ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.77591/23

Хлеб (хлебец, хлебушек, лепешка) подовой или формовой - «пшеничный»; «пшеничный ручной»; «хуторской»; «чиабатта»; «чиабатга с луком»; «чиабатта зерновая»; «матнакаш»; «амурский заливной»; «тостовый»; «тостовый зерновой»; «альпийский»; «старорусский»; «чесночный»; «картофельный»; «фитнес»; «бездрожжевой», «белорусский»; «испанский»; «испанский многозерновой»; «деревенский»; «домашний»; «безглютеновый»; «морской»; «богатырский»; «зерновой»; «добрый»; «кукурузный»; «монастырский»; «отрубной»; «полевой»; «сельский»; «столичный»; «московский»; «княжеский»; булка (булочка) «с отрубями»; «колобок»; «сайка»; «для гамбургера»; «для хот-дога»; «с чесночной начинкой»; «к чаю»; «с корицей»; «ракушка»; «розанчик»; «с брусникой»; «с вишней»; «с конфи-пором»; «с повидлом»; «с маком»; «с сыром»; «обеденная»; «закусочная»; «со сгущенным молоком»; «с кокосом»; «с орехом»; «с изюмом»; «венская» с маком»; «домашняя»; «пикник»; «пикник» с кунжутом»; «с шоколадом»; «фигурная»; «забава»; «лакомка»; «сластена»; «крендель»; «плюшка с сахаром»; «слойка «свердловская»; «ягодная»; «фруктовая»; «рогалик с брусникой»; «рогалик фруктовый»; «рогалик с черной смородиной»; «рогалик с клюквой»; «рогалик с сыром»; «пампушка «украинская»; «пампушка чесночная»; батон (батончик): «нарезной»; «столичный»; «багет»; «мини-багет»; «отрубной»; «багет «французский»; «молочный»; «багет с сыром»; «багет с кунжутом»; изделия хлебобулочные сдобные - «каравай»; «кулич «пасхальный»; «рулет» с маком»; «рулет «к чаю»; «рулет с изюмом»; «рулет «фруктовый»; «рулет «ореховый». изделия хлебобулочные из пшеничной муки высшего, первого или второго сорта (хлеб; булка; булочка; сайка; батон; батончик; багет, мини-багет; хлебец; калач; лепешка; рогалик): «луговые»; «пикантные»; «злаковые»; «кукурузные»; «с отрубями»; «столичные»; «картофельные»; «луковые»; «молочные»; «венские»; «с сыром»; «домашние»; «городские»; «пряные»; «гречневые»; «овсяные»; «фитнес»; «чесночные»; «узбекские»; «восточные»; «деревенские»; «горчичные»; «тирольские»; «заварные»; «бокато»; «французские»; «белорусские». Изделия хлебобулочные. изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки, изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки второго сорта; из пшеничной хлебопекарной муки первого сорта; из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта (из одного сорта муки; из одного сорта муки и зерновых продуктов; из смеси разных сортов муки; из смеси разных сортов муки и зерновых продуктов):

Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при её использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технического регламента тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции». соблюдение требований технических регламентов обеспечивается в результате применения на добровольной основе гост 31805-2018 «изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. общие технические условия».

Срок хранения

Условия хранения: - для изделий с начинкой при температуре (4+2)ºс; - для изделий без начинки в специально отведенных помещения, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения и обеспеченных возможностью поддержания равномерной температуры не ниже плюс 6 ºс. срок годности неупакованных изделий массой до 0,200 кг включительно — 16 часов; более 0,200 кг— 24 часа; упакованных изделий — 48 часов. хлебобулочные изделия из пшеничной хлебопекарной муки вырабатывают упакованными или не упакованными в потребительскую упаковку, упаковывают поштучно в потребительскую упаковку полимерную для пищевой продукции (пакет, термоусадочная пленка): кроме бывших в употреблении.