ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.42540/24

Пищевая рыбная продукция. рыба соленая, пряного посола и маринованная: сельдь атлантическая, сельдь тихоокеанская, сельдь азово-черноморская, сельдь беломорская, сельдь балтийская, сельдь каспийская, кета, кижуч, лосось тихоокеанский, лосось аталантический, горбуша, нерка, килька балтийская, килька черноморская, мойва, семга, форель, форель радужная ( неразделанная, жаброванная, зябреная, обезглавленная, полупотрошеная, потрошеная, потрошеная обезглавленная, потрошеная семужной разделки, пласт, пласт обезглавленный, полупласт, тушка, тушка полупотрошеная, спинка, теша, боковник, филе, кусок, ломтики, филе-кусок, филе-ломтики, кусочки, ассорти рыбное, набор рыбный к пиву). Пищевая рыбная продукция. рыба соленая, пряного посола и маринованная: см. приложение № 1 на одном листе.

Сроки годности продукции: при температуре от 0 до 6 °с с использованием консервантов (е200, е211) или комплексной пищевой добавки униконс лакто, или др. добавок: -в вакуумной упаковке — не более 45 суток; -в таре (в ведрах, банках) в солевой или пряной заливке, с добавлением уксуса, растительного масла, соусах - не более 30 суток; -в полимерной таре (в ведрах, банках, пакетах) без заливки — не более 5 суток; -в модифицированной газовой среде — не более 25 суток; -после вскрытия вакуумной упаковки и упаковки с модифицированной газовой средой - не более 5 суток; при температуре от 0 °с до 6 °с без использования консервантов: -в вакуумной упаковке - не более 30 суток; -в таре (в ведрах, банках) в солевой или пряной заливке, с добавлением уксуса, растительного масла, соусах - не более 20 суток. - в модифицированной газовой среде - не более 15 суток; -после вскрытия вакуумной упаковки и упаковки с модифицированной газовой средой – не более 3 суток. -в полимерной таре (в ведрах, банках, пакетах) без заливки - не более 4 суток при температуре от 0 до минус 8 °с с использованием консервантов (е200, е211) или комплексной пищевой добавки униконс лакто, или других добавок: - в вакуумной упаковке — не более 60 суток; -в таре (в ведрах, банках) в солевой или пряной заливке, с добавлением уксуса, растительного масла, соусах - не более 45 суток; при температуре от 0 °с до минус 8 °с без использования консервантов: в вакуумной упаковке — не более 45 суток; -в таре (в ведрах, банках) в солевой или пряной заливке, с добавлением уксуса, растительного масла, соусах - не более -30 суток. срок годности сельди соленой: при температуре хранения от минус 8 °с до минус 4 °с , упакованной в бочки контейнеры, сельди слабосоленые - 6 месяцев, сельди среднесоленой - 8 месяцев; при температуре хранения от минус 8 °с до 0 °с , упакованной в бочки, контейнеры, сельди крепкосоленые - 9 месяцев; при температуре хранения от минус 8 °с до минус 4 °с , упакованной в пакеты из полимерных пленок под вакуумом: сельди атлантические и тихоокеанские жирные слабосоленые и среднесоленые (филе) - 15 суток, сельди атлантические и тихоокеанские жирные слабосоленые и среднесоленые - 35 суток. упакованные в пакеты из полимерных пленок без вакуума: сельди атлантические жирные слабосоленые и среднесоленые - 15 суток, сельди тихоокеанские жирные слабосоленые и среднесоленые - 5 суток, при температуре хранения от минус 8 °с до минус 2 °с , упакованные в ведра, банки, бочки, контейнеры, сельди мало-, слабо-, среднесоленые - 1 месяц; сельди малосоленые - 40 суток; сельди слабо- и среднесоленые - 90 суток (в ведрах); при температуре хранения от 0 °с до 6 °с , упакованные в ведра: сельди слабо- и малосоленые без консерванта - 20 суток; с применением консерванта - 30 суток; упакованные в вакуумную упаковку без консерванта - 30 суток; с применением консерванта - 45 суток.

Условия хранения

Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением на добровольной основе ту 10.20.23-009-45893283-2021 "рыба соленая. технические условия". сроки годности: см. приложение № 2 на одном листе сроки годности продукции: при температуре от 0 до 6 °с с использованием консервантов (е200, е211) или комплексной пищевой добавки униконс лакто, или др. добавок: -в вакуумной упаковке — не более 45 суток; -в таре (в ведрах, банках) в солевой или пряной заливке, с добавлением уксуса, растительного масла, соусах - не более 30 суток; -в полимерной таре (в ведрах, банках, пакетах) без заливки — не более 5 суток; -в модифицированной газовой среде — не более 25 суток; -после вскрытия вакуумной упаковки и упаковки с модифицированной газовой средой - не более 5 суток; при температуре от 0 °с до 6 °с без использования консервантов: -в вакуумной упаковке - не более 30 суток; -в таре (в ведрах, банках) в солевой или пряной заливке, с добавлением уксуса, растительного масла, соусах - не более 20 суток. - в модифицированной газовой среде - не более 15 суток; -после вскрытия вакуумной упаковки и упаковки с модифицированной газовой средой – не более 3 суток. -в полимерной таре (в ведрах, банках, пакетах) без заливки - не более 4 суток при температуре от 0 до минус 8 °с с использованием консервантов (е200, е211) или комплексной пищевой добавки униконс лакто, или других добавок: - в вакуумной упаковке — не более 60 суток; -в таре (в ведрах, банках) в солевой или пряной заливке, с добавлением уксуса, растительного масла, соусах - не более 45 суток; при температуре от 0 °с до минус 8 °с без использования консервантов: в вакуумной упаковке — не более 45 суток; -в таре (в ведрах, банках) в солевой или пряной заливке, с добавлением уксуса, растительного масла, соусах - не более -30 суток. срок годности сельди соленой: при температуре хранения от минус 8 °с до минус 4 °с , упакованной в бочки контейнеры, сельди слабосоленые - 6 месяцев, сельди среднесоленой - 8 месяцев; при температуре хранения от минус 8 °с до 0 °с , упакованной в бочки, контейнеры, сельди крепкосоленые - 9 месяцев; при температуре хранения от минус 8 °с до минус 4 °с , упакованной в пакеты из полимерных пленок под вакуумом: сельди атлантические и тихоокеанские жирные слабосоленые и среднесоленые (филе) - 15 суток, сельди атлантические и тихоокеанские жирные слабосоленые и среднесоленые - 35 суток. упакованные в пакеты из полимерных пленок без вакуума: сельди атлантические жирные слабосоленые и среднесоленые - 15 суток, сельди тихоокеанские жирные слабосоленые и среднесоленые - 5 суток, при температуре хранения от минус 8 °с до минус 2 °с , упакованные в ведра, банки, бочки, контейнеры, сельди мало-, слабо-, среднесоленые - 1 месяц; сельди малосоленые - 40 суток; сельди слабо- и среднесоленые - 90 суток (в ведрах); при температуре хранения от 0 °с до 6 °с , упакованные в ведра: сельди слабо- и малосоленые без консерванта - 20 суток; с применением консерванта - 30 суток; упакованные в вакуумную упаковку без консерванта - 30 суток; с применением консерванта - 45 суток.