О продукции

Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. хлеб из пшеничной муки в/с, 1с, 2с , урожайный, отрубной, матнакаш, лаваш , домашний, на сыворотке, зернышко; изделия булочные : батон (нарезной, простой, особый, с изюмом, бутербродный), плетенка с маком, булочка (с маком, с повидлом, с курагой, с изюмом, посыпушка, со сгущенкой, домашняя, косичка, восточная, ромашка, ромка, любимая, витушка, сластена, нежная, веснушка), лепешка сырная, плюшка с сахаром, рожок обсыпной ,рожок с орехом, рулетик маковый, слойка с повидлом, кольцо, крендель обсыпной, калач, слойка свердловская, пирог праздничный, расстегаи и пирожки с различными начинками, пицца; кулич пасхальный, каравай.

Срок хранения

Гост 31805-2018 "изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. общие технические условия". условия хранения и срок годности при температуре не ниже +6ºc не выше 25ºc, неупакованных и упакованных изделий с массой нетто 0,2 кг и менее- не более 48 часов, массой нетто более 0,2 кг - не более 72 часа

Условия хранения

Гост 31805-2018 "изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. общие технические условия". условия хранения и срок годности при температуре не ниже +6ºc не выше 25ºc, неупакованных и упакованных изделий с массой нетто 0,2 кг и менее- не более 48 часов, массой нетто более 0,2 кг - не более 72 часа

О документе

Дата регистрации

17 апреля 2025

Дата завершения

16 апреля 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; Вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для…

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011.

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Бурмистров Юрий Сергеевич

Страна

Россия

Адрес

632270, Новосибирская обл, Кыштовский р-н, село Кыштовка

Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области" в Татарском районе

Номер записи в РАЛ

RA.RU.512351

Дата внесения в реестр

30 марта 2015 г.