ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.20608/26
О продукции [2]
Продукты мясные деликатесные
продукция 1Продукты мясные деликатесные. продукты из мяса, цельнокусковые, копчено-вареные категория а: - вырезка свиная; - лопатка "по-домашнему"; - говядина "традиционная"; - говядина прессованная "традиционная"; - мясо буйвола "традиционное"; - окорок олений "по-якутски"; - оленина "по-якутски"; - оленина прессованная "по-якутски"; - жеребятина "дыгын". категория б: - корейка "традиционная"; - корейка на кости "по-домашнему"; - пастрома свиная "традиционная"; - шейка "традиционная"; - окорок "традиционный"; - окорок "по-домашнему"; - буженина "традиционная"; - орех "традиционный"; - свинина "традиционная"; - рулет "по-домашнему"; - рулька свиная "традиционная"; - рулет "деревенский" с черносливом; - буженина "по-домашнему"; - грудинка жеребят "дыгын". категория г: - грудинка "традиционная"; - грудинка с чесноком; - грудинка "пирошка"; - грудинка "по-домашнему"; - рулет из грудинки свиной "традиционный"; - щековина "традиционная";
Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранного образца продукции, прошедшую испытания: с 14.05.2026.
Срок хранения
Сроки годности и условия хранения: при температуре в центре батона от 0°с до 6°с негерметично упакованных – 8 суток, герметично упакованных под вакуумом или в условиях газовой среды: 60 суток (целым куском), 30 суток (при сервировочной нарезке), 50 суток ( при порционной нарезке); при температуре минус 18°с : 5 месяцев (негерметично упакованных), 7 месяцев (герметично упакованных под вакуумом или условиях газовой модифицированной среды при температуре); сыровяленных продуктов из мяса при температуре от 0°с до 6°с - 30 суток (негерметично упакованных), герметично упакованные под вакуумом или в условиях газовой модифицированной среды: 75 суток (целым куском), 55 суток (при сервировочной нарезке), 60 суток (при порционной нарезке) ; при температуре не выше минус 18°с: 9 месяцев (негерметично упакованных), 12 месяцев (герметично упакованных под вакуумом или в условиях газовой модифицированной среды).
- бекон "по-домашнему"; - грудинка "панчетта"; - ребрышки оленьи "по-якутски"; - ребрышки жеребят "дыгын". категория д: - ребрышки свиные "традиционные"; - ребрышки свиные "к пиву"; - рагу свиное; - хрящи свиные. продукты из мяса, цельнокусковые, варено-копченые категория а - мясо буйвола прессованное; категория б: - рулька свиная "пресованная"; - свинина прессованная "традиционная". категория г: - грудинка прессованная "люкс"; - мяса свиных голов "традиционное". продукты из мяса, цельнокусковые, сыровяленые категория а: - деликатес мясной "по-якутски" Продукты мясные деликатесные
Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранного образца продукции, прошедшую испытания: с 14.05.2026.
Срок хранения
Сроки годности и условия хранения: при температуре в центре батона от 0°с до 6°с негерметично упакованных – 8 суток, герметично упакованных под вакуумом или в условиях газовой среды: 60 суток (целым куском), 30 суток (при сервировочной нарезке), 50 суток ( при порционной нарезке); при температуре минус 18°с : 5 месяцев (негерметично упакованных), 7 месяцев (герметично упакованных под вакуумом или условиях газовой модифицированной среды при температуре); сыровяленных продуктов из мяса при температуре от 0°с до 6°с - 30 суток (негерметично упакованных), герметично упакованные под вакуумом или в условиях газовой модифицированной среды: 75 суток (целым куском), 55 суток (при сервировочной нарезке), 60 суток (при порционной нарезке) ; при температуре не выше минус 18°с: 9 месяцев (негерметично упакованных), 12 месяцев (герметично упакованных под вакуумом или в условиях газовой модифицированной среды).
О документе
Дата регистрации
15 мая 2026
Дата завершения
14 мая 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- СТО 0060616059-004-2019 Продукты мясные деликатесные. Технические условия Все документы СТО 0060616059-004-2019
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Жженых Андрей Любомирович
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
Город Санкт-Петербург город федерального значения, Центральный
Лаборатории
Полное название
ГБУ Республики Саха (Якутия) "Якутская республиканская ветеринарно-ИЛ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АН98
Дата внесения в реестр
26 сентября 2016 г.