ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.39934/26
О продукции
Колбасы полукопченые: «пфальцская» категории г, «прибалтийская» категории в, «вологодская» категории в, «ореховая» категории б, сервелат «премьер» категории в, «свиная» категории г, «ветчинная» категории в, «омская» категории г, «деревенская» категории б, «тульская» категории в, «шварцвальдская» категории в, «крымская» категории в, сервелат «руанский» категории в, «осетинская с печенью» категории г, сервелат «подмосковный» категории в, сервелат «ореховый» категории б, «семейная» категории г, «фирменная» категории в, «краинка» категории г, «нижегородская» категории в, «тюменская» категории в, «полоцкая» категории в, «смоленская» категории г, «токайская» категории б. колбаски полукопченые: «люблинские» категории г, «франкфуртские» категории г, «шашлычные» категории г, «халапеньо» категории в, колбаски «мясные со шпиком» категории г, «швейцарские» категории г, «хазарские» категории в Изделия колбасные мясные.
Изделия колбасные полукопченые мясные допускается выпускать под различными товарными знаками и/или придуманными наименованиями и без них. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения 27.02.2026. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза. маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств-членов евразийского экономического союза на товаросопроводительной документации, на маркировочном ярлыке.
Срок хранения
Срок годности изделий колбасных мясных полукопченых: не упакованных или упакованных без применения вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от 0°c до 6°c и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 15 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от 0°c до 6°c: целыми батонами - не более 60 суток, порционная нарезка 30 суток, в полиамидных парогазонепроницаемых оболочках при температуре от 0°c до 6°c - не более 45 суток. после вскрытия оболочки (нарушения ее целостности) срок годности 3 суток при соблюдении условий хранения в пределах срока годности.
О документе
Дата регистрации
29 апреля 2026
Дата завершения
28 апреля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14.411 Колбасы (колбаски) полукопченые мясные Все документы 10.13.14.411
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 34162-2017 ГОСТ 34162-2017, Колбасные изделия полукопченые, Общие технические условия Все документы ГОСТ 34162-2017
- СТО 23517941-004-2020 Изделия колбасные полукопченые и варено-копченые. Технические условия. Стандарт организации Все документы СТО 23517941-004-2020
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Зенков Владислав Алексеевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
Саратовская обл, г Саратов, Октябрьский р-н, мкр Октябрьский
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510360
Дата внесения в реестр
1 сентября 2015 г.
Полное название
ИЛ ФБУ "Саратовский ЦСМ им. Б.А. Дубовикова в Саратовской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21АЮ27
Дата внесения в реестр
12 мая 2015 г.