ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.49463/26
О продукции
«шейка итальянская» Мясной продукт из свинины сырокопченый
Условия хранения
Срок годности для продукта из свинины: для продукта (целое изделие), без применения вакуума или модифицированной атмосферы, не более 30 суток при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75±5%; для продукта (целое изделие/сервировочная нарезка/порционная нарезка), упакованного с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 45 суток при температуре хранения от 0°с до 6°с; упакованного с применением вакуума или модифицированной атмосферы - от 120 суток до 180 суток при температуре хранения не выше минус 18°с.
О документе
Дата регистрации
17 апреля 2026
Дата завершения
17 апреля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 49 130 0 Изделия и консервы из шейной части и ее отруба, включая смеси шейных лопаточных частей свиньи, содержащие 80 мас. % или более мяса или субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и… Все документы подсубпозиции 1602 49 130 0
ОКПД 2
- 10.13.14.612 Продукты из мяса свиные Все документы 10.13.14.612
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- СТО 00422072-015-2015 Продукты из свинины, говядины, конины и оленины сырокопченые и сыровяленые. Технические условия Все документы СТО 00422072-015-2015
Производитель и заявитель
Полное название
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СОЧИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
354068, Краснодарский край, г Сочи, ул Донская, д 5
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Скафарь Николай Николаевич
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр Сочинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АВ24
Дата внесения в реестр
7 августа 2015 г.