О продукции

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые и рубленые: полуфабрикаты мясные кусковые, порционные из свинины: категория б: котлета натуральная из свинины; вырезка свиная маринованная для гриля. категория в: корейка свиная на ребрышках маринованная; антрекот свиной маринованный; шейка свиная под майонезом; корейка свиная в маринаде; шейка свиная в маринаде. категория г: ребра свиные маринованные «оригинальные»; ребрышки свиные маринованные в соусе с медом и горчицей; ребрышки свиные пикантные для гриля; грудинка свиная в маринаде. категория д: ребра свиные для гриля в специях; ребрышки свиные маринованные. полуфабрикаты мясные кусковые, мелкокусковые из свинины: категория в: шашлык из свинины; шашлык из свинины (шейная и лопаточная часть); шашлык из свинины (окорок); шашлык из свинины (корейка); шашлык из свинины (шейная вырезка); шашлык из свинины маринованный в томатах со специями; шашлык из свинины «традиционный» в маринаде; шашлык из свиной шейки. полуфабрикаты мясные рубленые формованные (панированные, непанированные): категория в: котлеты натуральные рубленые; котлеты, биточки, шницели; шницель натуральный рубленый.

Место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на этикетке, упаковке и в товаросопроводительной документации. продукция безопасна при ее использовании согласно указанному способу применения в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническим регламентом (техническими регламентами) российской федерации.

Срок хранения

Условия хранения и сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºс: - весовой и негерметично упакованной – не более 30 суток; - герметично упакованной, в том числе с применением вакуума - не более 90 суток. условия хранения и сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применением вакуума с момента изготовления при температуре от 2 ºс до 6 ºс: - крупнокусковые полуфабрикаты, порционные полуфабрикаты без панировки – не более 48 часов; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 36 часов; - мелкокусковые полуфабрикаты без соусов и специй – не более 36 часов;- полуфабрикаты кусковые маринованные - не более 5 суток; - полуфабрикаты рубленые не более 3 суток.

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºс: - весовой и негерметично упакованной – не более 30 суток; - герметично упакованной, в том числе с применением вакуума - не более 90 суток. условия хранения и сроки годности охлажденной продукции, в том числе упакованной с применением вакуума с момента изготовления при температуре от 2 ºс до 6 ºс: - крупнокусковые полуфабрикаты, порционные полуфабрикаты без панировки – не более 48 часов; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 36 часов; - мелкокусковые полуфабрикаты без соусов и специй – не более 36 часов;- полуфабрикаты кусковые маринованные - не более 5 суток; - полуфабрикаты рубленые не более 3 суток.

Область применения

Пищевая продукция.


О документе

Дата регистрации

09 июня 2023

Дата завершения

08 июня 2026

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ 10.13.14-095-38826547-2022 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые и рубленые. Технические условия от 27.01.2022 г, с изменением № 2 от 14.06.2023

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ "ТРУД И ПРИРОДА АЛТАЯ"

Страна

Россия

Адрес

656043, Алтайский край, г Барнаул, Центральный р-н, Красноармейский пр-кт, д 8

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Рамзайцев Юрий Геннадьевич


Лаборатории

Полное название

КГБУ "АКВЦ"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПТ41