ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.31981/26

Колбасы вареные: колбаса «скопинская», колбаса «скопинская» со шпиком, колбаса «с говядинкой», колбаса «классическая», колбаса «классическая» со шпиком, колбаски «баварские»; сосиски: сосиски «скопинские», сосиски «с бекончиком», сосиски «классические», сосиски «традиционные», сосиски «в сливках»; сардельки: сардельки «скопинские», сардельки «классические», сардельки «оригинальные»; шпикачки: шпикачки «классические»

Ту 10.13.14-006-86608975-2019 "изделия колбасные вареные. технические условия". условия хранения: температура от 0˚с до +6˚с и относительная влажность воздуха не выше 75%. сроки годности изделий колбасных вареных: в натуральной, искусственной белковой и целлофановой оболочке – 5 суток; в натуральной, искусственной белковой и целлофановой оболочке с применением регулятора кислотности – 8 суток (для колбас и сосисок); в натуральной, искусственной белковой и целлофановой оболочке с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; в натуральной, искусственной белковой и целлофановой оболочке с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности – 35 суток; в полиамидной барьерной оболочке – 75 суток (для колбас); 15 суток (для сосисок, сарделек и шпикачек); порционная нарезка с применение вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 10 суток. после вскрытия потребительской упаковки колбасы, сосиски, сардельки и шпикачки хранят в течение 3 суток в пределах срока годности. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям тр тс 021/2011, тр тс 034/2013.декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. сведения о дате изготовления образцов: 31.03.2026г