О продукции

Рыбы лососевые холодного копчения (потрошеные обезглавленные, филе, теша), в том числе упакованные под вакуумом: кета, горбуша, лосось атлантический (семга), кижуч, радужная форель. Пищевая рыбная продукция холодного копчения.

Срок хранения

Срок годности продукции при температуре от минус 8 °с до 0 °с - 2 месяца. срок годности продукции (филе), упакованной в пакеты из полимерных материалов под вакуумом, при температуре от минус 3 °с до 0 °с - 20 суток; срок годности продукции, упакованной в пакеты из полимерных материалов под вакуумом, при температуре от минус 8 °с до минус 4 °с: филе - 40 суток, теша с кожей и без кожи - 35 суток; срок годности продукции, упакованной в пакеты из полимерных материалов под вакуумом, при температуре минус 18 °с: филе - 90 суток, теша с кожей или без кожи - 60 суток; срок годности продукции, упакованной в пакеты из полимерных материалов без вакуума: при температуре от минус 3 °с до 0 °с - 10 суток; при температуре от минус 8 °с до минус 4 °с - 20 суток. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 21.03.2026 г. (дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения). код (коды) окпд2 10.20.24.111, 10.20.24.113


О документе

Дата регистрации

17 апреля 2026

Дата завершения

16 апреля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 0305 41 000 0 Лосось тихоокеанский (oncorhynchus: nerka, gjrbusha, keta, tschawytscha, kisutch, masou, rhodurus), лосось атлантический (salmo salar) и лосось дунайский (hucho hucho), копченый, вкл. филе, кр. пищ…
  • 0305 43 000 0 Форель (salmo trutta, oncorhynchus mykiss, oncorhynchus clarki, oncorhynchus aguabonita, oncorhynchus gilae, oncorhynchus apache и oncorhynus chrysogaster), копченая, включая филе, кр пищ рыбн субпр

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 11298-2002 Межгосударственный стандарт. Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Пивень Яна Андреевна

Страна

Россия


Лаборатории

Полное название

Федеральное бюджетное учреждение «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Северо-Кавказском федеральном округе»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПМ38

Дата внесения в реестр

26 ноября 2015 г.