ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.44745/25
О продукции
Рыба и морепродукты холодного копчения: рыба холодного копчения: неразделанная и разделанная (жаброванная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, обезглавленная, пласт с головой, пласт без головы (со специями или без специй), полупласт (со специями или без специй), палтусная разделка, спинка, спинка кусок (со специями или без специй), полуспинка (со специями или без специй), боковник (со специями или без специй), боковина (со специями или без специй), кусок, кусок поперечный, кусочки (со специями или без специй), филе (со специями или без специй), филе-кусок (со специями или без специй), филе-кусочки (со специями или без специй), теша (со специями или без специй), приголовки, калтычки, хребты, ломтики, ассорти рыбное, наборы к пиву: барабулька, белуга, белорыбица, берш, белый амур, бумпер, вобла, вомер, горбуша, голец, густера; дорадо, жерех, желтоперка, зубан, камбала, карась, карп, кефаль, килька, кета, кижуч, корюшка, красноглазка, красноперка; лакедра, лещ, лосось, масляная рыба, макрель, минтай, морской язык, молочная рыба, мойва, муксун; навага, нототения, нерка, нельма, окунь, омуль, осетр; палтус, пеламида, пелядь, пиленгас, плотва, пристипома, путассу, рыбец, ряпушка; сазан, сайра, сардина, сардинелла, салака, сайка, саворин, семга, сельдь, сиг, синец, сом, скумбрия, ставрида, судак; тарань, толстолобик, терпуг, тунец, тюлька, форель, хамса, чехонь, чавыча, щука, язь; морепродукты холодного копчения: креветки, шейки креветок «оригинальные»; креветки, шейки креветок «ароматные»; мясо мидий «оригинальное»; мясо мидий «ароматное»; кальмар (тушка, филе, щупальца, кольца, полоски, соломка) «оригинальные»; кальмар (тушка, филе, щупальца, кольца, полоски, соломка) «ароматные»; осьминог (тушка, филе, щупальца) «оригинальные»; осьминог (тушка, филе, щупальца) «ароматные»; морской коктейль «оригинальный»; морской коктейль «ароматный». Рыба и морепродукты холодного копчения в ассортименте: смотри приложение 1 на одном листе
Изготовитель гарантирует соответствие качества продукции требованиям сто 0061369551-002-2025 при соблюдении условий хранения, транспортирования, реализации. декларация распространяется на продукцию, вырабатываемую с даты изготовления отобранных образцов(проб) продукции, прошедших исследования(испытания) и измерения, с 12.03.2025г.
Условия хранения
Условия хранения и срок годности с даты изготовления: при температуре от минус 8○с до 0○с без применения вакуума: в транспортной таре – не более 45 суток в пачках из картона и комбинированных материалов, в лотках из полимерных материалов – не более 15 суток, в пакетах из полимерных материалов – не более 10 суток, с применением консерванта - не более 20 суток; при температуре от минус 4○с до минус 8○с: в пакетах из полимерных материалов: без применения вакуума – не более 20 суток, с применением вакуума – не более 30 суток, с применением вакуума с применением консерванта – не более 60 суток. замороженную продукцию в потребительской таре хранить при температуре не выше минус 18○с не более 90 суток.
О документе
Дата регистрации
08 апреля 2025
Дата завершения
07 апреля 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 0305 41 000 0 Лосось тихоокеанский (oncorhynchus: nerka, gjrbusha, keta, tschawytscha, kisutch, masou, rhodurus), лосось атлантический (salmo salar) и лосось дунайский (hucho hucho), копченый, вкл. филе, кр. пищ… Все документы подсубпозиции 0305 41 000 0
- 0305 42 000 0 Сельдь (clupea harengus, clupea pallasii) копченая, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов Все документы подсубпозиции 0305 42 000 0
- 0305 43 000 0 Форель (salmo trutta, oncorhynchus mykiss, oncorhynchus clarki, oncorhynchus aguabonita, oncorhynchus gilae, oncorhynchus apache и oncorhynus chrysogaster), копченая, включая филе, кр пищ рыбн субпр Все документы подсубпозиции 0305 43 000 0
- 0305 44 800 0 Рыба копченая, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов, прочая Все документы подсубпозиции 0305 44 800 0
- 0305 49 300 0 Скумбрия (scomber scombrus, scomber australasisus, scomber japonicus), копченая, включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов Все документы подсубпозиции 0305 49 300 0
- 0305 49 801 0 Копченые осетровые включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов Все документы подсубпозиции 0305 49 801 0
- 0307 39 200 0 Мидии прочие, копченые, в раковине или без раковины, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения Все документы подсубпозиции 0307 39 200 0
- 0307 49 050 0 Каракатицы (sepia officinalis, rossia macrosoma, sepiola spp. ) и кальмары копченые, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения Все документы подсубпозиции 0307 49 050 0
- 0307 59 800 0 Осьминоги прочие Все документы подсубпозиции 0307 59 800 0
- 0307 99 800 0 Моллюски, в раковине или без раковины, живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле; Моллюски копченые, в раковине или без раковины, не подвергнутые или подвергнутые… Все документы подсубпозиции 0307 99 800 0
Группы продукции
- ЕАЭС Пищевая рыбная продукция холодного копчения Все документы группы
Стандарты
- СТО 0061369551-002-2025 Рыба и морепродукты холодного копчения. Технические условия Все документы СТО 0061369551-002-2025
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Николаев Олег Александрович
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
400066, Волгоградская обл, г Волгоград
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО "ИЛ 73"
Все документы лаборатории
Полное название
ИЛ Ассоциация «Центр продовольственной безопасности» (аттестат аккредитации RA.RU.21ПХ72)
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RU.21ПХ72
Полное название
Испытательный центр ФБУ «Волгоградский ЦСМ» (аттестат аккредитации РОСС RU.0001.21ПУ09)
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RU.0001.21ПУ09
Полное название
ИЛ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области». Номер аттестата аккредитации RA.RU.21ВО03.
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RU.21ВО03