ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.02213/23
О продукции
Категории а: "от мастера", "домашняя копченая на черешне" категории б: "сервелатная", "варшавская", "дымница", "свиная домашняя", "сельская", "славянская", "черный мрамор", "четкая с сыром" категории в: "карпатская", "кубанская", колбаски "походные", колбаски "чесночные", "чесночная домашняя" Изделия колбасные полукопченые мясные
Условия хранения
Условия хранения изделий колбасных полукопченых, в том числе упакованных в условиях газовой защитной атмосферы и/или с применением вакуумной упаковки, и после вскрытия потребительской упаковки: при t от +0˚с до +6˚с и относительной влажности воздуха 75% срок годности при соблюдении условий хранения: 30 суток, после нарушения целостности упаковки – 3 суток в пределах общего срока годности. срок годности изделий колбасных полукопченых при соблюдении условий хранения - 7 суток (без применения потребительской упаковки)
О документе
Дата регистрации
19 мая 2023
Дата завершения
18 мая 2026
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 160100 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе Все документы 160100
ОКПД 2
- 10.13.14.131 Колбасы (колбаски) полукопченые Все документы 10.13.14.131
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-012-0139635300-2023 Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-012-0139635300-2023
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Богачев Владимир Николаевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
Республика Северная Осетия-Алания, Моздокский район, Луковский, ст-ца Луковская
Лаборатории
Полное название
Кабардино-Балкарский филиал федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Северо-Кавказском федеральном округе»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АЯ64
Дата внесения в реестр
27 ноября 2015 г.