ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.99567/25

Вареные: из свинины: «свинина кремлевская», «свинина боярская», «свинина деликатесная», «свинина по-домашнему», «свинина купеческая», «свинина прессованная», «орех», «рулет из свинины», «рулет пикантный», «грудинка балтийская», «грудинка свиная», «бекон», «пузанина», «щека»; из говядины: «говядина», «говядина прессованная», «рулет из говядины», «бастурма говяжья». из свинины и говядины: «мясо прессованное ассорти», «орех ассорти». вареные в оболочке: из свинины: «ветчина столичная», «ветчина для завтрака», «ветчина деликатесная», «ветчина ростовская», «сальтисон» копчено-вареные: из свинины: «свинина гурман», «свинина ростовская», «свинина деликатесная», «карбонад праздничный», «карбонад ростовский», «корейка юбилейная», «пастрома», «окорок ростовский», «окорок в/к», «окорок вкусный», «окорок праздничный», «шейка подмосковная», «шейка вкусная», «шейка праздничная», «шейка ростовская», «грудинка балтийская», «грудинка закусочная», «грудинка праздничная», «грудинка особая», «рулет пикантный», «рулет домашний», «рулет праздничный», «рулет застольный», «рулет вкусный», «щека пряная», «щека закусочная», «щека», «ребрышки вкусные», «ребра свиные», «ребра копченые», «ребрышки к пиву», «ребрышки закусочные», «ребра пряные», «ребра острые», «рулька», «рагу», «ушки свиные»; из говядины: «ребра копченые», «ребрышки к пиву», «ребрышки закусочные», «ребра пряные», «ребра острые», «щека пряная», «щека закусочная», «щека» копчено-вареные в форме: из свинины: «мясной хлеб», «ветчина кубанская», «рулька прессованная», «мясо свиных голов прессованное»; из говядины: «говядина», «рулет из говядины», «бастурма говяжья», «ребра кальби», «хвост суповой»; из субпродуктов вареные в форме: «печеночная слойка», «язык пикантный», «стейк парящий» сырокопченые: из свинины: «свинина кремлевская», «филей ростовский», «свинина по-домашнему», «карбонад ростовский», «корейка хуторская», «шея хуторская», «грудинка ростовская», «грудинка свиная», «филей свиной», ребра «пикантные». «бастурма», «пастрома», «чипсы мясные свиные», из говядины: «чипсы мясные говяжьи», «бастурма». «пастрома», «грудинка мраморная», «джерки» Продукты из свинины и говядины вареные, копчено-вареные, сырокопченые и сыровяленые в ассортименте, согласно приложению №1 на 1- ом листе

Договор по переработке продукции № 1/дс от 01.02.2023 года. в результате применения на добровольной основе сто 27147926-001-2017«продукты из свинины и говядины вареные, копчено-вареные, сырокопченые и сыровяленые. технические условия» обеспечивается соблюдение требований технических регламентов евразийского экономического союза. место нанесения единого знака обращения на рынке - этикетка потребительской упаковки, транспортная упаковка, товаросопроводительная документация. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов евразийского экономического союза.

Условия хранения

Срок годности продуктов из свинины и говядины согласно приложению № 2 на 1-ом листе. срок годности вареных, варено- копченых продуктов из свинины и говядины при температуре хранения от 0 °с до 6 °с относительной влажности воздуха не более 75%-85%: в упаковке из пергамента, целлофановой пленке, оболочке-5 суток; без упаковки в натуральной оболочке- 10 суток; без упаковки в искусственной оболочке- 30 суток; без упаковки целыми изделиями -5 суток; в упаковке под вакуумом и в защитной атмосфере в оболочке- 30 суток; в упаковке под вакуумом и в защитной атмосфере целыми изделиями -30 суток; в упаковке под вакуумом и в защитной атмосфере в порционной нарезке -20 суток; срок годности сырокопченых, сыровяленых продуктов из свинины и говядины при температуре хранения от 0 °с до 6 °с относительной влажности воздуха не более 75%-85%: без упаковки целыми изделиями -30 суток; в упаковке под вакуумом и в защитной атмосфере целыми изделиями -30 суток; в упаковке под вакуумом и в защитной атмосфере в порционной нарезке -40 суток; срок годности замороженной продукции при температуре хранения от минус 8°с до минус 10°с составляет 3-4 месяца. срок годности замороженной продукции при температуре хранения от минус 10°с до минус 18°с составляет не более 8 месяцев. срок годности замороженной продукции при температуре хранения от минус 18°с до минус 24°с составляет 12 месяцев.