ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.72418/26

Продукты из шпика свиного. продукты из шпика соленые. категория г: грудинка соленая; грудинка соленая по-домашнему с чесноком; грудинка соленая со специями по-украински; грудинка соленая с чили; категория д: шпик «домашний»; шпик с зеленью; шпик с чили; шпик соленый по-венгерски; шпик с тмином; сало соленое с чесноком по-домашнему; сало соленое по-венгерски; сало соленое по-белорусски. продукты из шпика соленые, фасованные в тару: сало соленое с чесноком и острым перцем молотое; сало соленое с чесноком молотое; шпик соленый копченый; шпик соленый копченый молотый по-венгерски. продукты из шпика вареные. категория д: шпик «ароматный»; сало «классическое»; сало вареное в соевом соусе; грудинка вареная в соевом соусе. продукты из шпика копчено-запеченные. категория г: бекон «столичный»; грудинка «особая» бескостная; категория д: шпик соленый слоеный с мясными прослойками. продукты из шпика копчено-вареные. категория г: грудинка варено-копченая; сало копченое.

Сроки годности продуктов из шпика соленого при относительной влажности воздуха 75+/-5%: продукты из шпика соленого: без применения вакуума: при температуре от 0° с до плюс 6° с - не более 60 суток; не выше минус 8° с – не более 90 суток; минус 18° с – не более 180 суток; с применением вакуума от 0° с до плюс 6° с - не более 90 суток; продукты из шпика копченые без применения вакуума: при температуре от 0° с до плюс 6° с - не более 30 суток; не выше минус 8° с – не более 90 суток; с применением вакуума от 0° с до плюс 6° с - не более 30 суток; продукты из шпика копчено-вареные и копчено-запеченные, запеченные и вареные без применения вакуума: при температуре от 0° с до плюс 6° с - не более 15 суток; не выше минус 8° с – не более 30 суток; продукты из шпика соленого слоеного копчено-запеченного: без применения вакуума: при температуре от 0° с до плюс 6° с - не более 15 суток; с применением вакуума: при температуре от 0° с до плюс 6° с - не более 30 суток; продукция измельченная, фасованная в тару: при температуре от 0° с до плюс 6° с - не более 30 суток. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012. декларация распространяется на продукцию с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения 31.03.2026г.

Условия хранения

Сроки годности продуктов из шпика соленого при относительной влажности воздуха 75+/-5%: продукты из шпика соленого: без применения вакуума: при температуре от 0° с до плюс 6° с - не более 60 суток; не выше минус 8° с – не более 90 суток; минус 18° с – не более 180 суток; с применением вакуума от 0° с до плюс 6° с - не более 90 суток; продукты из шпика копченые без применения вакуума: при температуре от 0° с до плюс 6° с - не более 30 суток; не выше минус 8° с – не более 90 суток; с применением вакуума от 0° с до плюс 6° с - не более 30 суток; продукты из шпика копчено-вареные и копчено-запеченные, запеченные и вареные без применения вакуума: при температуре от 0° с до плюс 6° с - не более 15 суток; не выше минус 8° с – не более 30 суток; продукты из шпика соленого слоеного копчено-запеченного: без применения вакуума: при температуре от 0° с до плюс 6° с - не более 15 суток; с применением вакуума: при температуре от 0° с до плюс 6° с - не более 30 суток; продукция измельченная, фасованная в тару: при температуре от 0° с до плюс 6° с - не более 30 суток.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012.