ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.39143/24

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в маринаде и без маринада, со специями и без специй, с начинкой и без начинки, в панировке и без панировки, в оболочке и без оболочки с торговой маркой «барнаульский пищевик», «барнаульский пищевик избранное» и без торговой марки в ассортименте: полуфабрикаты мясные кусковые из говядины (в маринаде и без маринада, в панировке и без панировки, со специями и без специй, с начинкой и без начинки, в оболочке и без оболочки): крупнокусковые бескостные категории а: вырезка говяжья, филей из говядины, окорок из говядины, говядина духовая, говядина для запекания, шейка, лопатка, говядина «юбилейная»; категории б: шейная часть, шейная часть из говядины бескостная, говядина «юбилейная», говядина «по-домашнему», лопатка говяжья, тазобедренная часть, тазобедренная часть из говядины бескостная, лопаточная часть, голяшка, мясо котлетное, говядина универсальная, грудинка говяжья, сырье для рулета, грудная часть, спинно-поясничная часть, говядина шпигованная, говядина для запекания; крупнокусковые мясокостные категории б: телятина на кости тазобедренная часть, телятина на кости лопаточная часть, телятина на кости спинно-реберная часть, мякоть на кости из говядины, говядина на кости тазобедренная часть, говядина на кости лопаточная часть, говядина на кости спинно-реберная часть, шейная часть на кости, грудинка из говядины на кости; категории в: ребра говяжьи; категории г: рулька; мелкокусковые бескостные категории а: бефстроганов из говядины, бефстроганов, бефстроганов из говядины в маринаде «таежный», бефстроганов из говядины в маринаде «по-восточному», говядина «по-домашнему»; категории б: шашлык из говядины, говядина для тушения, говядина для поджарки, говядина «по-домашнему», азу из говядины, гуляш из говядины, гуляш, бефстроганов из говядины, мясо для плова, жаркое «по-домашнему», мясо для тушения, котлетное мясо из говядины, котлетное мясо, говядина для запекания, гуляш в грибном маринаде; мелкокусковые мясокостные категории г: ребрышки из говядины, говядина для супа и студня; категории д: набор для бульона из говядины, говядина для первых блюд (грудинка), кость говяжья для бульона, кость говяжья, заправка борщевая (рулька говяжья), заправка борщевая из говядины, котлета натуральная из говядины (корейка), жилка говяжья, набор для борща; крупнокусковые бескостные фаршированные категории б: говядина «по-домашнему» с морковью; порционные бескостные категории а: стейк, лангет, антрекот, эскалоп, отбивная, ростбиф, ромштекс, бифштекс, бифштекс «натуральный», бифштекс «рубленый», бифштекс «искушение», котлета натуральная из говядины; категории б: шницель «классический», шницель «натуральный», шницель «рубленый», шницель «аппетитный», шницель «аппетитный» в маринаде, говядина духовая; жаркое «звезда», рулетик «деликатесный» на шпажке; категории в: мясное ассорти, мясные рулетики, трубочки мясные, конвертики мясные, плетенка мясная, мясная ватрушка, рулет «деликатесный», жаркое «по-тирольски», жаркое «пряное», рулет «маринара»; порционные мясокостные категории а: стейк из телятины; категории б: котлета натуральная из говядины на кости, стейк; порционные бескостные фаршированные категории б: рулет фаршированный, рулет «десертный», рулет «праздничный», рулет из говядины, рулет из говядины с черносливом, отбивная «нежная», отбивная из говядины, кармашки из говядины, ростбиф из говядины, ромштекс из говядины, стейк из говядины, эскалоп из говядины, говядина «по-домашнему» с морковью; полуфабрикаты мясные кусковые из свинины (в маринаде и без маринада, в панировке и без панировки, со специями и без специй, с начинкой и без начинки, в оболочке и без оболочки): крупнокусковые бескостные категории а: карбонад, вырезка свиная, свинина духовая, окорок свиной, свинина универсальная, филей, карбонад в маринаде, карбонад с вялеными томатами; категории б: свинина для запекания (шейка), свинина для запекания (бужени Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в маринаде и без маринада, со специями и без специй, с начинкой и без начинки, в панировке и без панировки, в оболочке и без оболочки с торговой маркой «барнаульский пищевик», «барнаульский пищевик избранное» и без торговой марки в ассортименте: см приложение № 1(один) на 9 (девяти) листах

Условия хранения

Сроки годности полуфабрикатов с даты выработки при относительной влажности воздуха 75-80% и температуре хранения от минус 1,5 до плюс 4°с: рубленых – до 3 суток, кусковых – до 4 суток, упакованных с применением вакуума или газовой атмосферы – до 10 суток; при относительной влажности воздуха 75-80% и температуре хранения не выше минус 18°с: рубленых, кусковых – до 180 суток; при относительной влажности воздуха 75-80% и температуре хранения от минус 1,5 до плюс 4°с: полуфабрикатов из субпродуктов – 1 сутки, упакованных под вакуумом или с применением газовой атмосферы – до 10 суток; при температуре хранения не выше минус 8°с – до 30 суток; при температуре хранения не выше минус 18°с – до 90 суток.