ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.44403/25

Пищевая рыбная продукция из моллюсков и ракообразных неразделанных и разделанных холодного и горячего копчения: кальмары, креветки (приложение № 1 на одном листе)

Срок годности и условия хранения кальмаров и креветок холодного копчения и горячего копчения (приложение № 2 на одном листе). изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр еаэс 040/2016, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012. продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств - членов таможенного союза. код (окпд 2) ок 034-2014 (кпес 2008) - 10.20.33.140; 10.20.34.110

Тип

Пищевая рыбная продукция из моллюсков и ракообразных неразделанных и разделанных холодного и горячего копчения: кальмары, креветки. продукция из моллюсков неразделанных и разделанных (тушка, филе, филе-кусок, кольца, соломка, щупальца, рулет) - кальмары холодного: кальмар гигантский; кальмар дальневосточный; кальмар командорский; кальмар тихоокеанский. продукция из моллюсков неразделанных и разделанных (тушка, филе, филе-кусок, кольца, соломка, щупальца, рулет) - кальмары горячего копчения: кальмар гигантский; кальмар дальневосточный; кальмар командорский; кальмар тихоокеанский. продукция из ракообразных неразделанных и разделанных (разделанные в панцире и разделанные без панциря - шейка в панцире, очищенные с хвостовым плавником, очищенные) - креветки холодного копчения: креветка гренландская; креветка пресноводная дальневосточная; креветка королевская; креветка северная; креветка тигровая; креветка черноморская. продукция из ракообразных неразделанных и разделанных (разделанные в панцире и разделанные без панциря - шейка в панцире, очищенные с хвостовым плавником, очищенные) - креветки горячего копчения: креветка гренландская; креветка пресноводная дальневосточная; креветка королевская; креветка северная; креветка тигровая; креветка черноморская.

Условия хранения

Срок годности кальмаров и креветок холодного копчения при температуре хранения: от плюс 2 °c до плюс 6 °c - не более 1 месяца; от минус 4 °c до плюс 2 °c - не более 2 месяцев. срок годности кальмаров и креветок холодного и горячего копчения при температуре хранения от плюс 6 °c до плюс 8 °c - не более 24 часов. срок годности кальмаров и креветок горячего копчения при температуре хранения: от плюс 2 °c до плюс 6 °c - не более 48 часов; от минус 2 °c до плюс 2 °c - не более 72 часов. срок годности кальмаров и креветок холодного копчения, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды в пакеты из полимерных материалов при температуре хранения от 0 °c до плюс 6 °c - не более 40 суток. срок годности кальмаров и креветок горячего копчения, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды в пакеты из полимерных материалов при температуре хранения: от 0 °c до плюс 6 °c - не более 30 суток. срок годности кальмаров и креветок после вскрытия герметичной упаковки при температуре хранения от плюс 2 °c до плюс 6 °c: холодного копчения - не более 5 суток; горячего копчения - не более 2 суток.