ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.46415/23
О продукции [6]
Изделия колбасные вареные из мяса птицы и продукты вареные из мяса птицы
Область применения
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов
Изделия колбасные вареные из мяса птицы и продукты вареные из мяса птицы
Срок хранения
Срок годности изделий колбасных и продуктов вареных из мяса птицы с момента окончания технологического процесса при температуре от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха не более 75 %: в полиамидной барьерной оболочке целыми батонами - 60 суток, сосисок, сарделек в полиамидной барьерной оболочке - 15 сут; упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере: в натуральной, оболочке целыми батонами - 30 сут, сосисок, сарделек, шпикачек в барьерной, белковой, целлофановой, натуральной оболочке - 30 суток, порционной нарезке – 20 суток.
Колбаса "закусочная", колбаса "бутербродная", колбаса вареная "застольная", колбаса "славянская без шпика", колбаса "славянская со шпиком", колбаса "сливочная", колбаса "добрынинская", колбаса "восточная", колбаса "степная", колбаса "мусульманская", колбаса "новорусская", колбаса "семейная", колбаса "для завтрака», колбаса "новейшая", колбаса "сливочная", колбаса "подворская", колбаса "новорусская", колбаса "филейная", колбаса "нежная", колбаса "нежная со шпиком", колбаса "белорусская", колбаса "белорусская со шпиком", колбаса "фирменная со шпиком", колбаса "фирменная со сливками", колбаса "фирменная с молоком", колбаса "домашняя", колбаса "уральская", колбаса "восточная" Изделия колбасные вареные из мяса птицы и продукты вареные из мяса птицы
Срок хранения
Срок годности изделий колбасных и продуктов вареных из мяса птицы с момента окончания технологического процесса при температуре от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха не более 75 %: в полиамидной барьерной оболочке целыми батонами - 60 суток, сосисок, сарделек в полиамидной барьерной оболочке - 15 сут; упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере: в натуральной, оболочке целыми батонами - 30 сут, сосисок, сарделек, шпикачек в барьерной, белковой, целлофановой, натуральной оболочке - 30 суток, порционной нарезке – 20 суток.
Сардельки "оригинальные", сардельки "сельские", сардельки "докторские", сардельки "с кетчупом", сардельки "чайные", сардельки "вкусные" Изделия колбасные вареные из мяса птицы и продукты вареные из мяса птицы
Срок хранения
Срок годности изделий колбасных и продуктов вареных из мяса птицы с момента окончания технологического процесса при температуре от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха не более 75 %: в полиамидной барьерной оболочке целыми батонами - 60 суток, сосисок, сарделек в полиамидной барьерной оболочке - 15 сут; упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере: в натуральной, оболочке целыми батонами - 30 сут, сосисок, сарделек, шпикачек в барьерной, белковой, целлофановой, натуральной оболочке - 30 суток, порционной нарезке – 20 суток.
Сосиски "губернские", сосиски "аюшки", сосиски "любимые с молоком", сосиски "докторские", сосиски "со сливками", сосиски "с кетчупом", сосиски "уральские", сосиски "оригинальные", сосиски "фирменные с молоком" Изделия колбасные вареные из мяса птицы и продукты вареные из мяса птицы
Срок хранения
Срок годности изделий колбасных и продуктов вареных из мяса птицы с момента окончания технологического процесса при температуре от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха не более 75 %: в полиамидной барьерной оболочке целыми батонами - 60 суток, сосисок, сарделек в полиамидной барьерной оболочке - 15 сут; упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере: в натуральной, оболочке целыми батонами - 30 сут, сосисок, сарделек, шпикачек в барьерной, белковой, целлофановой, натуральной оболочке - 30 суток, порционной нарезке – 20 суток.
Шпикачки "московские" Изделия колбасные вареные из мяса птицы и продукты вареные из мяса птицы
Срок хранения
Срок годности изделий колбасных и продуктов вареных из мяса птицы с момента окончания технологического процесса при температуре от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха не более 75 %: в полиамидной барьерной оболочке целыми батонами - 60 суток, сосисок, сарделек в полиамидной барьерной оболочке - 15 сут; упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере: в натуральной, оболочке целыми батонами - 30 сут, сосисок, сарделек, шпикачек в барьерной, белковой, целлофановой, натуральной оболочке - 30 суток, порционной нарезке – 20 суток.
Ветчина "восточная", ветчина "нежная", ветчина "мраморная" Изделия колбасные вареные из мяса птицы и продукты вареные из мяса птицы
Срок хранения
Срок годности изделий колбасных и продуктов вареных из мяса птицы с момента окончания технологического процесса при температуре от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха не более 75 %: в полиамидной барьерной оболочке целыми батонами - 60 суток, сосисок, сарделек в полиамидной барьерной оболочке - 15 сут; упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере: в натуральной, оболочке целыми батонами - 30 сут, сосисок, сарделек, шпикачек в барьерной, белковой, целлофановой, натуральной оболочке - 30 суток, порционной нарезке – 20 суток.
О документе
Дата регистрации
06 июня 2023
Дата завершения
05 июня 2026
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
ОКПД 2
- 10.13.14.130 Изделия колбасные копченые Все документы 10.13.14.130
- 10.13.14.620 Продукты из мяса птицы Все документы 10.13.14.620
Группы продукции
- ЕАЭС Изделия из мяса птицы, из субпродуктов Все документы группы
- ЕАЭС Колбасы из мяса птицы, субпродуктов Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31639-2012 Изделия колбасные варёные из мяса птицы. Общие технические условия (с Поправками). Все документы ГОСТ 31639-2012
- ГОСТ Р 55499-2013 Продукты сырокопченые и сыровяленые из мяса цыплят-бройлеров.Технические условия Все документы ГОСТ Р 55499-2013
- СТО 54911293-003-2023 Изделия колбасные вареные и продукты вареные из мяса птицы. Технические условия Все документы СТО 54911293-003-2023
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОРЕНБУРГСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
460501, Оренбургская обл, Оренбургский р-н, село Южный Урал, ул Купеческая, к 1 стр 1В
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Буланин Антон Николаевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ Оренбургского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЕ50
Дата внесения в реестр
28 октября 2014 г.