О продукции

Полуфабрикаты мясные из свинины охлажденные и замороженные. полуфабрикаты крупнокусковые бескостные категории а: свинина «для запекания»; категории б: «для тушения»; категории в: свинина «для поджарки»; в посоленном виде: категории б: свинина для запекания «люкс»; категории в: шейка свиная «люкс». полуфабрикаты порционные бескостные категории а: эскалоп свиной «экстра», шницель свиной «экстра» (в панировке и без панировки), эскалоп свиной фаршированный. полуфабрикаты мелкокусковые бескостные категории б: поджарка свиная «экстра», гуляш свиной «экстра»; категории в: шашлык свиной «экстра»; полуфабрикаты рубленые весовые (фарши) категории в: фарш из свинины «любительский»; категории г: фарш для люля-кебаба «экстра». полуфабрикаты рубленые формованные непанированные категории г: люля-кебаб «эктра», бифштекс рубленый, котлета натуральная. полуфабрикаты рубленые формованные панированные категории г: котлета домашняя, котлета киевская. полуфабрикаты рубленые мясосодержащие формованные категории г: купаты «дачные», категории д: биточки «городские», ежики «вкусные», котлеты «особые», ромштекс «экстра», полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные категории д: голубцы «домашние», голубцы «сельские». Полуфабрикаты мясные из свинины охлажденные и замороженные: см. приложение № 1 на 1-ом листе

Описание принятых технических решений и результаты оценки рисков от 06.05.2024 ооо «профи-дар», подтверждающих выполнение требований тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011 для декларируемой продукции. упаковка для пищевой продукции: полимерная (пластмассовая) одноразовая: емкости, коррексы, крышки; упаковка из комбинированных материалов: подложки (лотки) из картона с крышками, ламинированного полимерной пленкой; контейнеры, лотки, коррексы из полистирола, полиэтилентерефталата; пакеты вакуумные. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших испытания (исследования): 15.04.2024 (протоколы №10/08826-24, № 10/08830-24), 11.04.2024 (протокол № 5007). действие декларации распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедшей исследования (испытания) и измерения с 15.04.2024

Срок хранения

Сроки годности и условия хранения: с применением вакуума: охлажденные полуфабрикаты при температуре хранения от плюс 4°с до плюс 6°с - 2 суток; замороженные полуфабрикаты при температуре хранения не выше минус 10°с - 30 суток, не выше минус 18°с – не более 90 суток.

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения: с применением вакуума: охлажденные полуфабрикаты при температуре хранения от плюс 4°с до плюс 6°с - 2 суток; замороженные полуфабрикаты при температуре хранения не выше минус 10°с - 30 суток, не выше минус 18°с – не более 90 суток.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов


О документе

Дата регистрации

06 мая 2024

Дата завершения

05 мая 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОФИ-ДАР"

Страна

Россия

Адрес

624093, Свердловская обл, г Верхняя Пышма, ул Мичурина, д 10Б

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Гущина Татьяна Александровна


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр ГБУ Свердловской области "Свердловская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЩ09

Дата внесения в реестр

20 апреля 2016 г.


Полное название

Испытательный лабораторный центр Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский и городе Верхняя Пышма»

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510877

Дата внесения в реестр

12 мая 2016 г.