ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.24606/26
О продукции
«охотничьи колбаски» категория в, колбаса "краковская" категория б Мясные колбасные изделия полукопченые:
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб), прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления отобранных образцов (проб) – 24.04.2024г.
Условия хранения
Срок годности колбасного изделия при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%: без применения вакуума или модифицированной атмосферы целыми изделиями – 15 суток, целыми изделиями (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) – 30 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы целыми изделиями – от 30 до 60 суток, порционная нарезка – от 12 до 45 суток, сервировочная нарезка – от 10 до 20 суток. срок годности колбасного изделия при температуре хранения не выше минус 10°с без применения вакуума или модифицированной атмосферы целыми изделиями 90 суток.
О документе
Дата регистрации
08 апреля 2026
Дата завершения
07 мая 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
ОКПД 2
- 10.13.14.411 Колбасы (колбаски) полукопченые мясные Все документы 10.13.14.411
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые. Технические условия. Термическое состояние, срок годности и условия хранения колбас полукопченых в соответствии с ГОСТ 31785-2012 указаны на упаковке Все документы ГОСТ 31785-2012
Производитель и заявитель
Полное название
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СОЧИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
354068, Краснодарский край, г Сочи, ул Донская, д 5
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Скафарь Николай Николаевич
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр Сочинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АВ24
Дата внесения в реестр
7 августа 2015 г.