ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.16550/26

- сыр «кальята обезжиренная» с массовой долей жира в сухом веществе 2,0%; - сыр «кальята» с массовой долей жира в сухом веществе: 10,0%; 20,0%; 30,0 %; 40,0%; - сырное зерно с массовой долей жира в сухом веществе 10%, 20%, 30,0 %; 40,0%; - сырное зерно обезжиренное. Сыры и сырные массы для переработки охлажденные и замороженные:

Дата изготовления проб: 11.07.2025 – сырное зерно обезжиренное.

Условия хранения

Срок годности продуктов сыроделия при относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно и температуре хранения от 0°c до 6°c: - сыров полужирных и нежирных: с коротким сроком созревания – 70 суток; зрелых - 90 суток; - сырных масс полужирных и нежирных: с коротким сроком созревания и без созревания – 5 суток; зрелых – 45 суток. срок годности продуктов сыроделия при относительной влажности воздуха от 85% до 90% включительно и температуре хранения от минус 4°c до 0°c: - сыров полужирных и нежирных: с коротким сроком созревания – 90 суток; зрелых – 120 суток; - сырных масс полужирных и нежирных с коротким сроком созревания и без созревания – не более 5 суток; зрелых – 60 суток. срок годности сыров при относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно и температуре хранения минус (14±2)°c – не более 8 месяцев; срок годности сыров при относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно и температуре хранения минус (18±2)°c – не более 10 месяцев. декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследование (испытание) и измерение. дата изготовления проб: 11.07.2025 – сырное зерно обезжиренное.