ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.50066/26
О продукции
Полуфабрикаты мясные из свинины кусковые, порционные бескостные категории а охлажденные и замороженные: порционный кусок корейки свиной бескостной, порционный кусок окорока свиного бескостного, полуфабрикаты мясные из свинины кусковые, порционные бескостные категории б охлажденные и замороженные: порционный кусок шейки свиной бескостной, порционный кусок лопатки свиной бескостной, порционный кусок поясничной части с пашиной бескостный, свинина духовая, стейк из свиной шеи, эскалоп из свинины, полуфабрикаты мясные из говядины, кусковые, мелкокусковые, бескостные категории а охлажденные и замороженные: гуляш из говядины, поджарка из говядины, бефстроганов из говядины, «говядина для варки», «говядина для тушения», полуфабрикаты мясные из говядины, рубленные, весовые, фасованные, категории а охлажденные и замороженные: фарш из говядины, фарш говяжий «премиум»(90/10), фарш из говядины и свинины, фарш «говяжий», полуфабрикаты мясные из говядины, рубленные, весовые, фасованные, категории б охлажденные и замороженные: фарш «классический», фарш «особый» говяжий, фарш «деревенский», фарш «говяжий», фарш из говядины, полуфабрикаты мясные из говядины, рубленные, весовые, фасованные, категории в охлажденные и замороженные: фарш «фирменный», фарш «говядина – курица», фарш для гамбургера, фарш из говядины с мясом птицы, фарш из говядины и свинины, фарш говяжий «премиум» (60/40), фарш особый говяжий, полуфабрикаты мясные из свинины, кусковые, мелкокусковые, мясокостные в маринаде категории г охлажденные и замороженные: шашлык на свиных ребрышках, ребра свиные для гриля, ребра свиные для запекания, полуфабрикаты мясные из свинины, кусковые, мелкокусковые, бескостные категории а охлажденные и замороженные: филе из свинины, гуляш из свинины, поджарка свиная, мясо для шашлыка свиное, полуфабрикаты мясные из свинины, кусковые, мелкокусковые, бескостные категории б охлажденные и замороженные: поджарка свиная, гуляш свиной, шашлык свиной, свинина для кебабов, свинина для шашлыка, мясо для шашлыка свиное, мяса для фарша свиное, полуфабрикаты мясные из свинины, кусковые, мелкокусковые, бескостные категории в охлажденные и замороженные: котлетное мясо свиное, полуфабрикаты мясные из свинины рубленые, весовые, фасованные категории а охлажденные и замороженные: фарш свиной, фарш свиной «натуральный», полуфабрикаты мясные из свинины рубленые, весовые, фасованные категории б охлажденные и замороженные: фарш «фирменный», фарш свиной, фарш «элитный», фарш «классический» из свинины и говядины, фарш свино-говяжий «натуральный», полуфабрикаты мясные из свинины рубленые, весовые, фасованные категории в охлажденные и замороженные: фарш «особый», фарш свиной, фарш с мясом птицы, фарш свиной с бараниной, фарш свиной «традиционный», фарш свиной «премиум», фарш «свиной», фарш «классический» свиной, фарш из свинины с говядиной, фарш «классический» из свинины и говядины, фарш «деревенский», полуфабрикаты мясные из свинины рубленые, весовые, фасованные категории г охлажденные и замороженные: фарш свиной, фарш «традиционный», фарш «сочный», полуфабрикаты мясные из свинины, рубленные, формованные панированные или непанированные категории б охлажденные и замороженные: котлеты для бургеров «свиные», котлеты «фирменные», тефтели со свининой и говядиной, люля-кебаб из свинины, полуфабрикаты мясные из свинины, рубленные, формованные панированные или непанированные категории в охлажденные и замороженные: котлеты «домашние», котлеты для бургера упакованные в пакеты или пленку из полимерных материалов, в том числе под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды и в транспортную упаковку из гофрированного картона
Действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления (15.04.2026) отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания). продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Условия хранения
Срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных без применения вакуума или модифицированной газовой среды (в негерметичной упаковке с использованием материалов, разрешенных для контакта с пищевой продукцией) при температуре хранения от минус 1,5°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 85% до 95%: - порционных, мелкокусковых бескостных – не более 3 суток, - мелкокусковых, порционных мясокостных в рассоле или в маринаде – не более 4 суток, - рубленых формованных, панированных (непанированных) - не более 3 суток, - рубленых, весовых, фасованных (фарши) – не более 3 суток. срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных без применения вакуума или модифицированной газовой среды (в негерметичной упаковке с использованием материалов, разрешенных для контакта с пищевой продукцией), изготовленных с применением регуляторов кислотности при температуре хранения от минус 1,5°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 85% до 95%: - рубленых, весовых, фасованных (фарши) – не более 5 суток, - мелкокусковых, порционных мясокостных в рассоле или в маринаде – не более 7 суток, - рубленых формованных, панированных (непанированные) – не более 5 суток. срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды при температуре от минус 1,5°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 85% до 95%: - порционных, мелкокусковых бескостных – не более 12 суток, - рубленых, весовых, фасованных (фарши) – не более 12 суток, - рубленных формованных, панированных (непанированных) – не более 12 суток. - мелкокусковых, порционных мясокостных в рассоле или в маринаде – не более 12 суток. срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды при температуре хранения от 0°с до 4°с и относительной влажности воздуха от 85% до 95%: - порционных, мелкокусковых бескостных – не более 12 суток, - рубленых, весовых, фасованных (фарши) – не более 12 суток, - рубленых формованных, панированных (непанированных) – не более 12 суток, - мелкокусковых, порционных мясокостных в рассоле или в маринаде – не более 12 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°с и относительной влажности воздуха от 85% до 95%: - не герметично упакованных (рубленых, формованных) – не более 8 месяцев, - герметично упакованных (рубленых, формованных), в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды – не более 12 месяцев, - не герметично упакованных (кусковых, порционных, в маринаде и без маринада) – не более 10 месяцев, - герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды – не более 12 месяцев. срок годности полуфабрикатов после вскрытия (нарушения целостности) потребительской упаковки, которая была проведена с применением вакуума или модифицированной атмосферы, составляет не более 24 часов в пределах общего срока годности, установленного изготовителем для потребительской упаковки.
О документе
Дата регистрации
26 мая 2026
Дата завершения
25 мая 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0201 30 000 8 Прочее мясо крупного рогатого скота свежее или охлажденное обваленное, прочее Все документы подсубпозиции 0201 30 000 8
- 0202 30 900 8 Отруба, лопатка и шейно-лопаточная часть и грудинка, обваленные, мороженые, прочие Все документы подсубпозиции 0202 30 900 8
- 0203 19 900 9 Прочая свинина свежая или охлажденная, прочая Все документы подсубпозиции 0203 19 900 9
- 0203 29 900 9 Прочая свинина, мороженая, при наличии лицензии, прочая Все документы подсубпозиции 0203 29 900 9
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 37676459-022-2026 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ ОХЛАЖДЁННЫЕ, ЗАМОРОЖЕННЫЕ Все документы СТО 37676459-022-2026
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАРЭНГО"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
620146, Свердловская обл, г Екатеринбург, Академический р-н, ул Начдива Онуфриева, д 55, офис 302/4
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Ворончихин Дмитрий Рудольфович
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр ГБУ Свердловской области "Свердловская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЩ09
Дата внесения в реестр
20 апреля 2016 г.
Полное название
Свердловская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПА05
Дата внесения в реестр
6 сентября 2016 г.