О продукции

Лососи тихоокеанские (горбуша, нерка, кета, сима, кижуч, чавыча), семга, форель, сельдь тихоокеанская, мойва, скумбрия – неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, тушка, пласт, полупласт, пласт обезглавленный, боковник, спинка, теша, кусок, кусочки, ломтики, филе с кожей или без кожи, филе-кусок, «ассорти рыбное», «набор рыбный к пиву» - соленые, пряного посола, специального посола. Соленая пищевая рыбная продукция.

Ту 10.20.23-009-45893283-2021 «рыба соленая» разделы: 1, 3; пункты: 2.1-2.6, 4.11, 7.3-7.11 продукция хранится в охлажденном и замороженном состоянии. срок годности готовой продукции при температуре хранения: от 0 °с до минус 8 °с - в пакетах из полимерных материалов для малосоленой продукции (кроме лососевых и сиговых): - с добавлением бензойнокислого натрия: 2 месяца - под вакуумом, 1 месяц - без вакуума; - без добавления бензойнокислого натрия: 30 суток - под вакуумом, 10 суток - без вакуума; при температуре от 0°с до минус 8 °с использованием консервантов: - в вакуумной упаковке - не более 60 суток; - в таре (в ведрах, банках) с солевой или пряно-солевой заливе (соусах) - не более 45 суток; при температуре от 0°с до минус 8 °с без использования консервантов: - в вакуумной упаковке - не более 45 суток; - в таре (в ведрах, банках) с солевой или пряно-солевой заливе (соусах) - не более 30 суток; сроки годности для сельди соленой: при температуре от минус 8°с до минус 4°с: -слабосоленые сельди в бочках и контейнерах – не более 6 месяцев; - среднесоленые сельди в бочках и контейнерах – не более 8 месяцев; - сельди атлантические и тихоокеанские жирные слабо- и среднесоленые (филе) в пакетах из полимерных пленок под вакуумом – не более 15 суток; при температуре от минус 8°с до минус 2 °с -сельди малосоленые в бочках, контейнерах и ведрах – не более 40 суток* - сельди слабо- и среднесоленые в ведрах – не более 90 суток. - при температуре хранения не выше минус 18 °с не более 4 месяцев - под вакуумом; не более 2 месяцев - без вакуума .не выше минус 18 ºс - не более 12 месяцев с даты изготовления; с использованием консервантов при температуре от 0 °с до плюс 5 °с – не более 3 месяцев. заключение № 5 от 13.01.2025, действительно до 20.12.2027, выдано краевым государственным бюджетным учреждением «елизовская районная станция по борьбе с болезнями животных», адрес: 684010, камчатский край, елизовский район, город елизово, улица новая, дом 10. действие декларации о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 03 апреля 2025 года.


О документе

Дата регистрации

07 мая 2025

Дата завершения

06 мая 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АКУЛА 41"

Страна

Россия

Адрес

684014, КАМЧАТСКИЙ КРАЙ, М.Р-Н ЕЛИЗОВСКИЙ, С.П. НОВОАВАЧИНСКОЕ, П. НАГОРНЫЙ, УЛ. ПРОМЫШЛЕННАЯ, ЗД. 2

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Шишков Александр Николаевич


Лаборатории

Полное название

ИЛ Камчатского филиала ФГБУ "Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АК60

Дата внесения в реестр

21 июля 2016 г.