ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.30380/25
О продукции
Продукты из мяса (свинины, говядины и т.д.) и колбасные изделия сырокопченые: сырокопченые продукты из мяса говядины категории а: говядина боярская, говядина деликатесная, джерки из говядины; сырокопченые продукты из мяса свинины категории а: балык венский, грудинка янтарная, джерки из свинины, филе свиное деликатесное, филе свиное; сырокопченые продукты из мяса говядины категории б: говядина пикантная, говядина с пряными травами, мясной орех; сырокопченые продукты из мяса свинины категории б: мясной орех; продукты из мяса говядины сушеные категория а: чипсы из говядины; продукты из мяса свинины сушеные категория а: чипсы из свинины; изделия колбасные мясные сырокопченые категория б: колбаса пепперони; изделия колбасные мясные, колбасы сырокопченые полусухие с регулятором кислотности: колбаса классическая, колбаса пряная, колбаса традиционная; изделия колбасные мясные, колбаски сырокопченые полусухие с регулятором кислотности: снеки
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. код окпд 2: 10.13.14.611 – продукты из мяса говяжьи, 10.13.14.612 – продукты из мяса свиные, 10.13.14.413 – колбасы (колбаски) сырокопченые мясные. дата изготовления образцов продукции: балык венский 26.11.2024г., балык венский 04.02.2025г
Условия хранения
Срок годности продуктов из мяса и изделий колбасных мясных сырокопченых или сыровяленых при температуре хранения от +2°с до +6°с – не более 21 суток; упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре хранения от +2°с до +6°с – не более 30 суток. срок годности конкретного изделия указан на маркировке продукции
О документе
Дата регистрации
02 апреля 2025
Дата завершения
01 апреля 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
ОКПД 2
- 10.13.14.413 Колбасы (колбаски) сырокопченые мясные Все документы 10.13.14.413
- 10.13.14.611 Продукты из мяса говяжьи Все документы 10.13.14.611
- 10.13.14.612 Продукты из мяса свиные Все документы 10.13.14.612
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Герцен Леонид Игоревич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
456600, Челябинская обл, г Копейск
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510597
Дата внесения в реестр
7 сентября 2015 г.