О продукции [2]

Продукты мясные деликатесные

продукция 1

Продукты мясные деликатесные. продукты из мяса, цельнокусковые, копчено-вареные категория а: - вырезка свиная; - лопатка "по-домашнему"; - говядина "традиционная"; - говядина прессованная "традиционная"; - мясо буйвола "традиционное"; - окорок олений "по-якутски"; - оленина "по-якутски"; - оленина прессованная "по-якутски"; - жеребятина "дыгын". категория б: - корейка "традиционная"; - корейка на кости "по-домашнему"; - пастрома свиная "традиционная"; - шейка "традиционная"; - окорок "традиционный"; - окорок "по-домашнему"; - буженина "традиционная"; - орех "традиционный"; - свинина "традиционная"; - рулет "по-домашнему"; - рулька свиная "традиционная"; - рулет "деревенский" с черносливом; - буженина "по-домашнему"; - грудинка жеребят "дыгын". категория г: - грудинка "традиционная"; - грудинка с чесноком; - грудинка "пирошка"; - грудинка "по-домашнему"; - рулет из грудинки свиной "традиционный"; - щековина "традиционная";

Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранного образца продукции, прошедшую испытания: с 14.05.2026.

Срок хранения

Сроки годности и условия хранения: при температуре в центре батона от 0°с до 6°с негерметично упакованных – 8 суток, герметично упакованных под вакуумом или в условиях газовой среды: 60 суток (целым куском), 30 суток (при сервировочной нарезке), 50 суток ( при порционной нарезке); при температуре минус 18°с : 5 месяцев (негерметично упакованных), 7 месяцев (герметично упакованных под вакуумом или условиях газовой модифицированной среды при температуре); сыровяленных продуктов из мяса при температуре от 0°с до 6°с - 30 суток (негерметично упакованных), герметично упакованные под вакуумом или в условиях газовой модифицированной среды: 75 суток (целым куском), 55 суток (при сервировочной нарезке), 60 суток (при порционной нарезке) ; при температуре не выше минус 18°с: 9 месяцев (негерметично упакованных), 12 месяцев (герметично упакованных под вакуумом или в условиях газовой модифицированной среды).

продукция 2

- бекон "по-домашнему"; - грудинка "панчетта"; - ребрышки оленьи "по-якутски"; - ребрышки жеребят "дыгын". категория д: - ребрышки свиные "традиционные"; - ребрышки свиные "к пиву"; - рагу свиное; - хрящи свиные. продукты из мяса, цельнокусковые, варено-копченые категория а - мясо буйвола прессованное; категория б: - рулька свиная "пресованная"; - свинина прессованная "традиционная". категория г: - грудинка прессованная "люкс"; - мяса свиных голов "традиционное". продукты из мяса, цельнокусковые, сыровяленые категория а: - деликатес мясной "по-якутски" Продукты мясные деликатесные

Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранного образца продукции, прошедшую испытания: с 14.05.2026.

Срок хранения

Сроки годности и условия хранения: при температуре в центре батона от 0°с до 6°с негерметично упакованных – 8 суток, герметично упакованных под вакуумом или в условиях газовой среды: 60 суток (целым куском), 30 суток (при сервировочной нарезке), 50 суток ( при порционной нарезке); при температуре минус 18°с : 5 месяцев (негерметично упакованных), 7 месяцев (герметично упакованных под вакуумом или условиях газовой модифицированной среды при температуре); сыровяленных продуктов из мяса при температуре от 0°с до 6°с - 30 суток (негерметично упакованных), герметично упакованные под вакуумом или в условиях газовой модифицированной среды: 75 суток (целым куском), 55 суток (при сервировочной нарезке), 60 суток (при порционной нарезке) ; при температуре не выше минус 18°с: 9 месяцев (негерметично упакованных), 12 месяцев (герметично упакованных под вакуумом или в условиях газовой модифицированной среды).


О документе

Дата регистрации

15 мая 2026

Дата завершения

14 мая 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Жженых Андрей Любомирович

Страна

Россия

Адрес

Город Санкт-Петербург город федерального значения, Центральный


Лаборатории

Полное название

ГБУ Республики Саха (Якутия) "Якутская республиканская ветеринарно-ИЛ"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АН98

Дата внесения в реестр

26 сентября 2016 г.