О продукции

Колбасы сухие: категории а - сервелат «столичный», сервелат «премиум», «престиж»; категории б - «арбатская», «министерская», салями «милано»; колбасы полусухие с регулятором кислотности: категории а - «венская», «восточная», «конская», «чоризо», «посольская», «юбилейная», «свиная», «имперская», «милано», «салями с грецким орехом», «колбаски венгерские»; категории б - салями «особая», салями «сомовская», «донская», «казачья», «копченая спагетти», салями «фелино», «сомовская», сервелат «летний», сервелат «невский», салями «кедровая», «севилья», «ровурст», «домашняя салями», колбаски «финские». колбасные изделия сыровяленые. колбасы полусухие с регулятором кислотности: категории а - «коньячная», «суджук кавказский», «фуэт экстра»; категории б - «казы оригинальные», «банкетная», колбаски «к пиву», «сомчики», «сомчики к пиву», «сомчики свиные», «сомчики радужные», «австрийская», «липецкая», «финская», «иберика», «монте-роза», «салями с фенхелем». Продукты мясные. колбасные изделия сырокопченые.

Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов. срок годности при температуре от 12 °с до 15 °с и относительной влажности воздуха 75 % - 78 % - 4 месяца; упакованных под вакуумом: целым батоном - не более 45 суток, порционной нарезкой - не более 20 суток. при температуре от 2 °с до 6 °с упакованных под вакуумом: целым батоном - не более 120 суток, порционной нарезкой — не более 60 суток.

Торговая марка

Сомовомясопродукт


О документе

Дата регистрации

10 апреля 2024

Дата завершения

09 апреля 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОМОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

394011, Воронежская обл, г Воронеж, ул Речная, д 34

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Лапенков Глеб Иванович


Лаборатории

Полное название

ООО "ИЛ Воронежского Облпотребсоюза"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПР78

Дата внесения в реестр

1 марта 2016 г.