ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.98457/26

Колбасы категории а: "московская", "любительская", "сервелат", "деликатесная", "баранья", "русская", "мускатная", "славянская", "сервелат губернский"; колбасы категории б: "свиные колбаски" Мясные продукты варено-копченые охлажденные.

Срок годности мясных изделий без применения вакуума или модифицированной атмосферы при температуре хранения: от 6 до 12 с – 15 суток, от 0 до 6 с – 30 суток (с применением пищевых добавок до 75 суток), от -7 до -9 с – 120 суток. срок годности мясных изделий с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре хранения: от 0 до 6 с – целыми батонами – до 60 суток, порционная нарезка – до 45 суток, сервировочная нарезка – до 20 суток. неупакованные в непроницаемые упаковочные материалы колбасы хранят при относительной влажности воздуха от 75% до 78 %. окпд2 10.13.14.412