ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.51035/23
О продукции [4]
Соленая пищевая рыбная продукция в ассортименте. смотри приложение № 1 на 5 (пяти) листах
Условия хранения
Сроки годности рыбы соленой и пряного посола при температуре от 0 °с до +6 °с, фасованные в пакеты из полимерных материалов под вакуумом с добавлением консервантов — не более 2 месяцев; сроки годности рыбы соленой и пряного посола в рассоле при температуре от 0 °с до +6 °с, фасованные (в ведра, банки) с добавлением консервантов — не более 2 месяцев. сроки годности лососевых и сиговых соленых рыб (кусок, филе, филе- кусок, ломтики, теша, кусочки, наборы к пиву, другие виды разделок) при температуре от 0°с до +6 °с, фасованные в пакеты из полимерных материалов под вакуумом с добавлением консервантов —не более 45 суток. сроки годности замороженной продукции в вакуумной упаковке при температуре хранения не выше минус 18 °с – не более 12 месяцев; — в пакетах из полимерных материалов для малосоленой продукции: — с добавлением бензойнокислого натрия: под вакуумом – не более 2 месяцев; без вакуума не более 1 месяца; — без добавления бензойнокислого натрия под вакуумом – не более 30 суток, без вакуума – не более 10 суток сроки годности рыбы малосоленой и пряного посола при температуре от 0 до +6 °с с использованием консервантов (е200, е211) — в вакуумной упаковке – не более 2 месяцев; — в рассоле (в ведрах, банках) – не более 2 месяцев. сроки годности замороженной соленой продукции при температуре не выше минус 18 °с: под вакуумом — не более 4 месяцев; без вакуума – не более 2 месяцев. сроки годности лососевых и сиговых соленых рыб: — всех видов разделок и мало-слабосоленая, фасованные в пакеты и контейнера из полимерных материалов без вакуума: от 0°с до +6°с — 8 суток; — фасованные в пакеты из полимерных материалов под вакуумом: от 0°с до +6°с — потрошеные с головой, потрошеные обезглавленные, кусок, филе, филе-кусок — 30 суток, от 0°с до +6°с — филе-кусочки, ломтики, наборы, тешу, кусочки и другие виды разделок — 20 суток, не выше минус 18 — потрошеные с головой, потрошеные обезглавленные, кусок, филе, филе-кусок — 50 суток, не выше минус 18°с — ломтики, наборы, тешу, кусочки и другие виды разделок — 35 суток; срок годности кусочков, филе-кусочков, ломтиков, другие виды разделок малосоленых, упакованных в банки из полимерных материалов, при температуре от 0 °с до +6 °с: — без добавления бензоата натрия — не более 3 суток; — с добавлением бензоата натрия — не более 5 суток. сроки годности сельди и скумбрии соленой и пряного посола: сроки годности охлажденной соленой сельди и скумбрии с момента изготовления при температуре от 0 до +6°с: —кусочки, филе, филе-кусочки и ломтики без заливки, упакованная в пакеты из полимерных материалов, без применения вакуума — не более 3 суток; — кусочки, филе, филе-кусочки и ломтики с заливкой — не более 15 суток; — сельдь и скумбрия всех видов разделки, упакованная с применением вакуумной упаковки или газомодифицированных сред не более 20 суток. сроки годности рыбы в заливках (с консервантом е200, е211) с момента изготовления при температуре от минус 8 до плюс 6°с: негерметично упакованная – не более 15 суток; в вакуумной упаковке – не более 25 суток.
Сельдь (тихоокеанская лат. clupea pallasii, атлантическая лат. clupea harengus, азово-черноморская лат. alosa immaculata, балтийская лат. clupea harengus membras, беломорская лат. clupeapallasi marisalbi, сельдь кесслера лат. alosa kessleri, каспийская (волжская) лат. alosa kessleri volgensis), анчоус (лат. engraulis anchoita аргентинский анчоус, или анчоита; лат. engraulis australis австралийский анчоус; лат. engraulis capensis - капский анчоус; лат. engraulis encrasicolus европейский анчоус, или азовская хамса; лат. engraulis eurystole серебристый анчоус; лат. engraulis japonicus temminck - лат. японский анчоус; лат. engraulismordax калифорнийский анчоус; лат. engraulis ringens перуанский анчоус) , белорыбица (лат. stenodus leucichthys), голец (лат. salvelinus agassizii — серебристый голец, или голец агассица; лат. salvelinus albus — белый голец; лат. salvelinus alpinus — арктический голец; лат. salvelinus alpinus alpinus; salvelinus alpinus erythrinus — даватчан; лат. salvelinus alpinusorientalis — восточносибирский голец; лат. salvelinus alpinus andriashevi — чукотский голец; лат. salvelinus anaktuvukensis — эскимосский голец; лат. salvelinus boganidae — боганидская палия; лат. salvelinus colii; salvelinus confluentus — большеголовый голец; лат.salvelinus curilus; salvelinus czerskii — голец черского; лат. salvelinusdrjagini — голец дрягина; лат. salvelinus elgyticus — малоротая палия; лат. salvelinus fimbriatus; salvelinus fontinalis — американская палия, или американский голец; лат. salvelinus gracillimus; salvelinusgrayi; salvelinus gritzenkoi; salvelinus inframundus; salvelinus jacuticus — якутский голец; salvelinus killinensis; salvelinus krogiusae; salvelinus kronocius — длинноголовый голец; salvelinus kuznetzovi; salvelinus lepechini — палия; лат. salvelinus leucomaenis — кунджа; salvelinus levanidovi — голец леванидова; лат. salvelinus lonsdalii; salvelinus mallochi; salvelinus malma — мальма; лат. salvelinus maxillarisлат. salvelinus neiva — нейва; лат. salvelinus obtusus; salvelinus perisii; salvelinus profundus; salvelinus scharffi; salvelinusschmidti — голец шмидта; лат. salvelinus struanensis; salvelinus taimyricus — таймырский голец; лат. salvelinus taranetzi — голец таранца; лат. salvelinus thingvallensis; salvelinus tolmachoffi — есейская палия; salvelinus trevelyani; salvelinus umbla; salvelinus willoughbii; salvelinus youngeri), горбуша (лат. oncorhynchus gorbuscha), жерех (лат. aspius aspius), зубатка (полосатая зубатка (лат. anarhichas lupus), дальневосточная зубатка (лат. anarhichasorientalis), пятнистая зубатка (лат. anarhichas minor), синяя зубатка (лат. anarhichas denticulatus), угревидная зубатка (лат. anarhichthys ocellatus), камбала (колючая камбала (лат. acanthopsetta nadeshnyi), или камбала надёжного; азиатский стрелозубый палтус (лат. atheresthes evermanni); американский стрелозубый палтус (лат. atheresthes stomias); камбала герценштейна (лат. cleisthenes herzensteini); остроголовая камбала (лат. cleisthenespinetorum); бородавчатая камбала (лат. clidoderma asperrimum); дексист (лат. dexistesrikuzenius); глубоководный эмбассихт (лат. embassichthys bathybius); камбала григорьева (лат. eopsetta grigorjewi), или дальневосточная камбала; камбала джордана (лат. eopsettajordani), или калифорнийская эопсетта; красная камбала (лат. glyptocephalus cynoglossus); дальневосточная длинная камбала (лат. glyptocephalus stelleri), или малорот стеллера; лат. glyptocephalus zachirus; японская палтусовидная камбала (лат. hippoglossoides dubius), или японская камбала-ёрш; северная палтусовидная камбала (лат. hippoglossoides elassodon); камбала-ёрш (лат. hippoglossoides platessoides); беринговоморская палтусовидная камбала (лат. hippoglossoides robustus); двухцветная камбала (лат. kareius bicoloratus); двухлинейная камбала (лат. lepidopsetta bilineata); белобрюхая камбала (лат. lepidopsetta mochigarei); северная двухлинейная камбала (лат. lepidopsetta polyxystra); желтопёрая камбала (лат. limanda aspera); Соленая пищевая рыбная продукция в ассортименте. смотри приложение № 1 на 5 (пяти) листах
Упаковка: пакеты, мешки из полимерных и комбинированных материалов, лотки, подложки и другую полимерную тару, стеклянные банки, банки, ведра из полимерных материалов массой нетто от 50 грамм до 20000 граммов.
Желтохвостая лиманда (лат. limanda ferruginea), или желтохвостая камбала; лиманда (лат. limanda limanda), или ершоватка; длиннорылая лиманда (лат. limanda punctatissima); сахалинская камбала (лат. limanda sakhalinensis); полярная камбала (лат. liopsetta glacialis); гологоловая камбала (лат. liopsetta putnami); орегонская камбала (лат. lyopsetta exilis); малоголовая камбала (лат. microstomus kitt); восточнотихоокеанская малоротая камбала (лат. microstomus pacificus), или тихоокеанский малорот; звёздчатая камбала (лат. platichthys stellatus); морская камбала (лат. pleuronectes platessa); жёлтая морская камбала (лат. pleuronectes quadrituberculatus), или желтобрюхая камбала, или четырёхбугорчатая камбала; рогатая камбала (лат. pleuronichthys cornutus); пятнистая камбала (лат. pleuronichthys ritteri); рогатая камбала (лат. pleuronichthys verticalis); глазчатый псаммодискус (лат. psammodiscus ocellatus); пятнистая камбала (лат. psettichthys melanostictus); зимняя камбала (лат. pseudopleuronectes americanus); желтополосая камбала (лат. pseudopleuronectes herzensteini); камбала шренка (лат. pseudopleuronectes schrenki); японская камбала (лат. pseudopleuronectes yokohamae); чёрный палтус (лат. reinhardtius hippoglossoides); танакиус китахары (лат. tanakius kitaharae); вераспер мозера (лат. veraspermoseri); пятнистый палтус (лат. veraspervariegatus), или изменчивый вераспер), кета (лат. oncorhynchusketa), кефаль (кефаль-лобан (лат. mugilcephalus) и др. виды), кижуч (лат. on-corhynchuskisutch), килька (балтийская или черноморская килька (лат. sprattussprattus);каспийская килька (лат. clupeonelladelicatula и clupeonellacultriventris)), корюшка (лат. osmeruseperlanuseperlanus — нагиш или корюшка озерная; лат. osmeruseperlanuseperlanusm. spirinchus — корюшка европейская, лат. osmeruseperlanusdentex (азиатская корюшка (лат. osmerusmordax)), красноперка (лат. scardiniuserythrophthalmus), лещ (обыкновенный, восточный, дунайский) лат. abramisbrama), лосось тихоокеанский, лосось атлантический (лат. salmosalar), сибас ((обыкновенный) лаврак - лат. dicentrarchuslabrax), горбуша (лат. оnсоrhynсhus gоrbusсhа), дорада (золотистый спар, или дорада, или аурата (лат. sparusaurata)), масляная рыба (строматей (лат. stromateusbrasiliensis); американская масляная рыба (лат. peprilustriacanthus), австралийская сериолелла (лат. seriolellabrama), минтай (лат. theragrachalcogramma), мойва(лат. mallotusvillosus), муксун (лат. coregonusmuksun), нельма (лат. stenodusleucichthysnelma), нерка (лат. oncorhynchusnerka), нототения (длиннопёрая нототения (лат. aethotaxismitopteryx), нототения-остролучка (лат. gobionotothenacuta), чешуеглазая нототения (лат. lepidonotothenkempi), большеглазая нототения (лат. lepidonotothenmacrophthalma) серая нототения (лат. lepidonotothensquamifrons), нототения-чиж (лат. nototheniopstchizh), синяя нототения (лат. paranototheniamagellanica), короткохвостая патагонская нототения (лат. patagonotothenbrevicauda), зубатая патагонская нототения (лат. patagonotothencanina), рогатая патагонская нототения (patagonotothencornucola), элегантная патагонская нототения (лат. patagonotothenelegans), желтопёрая патагонская нототения (лат. patagonotothenguntheri), патагонская нототения джордана (лат. patagonotothenjordani), длинноплавниковая патагонская нототения (лат. patagonotothenlongipes), патагонская нототения рамсея (лат. patagonotothenramsayi), нототения-сима (лат. patagonotothensima), чешуйчатая патагонская нототения (лат. patagonoto thensquamiceps), мозаичная патагонская нототения (лат. patagonotothentessellata), патагонская нототения вилтона (лат. patagonotothenwiltoni), окунь (обыкнове́нный окунь (лат. percafluviatilis), окунь морской, омуль, палтус (синекорый, атлантический палтус (лат. hippoglossushippoglossus), тихоокеанский белокорый палтус (лат. hippoglossusstenolepis)), пелядь (лат. coregonuspeled), Соленая пищевая рыбная продукция в ассортименте. смотри приложение № 1 на 5 (пяти) листах
Пикша(лат. melanogrammusaeglefinus), плотва (плотва обыкнове́нная (лат. rutilusrutilus)), путассу (лат. micromesistiuspoutassourisso — северная путассу; лат. micromesistiusaustralisnorman — южная путассу), ряпушка (европейская ряпушка (лат. coregonusalbula)), сазан (лат. cyprinuscarpio), сайда (лат. pollachiusvirens), сайра (лат. cololabissaira), салака (балтийская сельдь (лат. clupeaharengusmembras), сардина (европейская сардина, или обыкновенная сардина, или сардина, или сардина-пильчард, или пильчард (лат. sardinapilchardus), сардинелла (лат. sardinellaalbella, cардинелла-альбелла; лат. sardinellaauritavalenciennes —aлаша, или круглая сардинелла; лат. sardinellafijiense фиджийская сардинелла; лат. sardinellafimbriata — сборчаточешуйчатая сардинелла; лат. sardinellagibbosa — жёлтополосая сардинелла; лат. sardinellalongicepsvalenciennes — большеголовая сардинелла, или жирная индийская сардина; лат. sardinellamaderensis — плоская сардинелла; лат. sardinellamarquesensis — маркизская сардинелла; лат. sardinellamelanura — чернохвостая сардинелла; лат. sardinellaneglecta восточноафриканская сардинелла; лат. sardinellatawilis — пресноводная филиппинская сардинелла; лат. sardinellazunasi — сардинелла-зунаси), семга (лат. salmosalar), сиг (лат. coregonuscanadensis — атлантический сиг; лат. coregonuschadary — сиг-хадары; лат. coregonusclupeaformis — сельдевидный, или американский сиг; лат. coregonuslavaretus обыкновенный сиг; лат. coregonuslavaretusbaunti— баунтовский сиг; лат. coregonuslavaretusmaraenoides— чудский сиг, или сиг-марена; лат. coregonuslavaretuspidschian пыжьян или сибирский сиг; лат. coregonuslavaretusbaeri— сиголов, или волховский сиг; лат. coregonusussuriensis — амурский, или уссурийский, сиг), сима (лат. oncorhynchusmasou), скумбрия (австралийская скумбрия (лат. scomberaustralasicus); африканская скумбрия (лат. scombercolias); японская скумбрия (лат. scomberjaponicus); атлантическая скумбрия (лат. scomberscombrus)), сом (обыкнове́нный сом, или европейский сом (лат. silurusglanis), ставрида (лат. trachurusaleevi — океаническая ставрида; лат. trachuruscapensis — капская ставрида; лат. trachurusdeclivis — южная ставрида; лат. trachurusjaponicus — японская ставрида; лат. trachurusmediterraneus — средиземноморская ставрида, или черноморская ставрида; лат. trachurusmurphyi — перуанская ставрида; лат. trachurusnovaezelandiae— новозеландская ставрида; лат. trachurustrachurus — обыкновенная ставрида, или атлантическая ставрида), судак (обыкновенный судак (лат. sanderlucioperca), тарань (азовско-черноморская тарань (лат. rutilusheckelii), терпуг (лат. hexagrammosagrammus — однолинейный терпуг; лат. hexagrammosdecagrammus — американский терпуг; лат. hexagrammoslagocephalus— красный терпуг, или зайцеголовый терпуг; лат. hexagrammosoctogrammus — бурыйтерпуг; лат. hexagrammosotakii — японский терпуг; лат. hexagrammosstelleri — пятнистый терпуг; лат. ophiodonelongatus — зубастый терпуг; лат. pleurogrammusazonus — южный однопёрый терпуг; лат. pleurogrammusmonopterygius — северный однопёрый терпуг), треска (тихоокеанская) (атланти́ческая треска (лат. gadusmorhua)), тугун (лат. coregonustugun), тюлька (абрауская тюлька (лат. clupeonellaabrau); анчоусовидная килька (лат. clupeonellaengrauliformis); большеглазая килька (лат. clupeonellagrimmi)), форель (адриатическая форель — лат. salmoobtusirostris; турецкая плоскоголовая форель — лат. salmoplatycephalus; мраморная форель — лат. salmotruttamarmoratus; амударьинская форель — лат. salmotruttaoxianus; форель-летница — лат. salmoletnica; севанская форель — лат. salmoischchan; аризонская форель — лат. oncorhynchusapache; форель бива — лат. oncorhynchusmasourhodurus; лосось кларка — лат. oncorhynchusclarki; Соленая пищевая рыбная продукция в ассортименте. смотри приложение № 1 на 5 (пяти) листах
Форель гил — лат. oncorhynchusgilae; золотая форель — лат. oncorhynchusaguabonita), форель радужная (микижа — лат. oncorhynchusmykiss), хамса (европейский анчоус, или хамса (лат. engraulisencrasicolus)), хариус (лат. thymallusarcticus — сибирский хариус; лат. thymallusarcticusarcticus -западносибирский хариус; лат. thymallusarcticusbaicalensis — чёрный байкальский хариус; лат. thymallusarcticusbrevipinnis — белый байкальский хариус; лат. thymallusarcti-cusgrubii — амурский хариус; лат. thymallusarcticusmertensii — камчатский хариус; лат. thymallusarcticuspallasi — восточносибирский хариус; лат. thymallusarcticussignifer — аляскинский хариус; лат. thymallusbrevirostris — монгольский хариус; лат. thymallusnigrescens — хубсугульский, или косогольский, хариус; лат. thymallussvetovidovi — верхнеенисейский хариус, или хариус световидова; лат. thymallusthymallus — европейский хариус), хек (лат. merlucciusalbidus — североамериканская глубоководная мерлуза; лат. merlucciusangustimanus — гватемальская мерлуза; лат. merlucciusaustralis — новозеландская мерлуза, или австралийская мерлуза; лат. merlucciusbilinearis— североамериканская мерлуза, или серебристая мерлуза, или серебристый хек; лат. merlucciuscapensis— капская мерлуза, или южноафриканская мерлуза; лат. merlucciusgayi— чилийская мерлуза; лат. merlucciushubbsi — аргентинская мерлуза, или патагонская мерлуза, или патагонский хек; лат. merlucciusmerluccius — обыкновенная мерлуза, или европейская мерлуза, или обыкновенный хек, или европейский хек, или восточноатлантическая мерлуза; лат. merlucciusparadoxus — намибийская мерлуза, или южноафриканская глубоководная мерлуза; лат. merlucciuspatagonicus; merlucciuspolli бенгальская мерлуза, или ангольская мерлуза; merlucciusproductus(ayres, 1855) — орегонская мерлуза, или тихоокеанская северная мерлуза; merlucciussenegalensis — сенегальская мерлуза, или чёрный хек), чавыча (лат. oncorhynchustshawytscha), чир (лат. coregonusnasus), чехонь (лат. pelecuscultratus), налим средиземноморский (лат. gaidropsarusmediterraneus), налим морской (лат. enchelyopuscimbrius); вобла (лат. rutilusrutilus); красноперки (лат. scardiniuserythrophthalmus), красноперки-дальневосточные(лат. tribolodon); бычки (лат. виды родов hemitripterus, enophrys, melletes, hemilepidotus, gymnacanthus, gobius, neogobius, mesogobius, zosterisessormyoxocephalus, cottustriglopsis, gobisculus, pomatoshistus, таurulus, alcichthys, triglops); менек (лат. brosmebrosme); луфарь (лат. pomatomussaltatrix); тунцы (лат. виды родов thunnus, katsuwonus, euthynnus); осетр сибирский (лат. acipenserbaerii); европейская бельдюга (лат. zoarcesviviparus); берикс низкотелый, или обыкновенный берикс, или берикс-альфонсин (лат. beryxsplendens); белоция, или африканская гису, или африканская птеротрисса (лат. pterothrissusbelloci); умбри́ны (лат. umbrina); сиганы или пестряки (лат. siganus);вомеры или селены, (лат. selene);скаты пилорылые (лат. pristidae); щука обыкновенная (лат. esoxlucius); пе́лядь, или сыро́к (лат. coregonuspeled); язь (лат. leuciscusidus); севрюга (лат. acipenserstellatus); патагонский клыкач (лат. patagonian toothfish) или(чилийский сибас) лат. dissostichus eleginoides. Соленая пищевая рыбная продукция в ассортименте. смотри приложение № 1 на 5 (пяти) листах
О документе
Дата регистрации
07 июня 2023
Дата завершения
06 июня 2026
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 1604 Готовая или консервированная рыба; Икра осетровых и ее заменители, изготовленные из икринок рыбы Все документы товарной позиции 1604
ОКПД 2
- 10.20.23 Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле Все документы 10.20.23
- 10.20.23.120 Рыба соленая или в рассоле Все документы 10.20.23.120
- 10.20.23.121 Рыба пресноводная соленая или в рассоле Все документы 10.20.23.121
- 10.20.23.122 Сельдь соленая или в рассоле Все документы 10.20.23.122
- 10.20.23.123 Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) Все документы 10.20.23.123
Группы продукции
- ЕАЭС Соленая пищевая рыбная продукция Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.20.23-009-45893283-2021 ТУ 10.20.23-009-45893283-2021 РЫБА СОЛЕНАЯ Технические условия (с изменениями №1). Все документы ТУ 10.20.23-009-45893283-2021
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КОМПАНИЯ "КАРТАС-МОРЕПРОДУКТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
119530, г Москва, Очаково-Матвеевское р-н, ул Генерала Дорохова, д 16 стр 9
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Артамонов Алексей Евгеньевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ «LIGHT GROUP» ИЦ «CERTIFICATION GROUP»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АИ63
Дата внесения в реестр
31 мая 2016 г.