ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.40009/26
О продукции
"рубленая "премиум" категории б, сервелат "премиум" категории в, «говяжья» категории в, «конская» категории в, "крупнокусковая с филеечкой" категории в, «балыковая» категории в, «штутгартская» категории в, «венская» категории в, «беконная» категории в; сервелат - «финский» категории в, «итальянский» категории г, «балатонский» категории г, «миланский» категории в, «астраханский» категории в, "дрогобыжский" категории в, «турецкий» категории в, «балтийский» категории в, «гессенский» категории г, «киевский» категории в, «триумф» категории в, «европейский» категории в; колбаски - «хазарские» категории в, «швайнфуртские» категории в Изделия колбасные мясные. колбасы варено-копченые
Изделия колбасные варено-копченые мясные допускается выпускать под различными товарными знаками и/или придуманными наименованиями и без них. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения 27.02.2026. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза. маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств-членов евразийского экономического союза на товаросопроводительной документации, на маркировочном ярлыке
Срок хранения
Срок годности изделий колбасных мясных варено-копченые: не упакованных или упакованных без применения вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от 0°c до 6°c и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 15 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от 0°c до 6°c: целыми батонами - не более 60 суток, порционная нарезка 30 суток, в полиамидных парогазонепроницаемых оболочках при температуре от 0°c до 6°c - не более 45 суток. после вскрытия оболочки (нарушения ее целостности) срок годности 3 суток при соблюдении условий хранения в пределах срока годности.
О документе
Дата регистрации
29 апреля 2026
Дата завершения
28 апреля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14.412 Колбасы (колбаски) варено-копченые мясные Все документы 10.13.14.412
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 23517941-004-2020 Изделия колбасные полукопченые и варено-копченые. Технические условия. Стандарт организации Все документы СТО 23517941-004-2020
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Зенков Владислав Алексеевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
Саратовская обл, г Саратов, Октябрьский р-н, мкр Октябрьский
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510360
Дата внесения в реестр
1 сентября 2015 г.
Полное название
ИЛ ФБУ "Саратовский ЦСМ им. Б.А. Дубовикова в Саратовской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21АЮ27
Дата внесения в реестр
12 мая 2015 г.