ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.49431/26
О продукции [2]
Полуфабрикаты мясные кусковые: ассортимент приведен в приложении № 1 на двух листах.»
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения приведены в приложении № 2 на одном листе.
Область применения
Продукция безопасна при использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Полуфабрикаты мясные кусковые - крупнокусковые из говядины (телятины): вырезка (кат. а); толстый край длиннейшая мышца (спинная часть, поясничная часть) (кат. а); тазобедренная часть (верхний кусок, внутренний кусок, боковой кусок, наружный кусок) (кат. а); лопаточная часть (плечевая часть, заплечная часть) без кости и с костью (кат. а); подлопаточная часть; грудинка (с костью и без кости) (кат. а); шейка (кат. а); покромка (кат. а); котлетное мясо (кат. а); голяшка (кат. г); крупный кусок из телятины (кат. а). крупнокусковые из свинины: вырезка (кат. а); корейка с костью (без кости) (кат. б); грудинка (без кости и с костью) (кат. б); тазобедренная часть (окорок без кости и с костью) (кат. а); лопаточная часть (без кости и с костью) (кат. б); шейная часть (без кости и с костью) (кат. б); котлетное мясо (кат. б); голяшка свиная (без кости (кат. в) и с костью (кат. г)); ребро свиное (в т.ч. в маринадах) (кат. г). крупнокусковые из баранины: корейка (без кости) (кат. б); грудинка (без кости) (кат. в); тазобедренная часть (без кости или с костью) (кат. б); лопаточная часть (без кости и с костью) (кат. б); котлетное мясо (кат. б); баранье седло для запекания (кат. а). порционные из говядины (телятины): вырезка (стейк) (кат. а); бифштекс натуральный (кат. а); эскалоп (из телятины) (кат. а); филейные уголки (из телятины) (кат. а); котлета (кат. а); говядина духовая (кат. а); говядина пикантная в маринаде (кат. а); грудинка «любительская» (кат. в). порционные из свинины: вырезка (стейк) (кат. а); эскалоп (кат. а); котлета натуральная (без панировки и в панировке) (кат. б); шницель натуральный «нежный» (без панировки и в панировке) (кат. а); свинина-гриль (кат. б); свинина духовая (кат. б); рулет «самба» (кат. а); шейка в маринаде (кат. в); шейка «нежная» (кат. в); грудинка «любительская» из свинины (кат. в); вырезка свиная маринованная для гриля (кат. а); свинина для отбивных (кат. а); котлета натуральная (с косточкой) (кат. б). Полуфабрикаты мясные кусковые: ассортимент приведен в приложении № 1 на двух листах.»
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления образцов (проб) продукции: 19.06.2025
Срок хранения
Сроки годности полуфабрикатов: крупнокусковых и порционных (без панировки): от минус 1,5℃ до плюс 6℃ - 2 суток; не выше минус 8℃ - 30 суток; не выше минус 18℃ - 90 суток. порционных в панировке: от минус 1,5℃ до плюс 6℃ - 1,5 суток; не выше минус 8℃ - 20 суток; не выше минус 18℃ - 60 суток. мелкокусковых от минус 1,5℃ до плюс 6℃ - 1,5 суток; не выше минус 8℃ - 30 суток; не выше минус 18℃ - 90 суток. мясокостных: от минус 1,5℃ до плюс 6℃ - 1,5 суток; не выше минус 8℃ - 25 суток; не выше минус 18℃ - 75 суток.
Полуфабрикаты мясные кусковые - порционные из баранины: вырезка (кат. а); каре баранины (кат. б); баранина-гриль (кат. б); баранина духовая (кат. б); баранина для барбекю (кат. б). мелкокусковые из говядины (телятины): бефстроганов (кат. а); шашлык (в маринаде) (кат. б); говядина для шашлыка (кат. а); азу (кат. а); говядина-гриль (кат. а); поджарка (кат. а); гуляш (кат. а). мелкокусковые из свинины: полуфабрикат для шаурмы (кат. а); поджарка (кат. б); свинина для шашлыка (кат. в); свинина для плова по-домашнему (кат. а); гуляш из свинины по-домашнему (кат. б); шашлык свиной в маринадах (кат. в); свинина для барбекю (кат. в). мелкокусковые из баранины: мясо для плова (кат. б); мясо для шашлыка (кат. б); шашлык из баранины в маринаде (кат. б). мясокостные из говядины (телятины): говядина для тушения (кат. б); грудинка на харчо (кат. а); ребрышки говяжьи и телячьи (кат. б); рагу (кат. в). мясокостные из свинины: - рагу из свинины (кат. в); рагу по-домашнему (кат. в); рёбрышки свиные на суп (кат. г); ребрышки свиные в т.ч. в маринадах (кат. в); шашлык на ребрышках из свинины (кат. б). мясокостные из баранины: ребро баранье (в т.ч. маринованное) (кат. в); ребро баранье пряное для жарки (кат. в); рагу (кат. б); набор для харчо (кат. г). Полуфабрикаты мясные кусковые: ассортимент приведен в приложении № 1 на двух листах.»
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления образцов (проб) продукции: 19.06.2025
Срок хранения
Сроки годности полуфабрикатов: крупнокусковых и порционных (без панировки): от минус 1,5℃ до плюс 6℃ - 2 суток; не выше минус 8℃ - 30 суток; не выше минус 18℃ - 90 суток. порционных в панировке: от минус 1,5℃ до плюс 6℃ - 1,5 суток; не выше минус 8℃ - 20 суток; не выше минус 18℃ - 60 суток. мелкокусковых от минус 1,5℃ до плюс 6℃ - 1,5 суток; не выше минус 8℃ - 30 суток; не выше минус 18℃ - 90 суток. мясокостных: от минус 1,5℃ до плюс 6℃ - 1,5 суток; не выше минус 8℃ - 25 суток; не выше минус 18℃ - 75 суток.
О документе
Дата регистрации
17 апреля 2026
Дата завершения
16 апреля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14.710 Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные Все документы 10.13.14.710
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 68684530-002-2025 Полуфабрикаты мясные кусковые. Все документы СТО 68684530-002-2025
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЛЕМЕННОЙ КОННЫЙ ЗАВОД "ДУБРОВСКИЙ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
456675, Челябинская обл, Красноармейский р-н, поселок Дубровка, ул Мира, д 15А
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Подкорытов Александр Николаевич
Лаборатории
Полное название
ФГБУ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЛ04
Дата внесения в реестр
14 октября 2015 г.