О продукции

Натуральные: тушки, части тушки индейки: - тушка индейки; передняя четвертина индейки; задняя четвертина индейки; задняя часть индейки; передняя часть индейки; полутушка индейки; кожа шеи; кожа грудки и окорочка; кожа; жир; пищевые субпродукты индейки обработанные: сердце; печень ; желудок мышечный; шеи ; головы ; ноги ; натуральные полуфабрикаты кусковые мясокостные: крыло (плечевая часть); крыло (локтевая часть); крыло (целое) ; крыло (кисть) ; бедро индейки ; голень индейки; окорочок индейки; мясо голени индейки; гузка; «микс» ; суповой набор; набор для бульона; рагу из голени; чахохбили из индейки; набор для холодца; набор для первых блюд ; набор для тушения (крыло); натуральные полуфабрикаты кусковые бескостные: филе индейки малое ; филе грудки индейки ; филе бедра индейки ; филе индейки большое ; филе голени индейки ; «филейка» голени индейки ; «филейка» бедра индейки ; гуляш из мяса индейки ; азу из мяса индейки ; «филейка» деликатесная ; медальон из мяса индейки; стейк из мяса индейки ; филе тушки индейки ; мясо индейки «нежность» ; лангет из индейки; стрипсы из индейки ; шашлык из индейки ; шашлык из индейки «шато бланко» ; шашлык из индейки «барбекю-гриль» ; шашлык «кавказский»; шашлык из индейки «по-русски» ; шашлык из индейки "нежность"; набор для тушения; зразы натуральные; шницель из мяса индейки ; рулет для запекания; котлеты натуральные; мясо для плова ; мясо индейки для шаурмы ; обрезь индейки; рубленые полуфабрикаты: мясо механической обвалки ; фарш мдм ; фарш ммо (мясо механической обвалки) ; фарш «особый» ; фарш «деликатесный» ; фарш «классический» ; фарш «домашний» ; фарш из мяса индейки ; фарш «котлетный» ; фарш «филейный» ; фарш «фермерский» ; фарш «натуральный» ; фарш «обыкновенный»; рубленые полуфабрикаты формованные: биточки «застольные»; биточки с мясом индейки; мясные шарики «гурман»; митболы из индейки ; ежики с мясом индейки ; голубцы «особые» ; голубцы с мясом индейки в листе ; голубцы ленивые с мясом индейки ; голубцы ленивые ; долма из мяса индейки ; долма ; долма из мяса индейки «фирменная» ; котлеты «королевские» ; котлеты «филейные» ; котлеты «домашние» ; котлеты «преображеновские» ; котлеты с печенью ; котлеты с мясом индейки ; котлеты с чесноком и травами ; котлеты «бон аппетит» ; котлеты «по-деревенски»; котлеты «боярские»; котлеты «сибирские»; котлеты «итальянская трапеза» ; бургерная котлета; наггетсы из мяса индейки; наггетсы с сыром; тефтели «борисовские» ; тефтели из мяса индейки ; тефтели «лакомка» ; рулет из мяса индейки; люля-кебаб из индейки ; шницель «филейный» ; фрикадельки «фитнес» ; фрикадельки «к завтраку» ; фрикадельки - малютки; рубленые полуфабрикаты фаршированные: шницель «кордон-блю» с сыром; шницель «кордон-блю» с ветчиной и сыром; шницель «кордон-блю» с грибами и сыром; шницель «кордон-блю» с грибами и ветчиной; перец «по-царски» ; перец «по-гречески» с сыром ; перец фаршированный с мясом индейки ; перец «сезонный» с мясом индейки ; рубленые полуфабрикаты в оболочке: колбаски для жарки из индейки «по-домашнему» ; колбаски для жарки из индейки ; колбаски для жарки из индейки «шашлычные» ; колбаски для жарки из индейки «баварские» ; колбаски для жарки из индейки «чевапчичи» ; купаты «лето прованса» ; купаты «филейные» ; купаты «особые» ; купаты «классические» ; купаты «классические с паприкой» ; купаты «особые с петрушкой» ; купаты «альпийские» ; колбаски для гриля ; колбаски пряные с дымком ; колбаски «особенные» ; колбаски «со шпиком» ; купаты с печенью; рубленые полуфабрикаты в тесте: пельмени «сливочные» ; пельмени «гурман»; манты с мясом индейки ; хинкали с мясом индейки ; пельмени «классические» ; пельмени «особые» ; пельмени с мясом индейки ; пельмени «домашние» ; пельмени «по-царски»; пельмени «уральские»; пельмени «хрустящие для жарки»; пельмени «дамплинги» Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов индейки

Продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза. место нанесения знака обращения на рынке: на этикетке и/или упаковке, листе вкладыше. заявитель гарантирует безопасность продукции при использовании ее в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

Срок хранения

Сроки годности и условия хранения полуфабрикатов из мяса и субпродуктов индейки: - охлажденных, упакованные без применения вакуума: натуральные - тушки, части тушек и пищевых субпродуктов птицы; натуральные кусковые (бескостные и мясокостные), рубленые, рубленые формованные, рубленые в оболочке, рубленые фаршированные, рубленые в тесте при температуре хранения от 0 ºс до плюс 2 ºс , относительной влажности воздуха 75±5% - не более 5 суток; - охлажденных, упакованных под вакуумом или в газовой модифицированной среде: натуральные - тушки, части тушек и пищевых субпродуктов птицы; натуральные кусковые (бескостные и мясокостные) при температуре хранения от 0⁰с до плюс 2⁰с, относительной влажности воздуха 75±5% - не более 14 суток; рубленые, рубленые формованные, рубленые в оболочке, рубленые фаршированные, рубленые в тесте при температуре хранения от 0 ⁰с до плюс 2⁰с, относительной влажности воздуха 75±5% - не более 10 суток; - замороженных: натуральные - тушки, части тушек и пищевых субпродуктов птицы; натуральные кусковые (бескостные и мясокостные), рубленые, рубленые формованные, рубленые в оболочке, рубленые фаршированные, рубленые в тесте: - при температуре хранения от минус 12 ⁰с до минус 8⁰с и относительной влажности воздуха 75±5% - не более 30 суток, - при температуре хранения от минус 18⁰с до минус 12⁰с и относительной влажности воздуха 75±5% не более 90 суток; - глубокозамороженных: при температуре хранения не выше минус 18 ⁰с и относительной влажности воздуха 75±5%: натуральные - тушки, части тушек и пищевых субпродуктов птицы; натуральные кусковые (бескостные и мясокостные) - не более 180 суток, полуфабрикаты рубленые, рубленые формованные, рубленые в оболочке, рубленые фаршированные, рубленые в тесте: - не более 120 суток.

Условия хранения

Условия хранения полуфабрикатов из мяса и субпродуктов индейки: - охлажденных, в т.ч упакованных без применения вакуума, с применением вакуума и в условиях модифицированной газовой атмосферы: натуральные - тушки, части тушек и пищевых субпродуктов птицы; натуральные кусковые (бескостные и мясокостные), рубленые, рубленые формованные, рубленые в оболочке, рубленые фаршированные, рубленые в тесте при температуре хранения от 0 ºс до плюс 2 ºс , относительной влажности воздуха 75±5% - замороженных: натуральные - тушки, части тушек и пищевых субпродуктов птицы; натуральные кусковые (бескостные и мясокостные), рубленые, рубленые формованные, рубленые в оболочке, рубленые фаршированные, рубленые в тесте: - при температуре хранения от минус 12 ⁰с до минус 8⁰с и относительной влажности воздуха 75±5% - при температуре хранения от минус 18⁰с до минус 12⁰с и относительной влажности воздуха 75±5% ; - глубокозамороженных: при температуре хранения не выше минус 18 ⁰с и относительной влажности воздуха 75±5%

Область применения

Продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза. место нанесения знака обращения на рынке: на этикетке и/или упаковке, листе вкладыше. заявитель гарантирует безопасность продукции при использовании ее в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

16 мая 2023

Дата завершения

08 февраля 2024

Статус

Прекращен

Пояснение к установке статуса

Изменение ассортимента

Основание установки статуса

уведомление

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

  • ЕАЭС Полуфабрикаты из птицы, субпродуктов птицы
  • ЕАЭС Продукты убоя птицы (тушки, части тушек, жир-сырец, мясо птицы механической обвалки, субпродукты, кость птицы пищевая, кожа, сырье коллагенсодержащее)

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРИВЕЦ-ПТИЦА"

Страна

Россия

Адрес

399174, Липецкая обл, Добровский р-н, село Кривец, ул Новая, д 2, помещ 17

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Васильев Михаил Сергеевич


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области»

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510165

Дата внесения в реестр

12 октября 2016 г.


Полное название

ИЛ ОГБУ "Липецкая областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПО83

Дата внесения в реестр

28 августа 2014 г.