ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.07998/23
О продукции
Рыбы лососевые холодного копчения (сёмга, горбуша, форель радужная, кета, голец, кижуч, нерка) первого и второго сортов; неразделанные, потрошеные с головой, потрошеные обезглавленные. филе сёмги, филе форели (с кожей, без кожи), упакованные в потребительскую тару Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения
Место нанесения знака обращения продукции на рынке: на потребительской упаковке (этикетке), в товаросопроводительной документации
Условия хранения
Готовую продукцию, упакованную в пакеты из полимерных материалов под вакуумом, хранить со дня изготовления: при температуре от 0 до минус 3°с: не более 20 суток - филе, филе-кусок с кожей и без кожи, тешу с кожей и без кожи, ломтики, и наборы; при температуре от минус 4 до минус 8°с не более 40 суток – филе, филе-кусок с кожей и без кожи, не более 35 суток - ломтики, тешу с кожей и без кожи, кусочки с кожей (с позвоночной костью или без нее), наборы; при температуре минус 18°с не более 90 суток - филе, филе-кусок с кожей, не более 60 суток - ломтики, тешу с кожей или без кожи, кусочки с кожей и позвоночной костью (или без нее), наборы. готовую продукцию, упакованную в пакеты из полимерных материалов без вакуума, хранят не более 10 суток - при температуре от 0 до минус 3°с; не более 20 суток - при температуре от минус 4 до минус 8°с
О документе
Дата регистрации
23 мая 2023
Дата завершения
22 мая 2026
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 0305 43 000 0 Форель (salmo trutta, oncorhynchus mykiss, oncorhynchus clarki, oncorhynchus aguabonita, oncorhynchus gilae, oncorhynchus apache и oncorhynus chrysogaster), копченая, включая филе, кр пищ рыбн субпр Все документы подсубпозиции 0305 43 000 0
- 0305498090 прочая Все документы 0305498090
ОКПД 2
- 10.20.24.110 Рыба и филе рыбное холодного копчения Все документы 10.20.24.110
Группы продукции
- ЕАЭС Пищевая рыбная продукция холодного копчения Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 11298-2002 Межгосударственный стандарт. Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия Все документы ГОСТ 11298-2002
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЛЛОН ГРУПП"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
362040, Респ Северная Осетия - Алания, г Владикавказ, ул Маяковского, д 17, офис 308
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Биченов Чермен Ромаилович
Лаборатории
Полное название
Кабардино-Балкарский филиал федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Северо-Кавказском федеральном округе»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АЯ64
Дата внесения в реестр
27 ноября 2015 г.
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Северная Осетия - Алания"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510841
Дата внесения в реестр
5 октября 2015 г.