная в сливочном соусе, сердечки куриные в сметане с чесноком; блюда из рыбы: камбала жареная, судак под шубкой, рыба в тесте жареная, мойва жаренная, филе рыбы жареное в яйце, филе форели запеченное со шпинатом в слоеном тесте, филе рыбы под сливочным соусом, креветки в чесночном соусе, киноа с креветками и песто, минтай жареный, котлеты рыбные жареные, осьминоги тушеные в сливочном соусе; блюда из овощей: драники, драники с мясом, картофель жареный с курицей, картофель жареный со свининой, цеппелины, оладьи из кабачков с курицей, помидоры запечённые по-домашнему, кабачки фаршированные запечённые, баклажаны Вторые обеденные блюда горячие, охлажденные и замороженные в ассортименте: см. приложение № 2 на 2-х листах.

Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при её использовании в соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции», тр тс 029/2012 «требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств-членов евразийского экономического союза в товаро-сопроводительной документации, на этикетке потребительской упаковки и транспортной тары согласно требований технических регламентов таможенного союза.

Срок хранения

Сто 50503189-008-2022 «вторые обеденные блюда. стандарт организации». сроки годности продукции с момента изготовления: -горячей – не более 3 часов, -охлажденной: при температуре от +2ºс до +6ºс – не более 24 часов; блюда восточной кухни, котлеты рыбные, блюда итальянской кухни, блюда из теста с начинкой, блюда барбекю (фри) – не более 12 часов; -замороженной при температуре не выше минус 18ºс – не более 6 месяцев.

Фаршированные запечённые, перец фаршированный, голубцы с мясом запечённые, соте из овощей, капуста тушеная по-баварски, бигус со свининой, капуста тушеная с грибами, жаркое по-деревенски, жаркое постное, оладьи овощные, оладьи из кабачков, голубцы ленивые запеченные в соусе, кабачки фаршированные запеченные, долма с курицей запеченая; блюда восточной кухни: -вок: лапша удон со свининой в кисло-сладком соусе, лапша удон с курицей терияки, лапша удон с морепродуктами, лапша гречневая с овощами, рис с морепродуктами тай, рис с курицей тай, рис со свининой тай; блюда, приготовленные в казане: плов с курицей, плов со свининой, шавля, дымлялма, долма с курицей тушеная, плов с бараниной; блюда итальянской кухни: спагетти болоньезе, фарфале 4 сыра, фетучини с лососем и брокколи, ньоки с оливковым маслом (трюфельное), паста с морепродуктами; блюда барбекю (фри): стрипсы из курицы, крылья в хрустящей панировке, наггетсы куриные, фиш&чипс, картофель фри, картофельные дольки, луковые кольца фри, сырные палочки; блюда из теста с начинкой: вареники с картофелем и шкварками, вареники с картофелем и грибами, вареники с капустой, вареники с творогом, вареники с вишней, вареники ленивые с творогом, пельмени с мясом, пельмени с птицей, манты с мясом, буузы с мясом, хинкали с мясом. Вторые обеденные блюда горячие, охлажденные и замороженные в ассортименте: см. приложение № 2 на 2-х листах.

Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при её использовании в соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции», тр тс 029/2012 «требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств-членов евразийского экономического союза в товаро-сопроводительной документации, на этикетке потребительской упаковки и транспортной тары согласно требований технических регламентов таможенного союза.

Срок хранения

Сто 50503189-008-2022 «вторые обеденные блюда. стандарт организации». сроки годности продукции с момента изготовления: -горячей – не более 3 часов, -охлажденной: при температуре от +2ºс до +6ºс – не более 24 часов; блюда восточной кухни, котлеты рыбные, блюда итальянской кухни, блюда из теста с начинкой, блюда барбекю (фри) – не более 12 часов; -замороженной при температуре не выше минус 18ºс – не более 6 месяцев.