О продукции

Полуфабрикаты рубленые формованные из мяса птицы: котлеты куриные «каштанчики с сыром»полуфабрикаты кусковые (бескостные, мясокостные) из мяса птицы: мясо бедра цыпленка-бройлера без кости без кожи в маринаде bbq, мясо бедра цыпленка-бройлера без кости с кожей в маринаде bbq, филе грудки цыпленка-бройлера в маринаде чили-манго, крылья цыпленка-бройлера в маринаде терияки, голень цыпленка-бройлера в маринаде лимон-кари; шашлык из индейки маринованный; мясо бедра индейки бескостное без кожи маринованное; филе грудки индейки без кожи маринованное; мясо бедра индейки бескостное с кожей маринованное. Продукты убоя птицы и продукты их переработки

Условия хранения

Замороженной продукции при t не выше минус 18°с: -герметично упакованной, в том числе с применением вакуума и/или газовой модифицированной газовой атмосферы- не более 90 суток; -весовой и негерметично упакованной-не более 30 суток охлажденной продукции при t от 0°с до 2°с: - полуфабрикаты натуральные без панировки – не более 5 суток; - полуфабрикаты натуральные в панировке, со специями, с соусом, маринованные – не более 5 суток; рекомендуемые сроки годности замороженной продукции, герметично упакованной, в том числе под вакуумом: - при температуре не выше минус 18 ºс – не более 180 суток; - при температуре не выше минус 12 ºс – не более 90 суток. рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции, герметично упакованной, в том числе под вакуумом и/или в газовой модифицированной среде, при температуре от 0 °с до 2 °с: - полуфабрикаты натуральные без панировки – не более 15 суток; - шашлык маринованный – не более 15 суток; - полуфабрикаты натуральные в панировке, со специями – не более 10 суток; - полуфабрикаты рубленые-не более 15 суток рекомендуемый срок годности подмороженной продукции, при температуре минус (2,5±0,5) °с – не более 7 суток.


О документе

Дата регистрации

11 мая 2026

Дата завершения

03 мая 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • СТО 40444043 - 002 – 2025 Продукты убоя птицы и продукты их переработки. Технические условия.
  • ТР ЕАЭС 051/2021 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности мяса птицы и продукции его переработки
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЮХАНОВМИТ"

Страна

Россия

Адрес

660131, Красноярский край, г Красноярск, Советский р-н, ул Гайдашовка, д 32, помещ 1 офис 30

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Гришечко Валерий Анатольевич


Лаборатории

Полное название

ИЛ Красноярского филиала ФГБУ "Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.22ГА26

Дата внесения в реестр

29 июля 2015 г.