О продукции [3]

Продукты из мяса птицы вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, жареные, сырокопченые, сыровяленые в ассортименте по приложению № 1 на трех листах.

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения продукции указаны в приложении № 2 на одном листе.

Область применения

Продукция безопасна при использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

продукция 1

Продукты из мяса птицы (цыпленка-бройлера, курицы) вареные: рулет, рулет фаршированный — диетический, по-французски, с грибами и сыром, фирменный, фуршетный, чикен-деликатес, экзотический; мясо прессованное, мясо прессованное фаршированное — ассорти, орех, с потрошками, с сыром; фонарик — из мяса цыпленка-бройлера; торт — объеденье, рождественский; руляда — изумительная; орех — аппетитный, без е, боярский, деревенский, домашний, к завтраку, королевский, кремлевский, купеческий, нежный, праздничный, по-русски, по-венски, семейный, традиционный, фирменный, царский, янтарный; из мяса цыпленка-бройлера; набор для солянки. продукты из мяса птицы (цыпленка-бройлера, курицы) копчено-вареные, копченые: натуральные: тушка, полутушка, грудка, голень, крыло, крылышко, крылышки, окорочок, бедро, бедрышко, филе, филе окорочка, филе грудки, гузка, шейка, сердечки, печень, желудки; тушка, полутушка, грудка, голень — вкусная, деликатесная, классическая, пикантная, пряная, сочная, со специями, с зеленью, халяль, цыпленок-табака, курочка, курочка со специями; фаршированная, ножки фаршированные; окорочок — вкусный, деликатесный, классический, пикантный, пряный, со специями, сочный, с зеленью; бедро, крыло — вкусное, деликатесное, классическое, пикантное, пряное, со специями, сочное, с зеленью; крылышки фаршированные; филе, филе окорочка, филе грудки — балычок, язычки; медальоны; потрошки птичьи — ассорти; желудки — классические; мясо — к пиву, нежное, пикантное к пиву, соломка; рулетик фаршированный — кармашки, птенчики; трубочки фаршированные — мускари; рулет, рулет фаршированный — баварский, императорский, куршевель, по-сибирски, поултриз, фирменный; мясо прессованное, мясо прессованное фаршированное — аппетитное, бон аппетит, мозаика, по-французски, пряное, по-рублевски, старбург; торт — слоеный, фестивальный; руляда — закарпатская, застольная; чоризо — к пиву, по-венгерски; фонарик — из мяса цыпленка-бройлера; орех — аппетитный, без е, боярский, деревенский, домашний, к завтраку, королевский, кремлевский, купеческий, нежный, по-венски, по-русски, праздничный, семейный, традиционный, фирменный, царский, янтарный, из мяса цыпленка-бройлера; галантин — из мяса цыпленка-бройлера; набор — для горохового супа, для солянки. продукты из мяса птицы (цыпленка-бройлера, курицы) копчено-запеченные, запеченные: натуральные: тушка, полутушка, грудка, окорочок, бедро, голень, филе, филе окорочка, филе грудки, крыло, гузка, желудки, сердечки, печень; желудки, сердечки — пикантные; печень — нежная; цыпленок-табака, цыпленок-табака фаршированный, галантин, тушка фаршированная, крылышки фаршированные, мясо — пикантное; пастрома, шашлычки; набор — для горохового супа, для солянки; рулет, рулет фаршированный — брависсимо, отборный, президентский, филейный, фирменный, кармашки, по-цыгански, удачный, элитный; хлеб — аппетитный, по-купечески, экстра; руляда — экстра; террин — с фисташками и инжиром, с имбирем, с грибами, с овощами; из мяса цыпленка-бройлера; колбаса — из мяса цыпленка-бройлера; набор — для солянки. Продукты из мяса птицы вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, жареные, сырокопченые, сыровяленые в ассортименте по приложению № 1 на трех листах.

Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную 26.02.2026, 27.02.2026, 05.03.2026, 10.03.2026, 29.03.2026 - даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения.

Срок хранения

1. продукты из мяса птицы (цыпленка-бройлера, курицы) выпускают в реализацию в охлажденном виде с температурой в толще продукта не более 6 °с. 2. срок годности для продуктов из мяса птицы (цыпленка-бройлера, курицы) вареных, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных, жареных при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %: - целыми изделиями, упакованными в пергаменте, подпергаменте, целлофановой пленке, оболочке - не более 10 суток; с консервантом в составе - не более 15 суток; - упакованными под вакуумом, в защитной атмосфере или паро-газо- непроницаемой оболочке: целыми изделиями - не более 20 суток, с консервантом в составе - не более 35 суток; порционной или сервировочной нарезкой - не более 15 суток, с консервантом в составе - не более 25 суток. 3. срок годности для продуктов из мяса птицы (цыпленка-бройлера, курицы) сырокопченых и сыровяленых: 3.1 при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %: - целыми изделиями, упакованными в пергаменте, подпергаменте, целлофановой пленке, оболочке - не более 25 суток; с консервантом в составе — не более 35 суток; - упакованными под вакуумом и в защитной атмосфере: целыми изделиями - не более 45 суток, с консервантом в составе - не более 60 суток; порционной или сервировочной нарезкой - не более 25 суток, с консервантом в составе - не более 35 суток; 3.2 при температуре хранения от 0 °с до 15 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %: - упакованных под вакуумом, в защитной атмосфере - не более 4 месяцев, с консервантом в составе - не более 6 месяцев; 3.3 при температуре хранения от 0 °с до 25 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %: - упакованных под вакуумом, в защитной атмосфере - не более 3 месяцев, с консервантом в составе - не более 4 месяцев. 4. срок годности продуктов из мяса птицы (цыпленка-бройлера, курицы) после нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %: - для целых изделий - не более 3 суток в пределах общего срока годности продукции; - для продукции порционной или сервировочной нарезки - не более 24 часов в пределах общего срока годности продукции.

продукция 2

Продукты из мяса птицы (цыпленка-бройлера, курицы) жареные: натуральные: тушка, полутушка, грудка, окорочок, бедро, голень, крыло, крыло (локтевая часть), крыло (плечевая часть), крылышки, филе красное, филе грудки, филе окорочка, цыпленок-табака; шашлык — аппетитный, аппетитный в белом маринаде, аппетитный в остром маринаде, аппетитный в красном маринаде, классический, летний, особый, особый с итальянскими травами, особый в лимонно-горчичном маринаде, особый в маринаде «дижонская горчица», пикантный, с пряными травами, филе грудки, филе грудки в белом маринаде, филе грудки в красном маринаде, филе бедра, филе бедра в красном маринаде, филе бедра в белом маринаде; шашлычки — из белого филе, из белого филе в маринаде, из красного филе, из красного филе в маринаде; фаршированные: курочка — в специях, с гречкой и грибами, к пикнику, острая; цыпленок — к завтраку, пикантный; в панировке: филе цыпленка-бройлера «стрипсы», филе цыпленка-бройлера, филе цыпленка-бройлера «шницель», френдс пати. продукты из мяса птицы (цыпленка-бройлера, курицы) рубленые формованные панированные или непанированные запеченные, жареные: панированные: котлеты — аппетитные, без е, диетические, для чикенбургера, для чизбургера, для гамбургера, для сендвича, для бургера, для завтрака, домашние, нежные, оригинальные, пикантные, сливочные, сочные, столичные, филейные; зразы – фаршированные грибами, с сыром, с грибами, с грибами и сыром, с яйцом; ромштекс — любимый, мономах, традиционный; шницель — застольный, нежный, оригинальный с травами, с сыром, с ветчиной, с ветчиной и сыром, из мяса цыпленка-бройлера; наггетсы — аппетитные, домашние, «классические, с ветчиной, с сыром; из мяса цыпленка-бройлера; непанированные: чевапчичи — из мяса цыпленка-бройлера; колбаски, купаты — аппетитные, баварские, белые с зеленью, домашние, купеческие, мюнхенские, нежные, отменные, охотничьи, по-крестьянски, с луком, с пряными травами, с чесноком, сочные, филейные, чесночные, шашлычные, швейцарские с сыром; из мяса цыпленка-бройлера; люля-кебаб — без е, любимый, по-домашнему; из мяса цыпленка-бройлера. продукты из мяса птицы (цыпленка-бройлера, курицы) сырокопченые, сыровяленые: филе, филе грудки, филе окорочка, карпаччо, мясо — к пиву; снеки, чипсы, джерки, пастилки — азиатские, ананасный бум, белковый баланс, белковый заряд, вкус карелии, гранат и перец, гриль, деликатес, деликатесные ломтики, дижонские, классик, классика, классические, к пиву, кунг пао, курочка сушеная, ломтики, медовые, минимум соли, на перекус, нежные, остренькие, оригинальные, пад тай, пикантные, пряные, премиум, пивчики, по-чебаркульски, по-аргентински, по-грузински, по-турецки, по-русски с хреном, по-французски, по-молдавски, по-японски, протеиновые, с аджикой, сацебели, сациви, с барбарисом, с брусникой, с восточными специями, с греческим йогуртом, с дарами тайги, с дикими ягодами, с имбирем и лимоном, с клюквой, с лаврушкой, сладкий чили, сметанные, с острым перцем, с остринкой, с сыром, со сванской солью, со свежей зеленью, с паприкой, с перцем, с прованскими травами, с укропом, с чесноком, с чесноком и перцем, сырные, с яблоками, с соусом барбекю, с соусом терияки, с соусом дзадзики, с соусом карри, с соусом сальса, с соусом песто, с соусом альфредо, с соусом баффало, с соусом наршараб, таежные, тикка масала, томат-базилик, том кха, фиеста, цезарь, цыпа, чахохбили, чесночные, чили, ядреные, якитори; из мяса цыпленка-бройлера; сушеные; Продукты из мяса птицы вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, жареные, сырокопченые, сыровяленые в ассортименте по приложению № 1 на трех листах.

Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную 26.02.2026, 27.02.2026, 05.03.2026, 10.03.2026, 29.03.2026 - даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения.

Срок хранения

1. продукты из мяса птицы (цыпленка-бройлера, курицы) выпускают в реализацию в охлажденном виде с температурой в толще продукта не более 6 °с. 2. срок годности для продуктов из мяса птицы (цыпленка-бройлера, курицы) вареных, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных, жареных при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %: - целыми изделиями, упакованными в пергаменте, подпергаменте, целлофановой пленке, оболочке - не более 10 суток; с консервантом в составе - не более 15 суток; - упакованными под вакуумом, в защитной атмосфере или паро-газо- непроницаемой оболочке: целыми изделиями - не более 20 суток, с консервантом в составе - не более 35 суток; порционной или сервировочной нарезкой - не более 15 суток, с консервантом в составе - не более 25 суток. 3. срок годности для продуктов из мяса птицы (цыпленка-бройлера, курицы) сырокопченых и сыровяленых: 3.1 при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %: - целыми изделиями, упакованными в пергаменте, подпергаменте, целлофановой пленке, оболочке - не более 25 суток; с консервантом в составе — не более 35 суток; - упакованными под вакуумом и в защитной атмосфере: целыми изделиями - не более 45 суток, с консервантом в составе - не более 60 суток; порционной или сервировочной нарезкой - не более 25 суток, с консервантом в составе - не более 35 суток; 3.2 при температуре хранения от 0 °с до 15 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %: - упакованных под вакуумом, в защитной атмосфере - не более 4 месяцев, с консервантом в составе - не более 6 месяцев; 3.3 при температуре хранения от 0 °с до 25 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %: - упакованных под вакуумом, в защитной атмосфере - не более 3 месяцев, с консервантом в составе - не более 4 месяцев. 4. срок годности продуктов из мяса птицы (цыпленка-бройлера, курицы) после нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %: - для целых изделий - не более 3 суток в пределах общего срока годности продукции; - для продукции порционной или сервировочной нарезки - не более 24 часов в пределах общего срока годности продукции.

продукция 3

Продукты из мяса птицы (цыпленка-бройлера, курицы) сырокопченые, сыровяленые: соломка — азиатская, ананасный бум, белковый баланс, белковый заряд, вкус карелии, гранат и перец, гриль, дижонская, кунг пао, медовая, минимум соли, пад тай, по-аргентински, по-грузински, по-турецки, по-русски с хреном, по-французски, по-молдавски, по-японски, протеиновая, сацебели, сациви, с барбарисом, с брусникой, с восточными специями, с греческим йогуртом, с дарами тайги, с дикими ягодами, с имбирем и лимоном, с клюквой, с лаврушкой, сладкий чили, сметанная, с острым перцем, с сыром, со сванской солью, со свежей зеленью, с прованскими травами, с укропом, сырная, с яблоками, с соусом барбекю, с соусом терияки, с соусом дзадзики, с соусом карри, с соусом сальса, с соусом песто, с соусом альфредо, с соусом баффало, с соусом наршараб, таежная, тикка масала, томат-базилик, том кха, цезарь, чахохбили, ядреная, якитори; из мяса цыпленка-бройлера. Продукты из мяса птицы вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, жареные, сырокопченые, сыровяленые в ассортименте по приложению № 1 на трех листах.

Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную 26.02.2026, 27.02.2026, 05.03.2026, 10.03.2026, 29.03.2026 - даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения.

Срок хранения

1. продукты из мяса птицы (цыпленка-бройлера, курицы) выпускают в реализацию в охлажденном виде с температурой в толще продукта не более 6 °с. 2. срок годности для продуктов из мяса птицы (цыпленка-бройлера, курицы) вареных, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных, жареных при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %: - целыми изделиями, упакованными в пергаменте, подпергаменте, целлофановой пленке, оболочке - не более 10 суток; с консервантом в составе - не более 15 суток; - упакованными под вакуумом, в защитной атмосфере или паро-газо- непроницаемой оболочке: целыми изделиями - не более 20 суток, с консервантом в составе - не более 35 суток; порционной или сервировочной нарезкой - не более 15 суток, с консервантом в составе - не более 25 суток. 3. срок годности для продуктов из мяса птицы (цыпленка-бройлера, курицы) сырокопченых и сыровяленых: 3.1 при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %: - целыми изделиями, упакованными в пергаменте, подпергаменте, целлофановой пленке, оболочке - не более 25 суток; с консервантом в составе — не более 35 суток; - упакованными под вакуумом и в защитной атмосфере: целыми изделиями - не более 45 суток, с консервантом в составе - не более 60 суток; порционной или сервировочной нарезкой - не более 25 суток, с консервантом в составе - не более 35 суток; 3.2 при температуре хранения от 0 °с до 15 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %: - упакованных под вакуумом, в защитной атмосфере - не более 4 месяцев, с консервантом в составе - не более 6 месяцев; 3.3 при температуре хранения от 0 °с до 25 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %: - упакованных под вакуумом, в защитной атмосфере - не более 3 месяцев, с консервантом в составе - не более 4 месяцев. 4. срок годности продуктов из мяса птицы (цыпленка-бройлера, курицы) после нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %: - для целых изделий - не более 3 суток в пределах общего срока годности продукции; - для продукции порционной или сервировочной нарезки - не более 24 часов в пределах общего срока годности продукции.


О документе

Дата регистрации

14 апреля 2026

Дата завершения

13 апреля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови
  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие
  • 1602 32 190 0 Готовые или консервированные продукты из мяса домашней птицы вида gallus domesticus, товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более прочего мяса домашней птицы или субпродуктов

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ 10.13.13-028-71703490-2020 Продукты из мяса птицы вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, жареные, сырокопченые, сыровяленые. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧЕБАРКУЛЬСКАЯ ПТИЦА"

Страна

Россия

Адрес

456404, Челябинская обл, Чебаркульский р-н, поселок Тимирязевский, ул Мичурина, д 3

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Пырсиков Дмитрий Александрович


Лаборатории

Полное название

ФГБУ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЛ04

Дата внесения в реестр

14 октября 2015 г.


Полное название

ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области" (Филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Златоусте")

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.512098

Дата внесения в реестр

19 января 2016 г.