ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.18364/26

Молочный продукт произведенный по технологии сыра – сырная масса для переработки и сырное зерно для переработки с массовой долей жира в сухом веществе: от 0,5% до 2,5% включительно; 30,0 %; 40,0%. Сыры и сырные массы для переработки охлажденные и замороженные: - сыр «кальята обезжиренная»; - сыр «кальята» с массовой долей жира в сухом веществе: 10,0%; 20,0%; 30,0 %; 40,0%; - сырное зерно с массовой долей жира в сухом веществе 10%, 20%, 30,0 %; 40,0%; обезжиренное.

Дата изготовления проб: 20.08.2024, 27.08.2024.

Условия хранения

Срок годности продуктов сыроделия при относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно и температуре хранения от 0°c до 6°c: - сыров полужирных и нежирных: с коротким сроком созревания – 70 суток; зрелых - 90 суток; - сырных масс полужирных и нежирных: с коротким сроком созревания и без созревания – 5 суток; зрелых – 45 суток. срок годности продуктов сыроделия при относительной влажности воздуха от 85% до 90% включительно и температуре хранения от минус 4°c до 0°c: - сыров полужирных и нежирных: с коротким сроком созревания – 90 суток; зрелых – 120 суток; - сырных масс полужирных и нежирных с коротким сроком созревания и без созревания – не более 5 суток; зрелых – 60 суток. срок годности сыров при относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно и температуре хранения минус (14±2)°c – не более 8 месяцев; срок годности сыров при относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно и температуре хранения минус (18±2)°c – не более 10 месяцев. декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследование (испытание) и измерение. дата изготовления проб: 20.08.2024, 27.08.2024.