О продукции

Рыбы лососевые холодного копчения (сёмга, горбуша, форель радужная, кета, голец, кижуч, нерка) первого и второго сортов; неразделанные, потрошеные с головой, потрошеные обезглавленные. филе сёмги, филе форели (с кожей, без кожи), упакованные в потребительскую тару Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения

Место нанесения знака обращения продукции на рынке: на потребительской упаковке (этикетке), в товаросопроводительной документации

Условия хранения

Готовую продукцию, упакованную в пакеты из полимерных материалов под вакуумом, хранить со дня изготовления: при температуре от 0 до минус 3°с: не более 20 суток - филе, филе-кусок с кожей и без кожи, тешу с кожей и без кожи, ломтики, и наборы; при температуре от минус 4 до минус 8°с не более 40 суток – филе, филе-кусок с кожей и без кожи, не более 35 суток - ломтики, тешу с кожей и без кожи, кусочки с кожей (с позвоночной костью или без нее), наборы; при температуре минус 18°с не более 90 суток - филе, филе-кусок с кожей, не более 60 суток - ломтики, тешу с кожей или без кожи, кусочки с кожей и позвоночной костью (или без нее), наборы. готовую продукцию, упакованную в пакеты из полимерных материалов без вакуума, хранят не более 10 суток - при температуре от 0 до минус 3°с; не более 20 суток - при температуре от минус 4 до минус 8°с


О документе

Дата регистрации

23 мая 2023

Дата завершения

22 мая 2026

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 11298-2002 Межгосударственный стандарт. Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЛЛОН ГРУПП"

Страна

Россия

Адрес

362040, Респ Северная Осетия - Алания, г Владикавказ, ул Маяковского, д 17, офис 308

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Биченов Чермен Ромаилович


Лаборатории

Полное название

Кабардино-Балкарский филиал федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Северо-Кавказском федеральном округе»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АЯ64

Дата внесения в реестр

27 ноября 2015 г.


Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Северная Осетия - Алания"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510841

Дата внесения в реестр

5 октября 2015 г.