ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.80374/26

Мясной продукт, изделия колбасные вареные: - колбасы (колбаски) категории б: «аппетитная», «бутербродная», «дачная», «деревенская с молоком», «деревенская с маслом», «капитанская», «мраморная», «николаевская», «по-домашнему», «рябушка», «сливочная», «фермерская», «фирменная со шкварками». -сосиски категории б: «армавирские», «елисеевские», «сосиски с маслом», «популярные», «онежские», «огонек», «сибирские», «фермерские». - сардельки категории б: «традиционные», «фермерские», «телячьи», «сибирские», «мюнхенские», «онежские», «огонек», «популярные», «пряные», «сельские», «сардельки с сыром». - шпикачки категории б: «белорусские», «богатырские», «генеральские», «дальневосточные», «приморские традиции».

Условия хранения

Срок годности колбас при температуре от 0 до 6ºс и относительной влажности 75-78% в натуральной, белковой, целлофановой оболочке, целыми батонами: -без применения вакуума или модифицированной атмосферы- 5 суток, - с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 20суток. в полиамидной барьерной оболочке, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами- 60суток. порционная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 20 суток сервировочная нарезка, с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 10 суток. срок годности сосисок, сарделек, шпикачек при температуре от0 до 6ºс и относительной влажности 75-78% в натуральной, белковой, целлофановой оболочке: -без применения вакуума или модифицированной атмосферы- 5 суток, - с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 30суток. в полиамидной проницаемой оболочке: - без применения вакуума или модифицированной атмосферы- 15 суток. в полиамидной барьерной оболочке, без применения вакуума или модифицированной атмосферы- 30 суток. в полиамидной проницаемой, полиамидной барьерной: - с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 45 суток. срок годности колбас, сосисок, сарделек, шпикачек замороженных, при температуре не выше минус 8ºс- 90суток.

Условия эксплуатации

Срок годности колбас при температуре от 0 до 6ºс и относительной влажности 75-78% в натуральной, белковой, целлофановой оболочке, целыми батонами: -без применения вакуума или модифицированной атмосферы- 5 суток, - с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 20суток. в полиамидной барьерной оболочке, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами- 60суток. порционная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 20 суток сервировочная нарезка, с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 10 суток. срок годности сосисок, сарделек, шпикачек при температуре от0 до 6ºс и относительной влажности 75-78% в натуральной, белковой, целлофановой оболочке: -без применения вакуума или модифицированной атмосферы- 5 суток, - с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 30суток. в полиамидной проницаемой оболочке: - без применения вакуума или модифицированной атмосферы- 15 суток. в полиамидной барьерной оболочке, без применения вакуума или модифицированной атмосферы- 30 суток. в полиамидной проницаемой, полиамидной барьерной: - с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 45 суток. срок годности колбас, сосисок, сарделек, шпикачек замороженных, при температуре не выше минус 8ºс- 90суток.

Область применения

Срок годности колбас при температуре от 0 до 6ºс и относительной влажности 75-78% в натуральной, белковой, целлофановой оболочке, целыми батонами: -без применения вакуума или модифицированной атмосферы- 5 суток, - с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 20суток. в полиамидной барьерной оболочке, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами- 60суток. порционная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 20 суток сервировочная нарезка, с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 10 суток. срок годности сосисок, сарделек, шпикачек при температуре от0 до 6ºс и относительной влажности 75-78% в натуральной, белковой, целлофановой оболочке: -без применения вакуума или модифицированной атмосферы- 5 суток, - с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 30суток. в полиамидной проницаемой оболочке: - без применения вакуума или модифицированной атмосферы- 15 суток. в полиамидной барьерной оболочке, без применения вакуума или модифицированной атмосферы- 30 суток. в полиамидной проницаемой, полиамидной барьерной: - с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 45 суток. срок годности колбас, сосисок, сарделек, шпикачек замороженных, при температуре не выше минус 8ºс- 90суток.