ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.19464/25

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из мяса говядины и свинины охлажденные и замороженные: полуфабрикаты мясные натуральные крупнокусковые мясокостные категории а: мясо фасованное говядина (тазобедренная часть, поясничная часть, спинная часть, лопаточная часть, плечевая часть, грудная часть, шейная часть, зарез, голяшка, рулька); корейка для запекания из говядины; ребрышки для жарки «оригинальные», ребрышки для запекания; категории б: мясо фасованное свинина (окорок, лопаточная часть, шейная часть), корейка для запекания из свинины; мясо фасованное баранина (поясничная часть, спинная часть, шейная часть, зарез, голяшка, рулька); категории в: мясо фасованное свинина (поясничная часть, спинная часть (корейка), голяшка, рулька), поросенок для жарки (целиком, разрубленный по хребту); категории г: грудная часть. полуфабрикаты мясные натуральные мелкокусковые мясокостные категории а: котлеты натуральные «южные», отбивные натуральные «восточные», стейк на кости из говядины; категории б: набор для вторых блюд; категории в: рагу из говядины; категории г: набор для первых блюд, рагу из свинины; категории д: набор для борща, набор для шурпы, набор для холодца, набор, набор для студня (ножки свиные, уши свиные), кость пищевая говяжья, свиная. полуфабрикаты мясные натуральные крупнокусковые бескостные категории а: вырезка из говядины, из свинины; филей из говядины, из свинины; мясо для запекания и гриля, жаркое шпигованное из свинины и говядины, шейка говяжья; пашина говяжья; лопатка говяжья; окорок (верхний, внутренний, наружный, боковой, нижний) из говядины; мясо для запекания и гриля (из свинины, говядины); жаркое шпигованное из говядины, из свинины; ростбиф из говядины; мясо для варки и тушения из говядины; мясо «по-селянски» из говядины; категории б: грудинка говяжья; пашина свиная; лопатка свиная; окорок (верхний, внутренний, наружный, боковой, нижний) из свинины; ростбиф из свинины; категории в: шейка свиная , мясо для варки и тушения из свинины, мясо «по-селянски» из свинины; категории г: грудинка свиная. полуфабрикаты мясные натуральные мелкокусковые бескостные: категории а: мясо для плова из говядины; гуляш из говядины; лангет, антрекот, эскалоп, ромштекс, бифштекс, бефстроганов, азу в соусе; отбивная для гриля «фантазия» из свинины, из говядины; отбивная из свинины, говядины; шницель из свинины, из говядины; стейк «наслаждение» из свинины, из говядины; категории б: шашлык «традиционный»; категории в: шашлык свиной, «по-домашнему», из мяса свиных голов; мясо для плова из свинины, гуляш из свинины, поджарка из свинины. полуфабрикаты мясные формованные, панированные: категории а: бифштекс «говяжий»; зразы с ветчиной; категории б: биточки «сочные», «домашние»; зразы с яйцом, зразы с сыром; категории в: котлеты «домашние», «полтавские», «гордон-блю», «татарские», «киевские», биточки «по-домашнему», «семейные», «застольные»; бифштекс «для гурмана»; шницель «школьный», «по-киевски»; зразы с грибами; зразы «по-селянски» с грибами; категории г: котлеты «аппетитные»; шницель «деревенский», «свиной». полуфабрикаты мясные рубленые формованные: категории б: бифштекс «городской», «по-гречески», «экстра»; тефтели «к обеду»; фрикадельки «смак»; люля-кебаб «оригинальный»; категории в: фрикадельки «киевские», «по-русски», «бабушкины», «праздничные», «любительские», «деревенские»; люля-кебаб «говяжий». Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из мяса говядины, свинины и конины охлажденные и замороженные в ассортименте см. приложение № 1 на двух листах.

Принята взамен декларации о соответствии еаэс № ru д-ru. ра03.b. 07582/25 от 25.03.2025

Срок хранения

Сроки годности замороженных полуфабрикатов: при температуре хранения не выше минус 18°с - не более 6 месяцев; при температуре хранения не выше минус 8°с - не более 3 месяцев. сроки годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от минус 1,5 °с до 6°с: натуральных бескостных и мясокостных крупнокусковых – не более 48 часов; натуральных бескостных и мясокостных мелкокусковых – не более 36 часов; в соусе не более 24 часов; рубленых – не более 24 часов

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из мяса говядины и свинины охлажденные и замороженные: полуфабрикаты мясные рубленые формованные, в оболочке категории б: колбаски маленькие «чевапцици», «кебабчета»; купаты (колбаски для жарки) «домашние», «сергеевские», «с сыром»; категории в: колбаски маленькие «балканские», «походные»; купаты (колбаски для жарки) «колбаски- гриль»; колбаса «удачная»; категории д: колбаса «домашняя». полуфабрикаты мясные рубленые неформованные: категории а: фарш говяжий, говяжий «для всей семьи», «фермерский», «столичный»; категории б: фарш «домашний», для пельменей, фарш «особый» говяжий, фарш «особый «нежный»; категории в: фарш свиной, для бифштексов, для котлет, для биточков, фарш «особый» свиной, фарш «особый «любительский», фарш «особый» котлетный, рулет из фарша «с луком», рулет из фарша «семейный», рулет из фарша «столичный»; палочки из фарша; категории г: фарш «особый «старомосковский»; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные панированные: категории в: котлеты «крестьянские», «по-домашнему», «деревенские»; шницель «говяжий», «по-венски»; категории г: котлеты «каргапольские», «по-киевски», «старорусские»; шницель «крестьянский»; голубцы «сельские», «домашние», «хуторские»; категории д: голубцы «деревенские». полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные: категории в: ёжики «нежные»; тефтели «колобок»; фрикадельки «по-русски», «праздничные»; категории г голубцы «сельские», «домашние». полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из мяса конины охлажденные и замороженные: - полуфабрикаты мясные кусковые (мясокостные) мясо фасованное категории а: тазобедренная часть, поясничная часть, спинная часть, лопаточная часть, плечевая часть, грудная часть, шейная часть, зарез, голяшка, рулька; - полуфабрикаты мясные кусковые (мясокостные) мелкокусковые категории а: стейк на кости; категории б: набор для вторых блюд; категории в: рагу из конины; категории г: набор для первых блюд; категории д: набор для шурпы, набор для холодца; - полуфабрикаты мясные кусковые (бескостные) крупнокусковые категории а: вырезка, филей, грудинка, шейка, лопатка, окорок (верхний, наружный, нижний, внутренний, боковой), пашина, мясо для запекания и гриля, жаркое шпигованное, ростбиф, мясо для варки, мясо для тушения, мясо «по – селянски»; - полуфабрикаты мясные кусковые (бескостные) мелкокусковые: категории а: отбивная, отбивная для гриля «фантазия»; стейк «наслаждение», бифштекс, антрекот, гуляш, мясо для плова; категории б: шашлык "традиционный"; категории в: шашлык "по-домашнему"; - полуфабрикаты мясные рубленые неформованные: категории а фарш мясной конский. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из мяса говядины, свинины и конины охлажденные и замороженные в ассортименте см. приложение № 1 на двух листах.

Срок хранения

Сроки годности замороженных полуфабрикатов: при температуре хранения не выше минус 18°с - не более 6 месяцев; при температуре хранения не выше минус 8°с - не более 3 месяцев. сроки годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от минус 1,5 °с до 6°с: натуральных бескостных и мясокостных крупнокусковых – не более 48 часов; натуральных бескостных и мясокостных мелкокусковых – не более 36 часов; в соусе не более 24 часов; рубленых – не более 24 часов