О продукции [5]

Продукты мясные сырокопченые и сыровяленые

Условия хранения

Срок годности продуктов сырокопченых не более 30 суток при температуре хранения от 0ºс до 6ºс, 15 суток при температуре хранения от 4ºс до 12ºс и относительной влажности воздуха 70% - 80%. срок годности продуктов сырокопченых, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы, целым куском не более 40 суток, при порционной нарезке – от 20 до 30 суток, при сервировочной нарезке – от 15 до 20 суток при температуре хранения от 0 ºс до 6ºс; - целым куском – не более 20 суток, при порционной и сервировочной нарезках – от 10 до 15 суток при температуре хранения от 12 ºс до 15ºс и относительной влажности воздуха 70% - 80%. срок годности продуктов сыровяленых не более 45 суток при температуре хранения от 0ºс до 6ºс, не более 30 суток при температуре хранения от 12ºс до 15ºс, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы не более 90 суток при температуре хранения от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха 70% - 80%.

продукция 1

(смотри приложение на одном листе) Продукты мясные сырокопченые и сыровяленые

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, начиная с даты изготовления образцов продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения 19.02.2024.

продукция 2

Продукты мясные из свинины сырокопченые: категории а «филей в оболочке»; категории б: «шейка ветчинная», «корейка», «рулет ленинградский», «рулет ростовский», «окорок тамбовский», «окорок воронежский», категории в: «грудинка», «грудинка бескостная», «рулька»; категории г «свиные ребра». Продукты мясные сырокопченые и сыровяленые

продукция 3

Продукты мясные сырокопченые из свинины: категории а балык свиной; категории б: корейка, карпаччо из свинины; категории в: шейка свиная, грудинка свиная бескостная, рулька по-деревенски, голяшка по-деревенски. Продукты мясные сырокопченые и сыровяленые

продукция 4

Из говядины категории а: говядина гусарская, балык говяжий, карпаччо из говядины продукт мясной из говядины категории б сыровяленый бастурма из говядины. Продукты мясные сырокопченые и сыровяленые

продукция 5

Продукт мясной сырокопченый из говядины категории а вырезка «альпийская». Продукты мясные сырокопченые и сыровяленые

О документе

Дата регистрации

21 мая 2024

Дата завершения

20 мая 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

Производитель и заявитель

Полное название

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ЗЕРНА ИМЕНИ П.П. ЛУКЬЯНЕНКО"

Страна

Россия

Адрес

350012, Краснодарский край, г Краснодар, ул им. Академика Лукьяненко П.П., д 38

Должность

ВРЕМЕННО ИСПОЛНЯЮЩИЙ ОБЯЗАННОСТИ ДИРЕКТОРА

Руководитель

Кривошлыков Константин Михайлович

Лаборатории

Полное название

ГБУ Краснодарского края "Кропоткинская краевая ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21КП08

Дата внесения в реестр

29 ноября 2016 г.

Полное название

ИЛ ООО "Центр охраны труда"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЮ98

Дата внесения в реестр

8 октября 2015 г.