ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.35299/21

Изделия кондитерские мучные. торты: бисквитно-кремовый, бисквитный с белковым кремом, песочный глазированный, песочный с повидлом, бисквитно-песочный. пирожные бисквитные: бисквитное глазированное помадой с белковым кремом , бисквитное со сливочным кремом; пирожные песочные: песочное глазированное помадой с кремом, песочное кольцо, корзиночка с белковым кремом, корзиночка любительская, корзиночка с кремом и фруктовой начинкой; пирожные заварные: трубочка с кремом. рулеты бисквитные: рулет фруктовый, рулет бисквитный, рулет со сгущенным молоком

Дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания): 18.11.2021

Условия хранения

Сроки годности изделий при соблюдении условий хранения и транспортирования при температуре 4 +/-2 град. с: с заварным кремом, со сметанным кремом - не более 18 часов; с отделкой кремом из взбитых растительных сливок, без отделки, с фруктовой отделкой, белково-сбивной отделкой, типа суфле - не более 72 часа; - со сливочным кремом- не более 36 часов; - со сливочным кремом, содержащим сорбиновую кислоту - не более 120 часов. сроки годности рулетов фруктовых при соблюдении условий хранения и транспортирования начиная со времени окончания технологического процесса при относительной влажности воздуха 70- 75% и температуре 6-18 град. с (без резких колебаний): - штучных завернутых – 7 суток; весовых – 5 суток