ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.39111/26
О продукции [3]
Мясные полуфабрикаты: ассортимент приведен в приложении № 1 на трех листах.
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения приведены в приложении № 2 на одном листе.
Область применения
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Полуфабрикаты мясные крупнокусковые говяжьи на кости и бескостные: категория а: филей говяжий, говядина спинная часть, говядина передняя часть, говядина окорок на кости, говядина бескостная тазобедренная часть, говядина окорок бескостный, говядина толстый край, говядина бескостная лопатка, говядина покромка, говядина шейная часть, говядина зарез, говядина шейно-подлопаточная часть, говядина тонкий край, говядина огузок, говядина оковалок; категории б: говядина лопатка на кости, говядина котлетное мясо, говядина односортная, говядина пашина, грудинка говяжья бескостная, стейк из голяшки оссо буко; категория в: грудинка говяжья с костью, голяшка задняя с костью, голяшка передняя с костью, голяшка задняя без кости, голяшка передняя без кости; суповой набор говяжий; ребрышки говяжьи, рагу говяжье, лытка говяжья; полуфабрикаты мясные мелкокусковые говяжьи: категоря а: гуляш из говядины, говядина для тушения, говядина для шашлыка; стейк рибай, стейк пиканья, стейк ти-бон, стейк топ-блейд, стейк филе-миньон, стейк ковбой, стейк чак ролл, стейк денвер, стейк антрекот; категории б: обрезь мясная говяжья, говядина тримминг(90/10, 80/20, 70/30), шашлык из говядины в маринаде, говядина для плова; полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные говяжьи: категории г: кость говяжья пищевая, набор для бульона, набор для плова, жилка говяжья, кость грудинная; нога говяжья для холодца; полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные из свинины: категория б: окорок свиной с костью, корейка свиная на кости, корейка на ребре, корейка на кости с хребтом, лопатка свиная на кости; категории в:грудинка свиная на кости, грудинка формованная с костью, грудинка свиная на кости с пашиной, рулька свиная задняя на кости, ребрышки свиные барбекю, ребро мясное; ребрышки свиные, ребро подлопаточное, ребро гриль свиное, ребро лента, ребро для копчения=, ребрышки свиные в маринаде, ребрышки свиные пикантные; Мясные полуфабрикаты: ассортимент приведен в приложении № 1 на трех листах.
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления образцов (проб) продукции: 15.05.2025.
Срок хранения
Сроки годности и условия хранения полуфабрикатов мясных: кусковые, крупнокусковые и порционные (без панировки): от минус 1,5 до плюс 6℃ -5 суток; не выше минус 8℃ - 30суток не выше минус 18℃ — 180 суток не выше минус 25℃ — 12 месяцев мелкокусковые, мясокостные: от минус 1,5 до плюс 6℃ - 3 суток; не выше минус 8℃ - 30 суток; не выше минус 18℃ — 90суток, мясокостные — от минус 1,5 до плюс 6℃ - 3 суток; не выше минус 8℃ - 30суток; не выше минус 18℃ - 180 суток; не выше минус 25℃ — 12 месяцев; рубленые, формованные, фарш всех наименований : от минус 1,5 до плюс 6℃ - 3 суток; не выше минус 8℃ - 30 суток; не выше минус 18℃ — 180 суток; не выше минус 25℃ — 12 месяцев.
Полуфабрикаты мясные, крупнокусковые, бескостные свиные: категория а: вырезка свиная, окорок свиной, карбонад свиной, карбонад свиной с косой, карбонад свиной деликатесный, вырезка свиная в маринаде, карбонад свиной в маринаде, корейка свиная, корейка свиная деликатесная, лопатка свиная, балык свиной, буженина свиная, свинина для запекания, свинина для жарки; категория б: шея свиная, шейно-подлопаточная часть, свинина подлопаточная часть, грудинка мясная; категория в: грудинка свиная, грудинка в вынутым ребром, грудинка ивр, грудинка свиная пикантная, грудинка формованная, грудинка формованная с пашиной, щековина свиная; полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные свиные: категория а: свинина для шашлыка, шашлык кантри, шашлык по-кавказски, шашлык свиной, шашлык по-домашнему,шашлык огонек, шашлык фирменный, шашлык гурман; категория б : свинина для плова, шашлык пикник , шашлык барбекю, мясо для гриля, мясо для барбекю, мясо для плова, свинина не жирная, мясо свинины; категория в: мясо котлетное свиное, свинина для фарша, свинина полужирная, обрезь свиная мясная, свинина жирная, свинина триминг (70/30, 60/40, 50/50, 80/20); полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные свиные: категория г:набор для студня свиной, рагу свиное, рулька свиная передняя, ножки свиные, кость пищевая, кость пищевая бульонная, хребты свиные, шкурка свиная, жилка свиная, ребро вынутое; полуфабрикаты мясные кусковые порционные бескостные свиные: категория б: стейк бистро, стейк пикантный, стейк для запекания к пиву, стейк фирменный, эскалоп из свинины, стейк для запекания в маринаде; полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) категоря б: колбаски для гриля, колбаски к пиву, колбаски шашлычные, купаты ассорти, купаты барбекю, купаты охотничьи, купаты аппетитные; полуфабрикаты мясные(мясосодержащие) рубленные формованные: категория б: котлеты деревенские, котлеты бабушкины, котлеты бистро, люля-кебаб, котлеты семейные, котлеты для бургера; категория в: голубцы ленивые, перец фаршированный; Мясные полуфабрикаты: ассортимент приведен в приложении № 1 на трех листах.
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления образцов (проб) продукции: 15.05.2025.
Срок хранения
Сроки годности и условия хранения полуфабрикатов мясных: кусковые, крупнокусковые и порционные (без панировки): от минус 1,5 до плюс 6℃ -5 суток; не выше минус 8℃ - 30суток не выше минус 18℃ — 180 суток не выше минус 25℃ — 12 месяцев мелкокусковые, мясокостные: от минус 1,5 до плюс 6℃ - 3 суток; не выше минус 8℃ - 30 суток; не выше минус 18℃ — 90суток, мясокостные — от минус 1,5 до плюс 6℃ - 3 суток; не выше минус 8℃ - 30суток; не выше минус 18℃ - 180 суток; не выше минус 25℃ — 12 месяцев; рубленые, формованные, фарш всех наименований : от минус 1,5 до плюс 6℃ - 3 суток; не выше минус 8℃ - 30 суток; не выше минус 18℃ — 180 суток; не выше минус 25℃ — 12 месяцев.
Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) рубленные весовые фасованные: категория б: фарш говяжий, фарш любительский, фарш домашний, фарш особый, фарш сочный, фарш фермерский, фарш уральский, фарш с мясом птицы, фарш для гамбургеров, фарш для биточков. фарш печеночный; категории в:фарш из свинины, фарш свиной, фарш ассорти печеночный, фарш для печеночных оладьев, фарш для котлет, фарш для пельменей, фарш ливерный; полуфабрикаты в тесте с мясной начинкой: категории б: пельмени фирменные, пельмени столичные, пельмени элитные, пельмени русские, пельмени знатные; категории в: пельмени уральские, пельмени сибирские, пельмени деревенские, пельмени вкусняшки, пельмени мини, хинкали асссорти, хинкали люкс, манты восточные, манты элитные, чебуреки домашние, беляши сочные, пирожки с мясом бабушкины, эчпочмак, курник домашний. Мясные полуфабрикаты: ассортимент приведен в приложении № 1 на трех листах.
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления образцов (проб) продукции: 15.05.2025.
Срок хранения
Сроки годности и условия хранения полуфабрикатов мясных: кусковые, крупнокусковые и порционные (без панировки): от минус 1,5 до плюс 6℃ -5 суток; не выше минус 8℃ - 30 суток не выше минус 18℃ — 180 суток не выше минус 25℃ — 12 месяцев мелкокусковые, мясокостные: от минус 1,5 до плюс 6℃ - 3 суток; не выше минус 8℃ - 30 суток; не выше минус 18℃ — 90суток, мясокостные — от минус 1,5 до плюс 6℃ - 3 суток; не выше минус 8℃ - 30суток; не выше минус 18℃ - 180 суток; не выше минус 25℃ — 12 месяцев; рубленые, формованные, фарш всех наименований : от минус 1,5 до плюс 6℃ - 3 суток; не выше минус 8℃ - 30 суток; не выше минус 18℃ — 180 суток; не выше минус 25℃ — 12 месяцев.
О документе
Дата регистрации
21 мая 2026
Дата завершения
07 августа 2028
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
В связи с заменой
Основание установки статуса
Декларация
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 49 900 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей мяса свиньи и мясных субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 49 900 0
- 1602 50 950 9 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса крупного рогатого скота Все документы подсубпозиции 1602 50 950 9
- 1602 90 910 0 Прочие готовые и консервированные продукты из крови баранины Все документы подсубпозиции 1602 90 910 0
ОКПД 2
- 10.13.14 Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы Все документы 10.13.14
Группы продукции
- ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств Все документы группы
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 49135148-008-2022 Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные. Все документы СТО 49135148-008-2022
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОНЦЕРН МИТМОНД"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
454085, Челябинская обл, г Челябинск, Тракторозаводский р-н, ул Кулибина, д 3А
Должность
УПРАВЛЯЮЩИЙ - ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ
Руководитель
Труханович Николай Иванович
Лаборатории
Полное название
ФГБУ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЛ04
Дата внесения в реестр
14 октября 2015 г.