ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.21517/26
О продукции [4]
Полуфабрикаты мясные из говядины и свинины: крупнокусковые, мелкокусковые, порционные, мясокостные и бескостные (в шкуре или без). категории а, б, в, г, д, охлажденные и замороженные (приложение №1 на четырех листах)
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения согласно приложению №2 на одном листе. срок годности замороженных полуфабрикатов: - при температуре не выше минус 18 град с не более 6 месяцев; - при температуре не выше минус 12 град с не более 4 месяцев; срок годности охлажденных полуфабрикатов – при температуре хранения от 0 град с до +4 град. с – не более 5 суток; срок годности охлажденных полуфабрикатов в вакуумной упаковке – при температуре хранения от 0 град с до +4 град с – не более 12 суток.
Полуфабрикаты мясные из говядины крупнокусковые мясокостные: категория б: - «шейный зарез н/к»; - «шея н/к»; - «спинно-поясничный отруб н/к»; - «спинной отруб н/к»; - «поясничный отруб н/к»; - «реберный отруб»; - «лопатка н/к»; - «подлопаточный отруб н/к»; - «тазобедренный отруб н/к»; категория в: - «грудинка н/к»; - «ребра»; - «голяшка н/к»; категория д: - «кость пищевая». полуфабрикаты мясные из говядины крупнокусковые бескостные: категория а: - «шея б/к»; - «филей»; - «вырезка»; - «лопатка б/к»; - «толстый край»; - «тонкий край»; - «внутренняя часть тазобедренного отруба б/к»; - «оковалок»; - «кострец б/к»; - «глазной мускул»; - «подбедерок б/к»; - «наружная часть тазобедренного отруба б/к»; - «окорок б/к». Полуфабрикаты мясные из говядины и свинины: крупнокусковые, мелкокусковые, порционные, мясокостные и бескостные (в шкуре или без). категории а, б, в, г, д, охлажденные и замороженные (приложение №1 на четырех листах)
В результате применение на добровольной основе сто 0153055006-001-2025 "полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. технические условия" обеспечивается соблюдение требований технических регламентов евразийского экономического союза (таможенного союза). сроки годности и условия хранения согласно приложению №2 на одном листе. продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке государств-членов евразийского экономического союза. место нанесения единого знака обращения на рынке - этикетка потребительской упаковки, транспортная упаковка, товаросопроводительная документация. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов евразийского экономического союза (таможенного союза). декларация о соответствии на серийно выпускаемую продукцию распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления образца (пробы) продукции, прошедшего исследования (испытания). дата изготовления отобранных образцов, прошедших испытания 26.03.2026 года.
Категория б: - «грудинка б/к»; - «покромка»; - «голяшка б/к»; - «котлетное мясо»; - «говядина духовая»; категория в: - «пашина»; - «завиток». полуфабрикаты мясные из говядины порционные мясокостные: категория в: - «говядина на ребрышках»; - «стейк из голяшки н/к». полуфабрикаты мясные из говядины порционные бескостные: категория а: - «антрекот»; - «ростбиф»; - «бифштекс»; - «шницель»; - «стейк б/к»; - «ромштекс»; - «лангет»; - «медальоны». полуфабрикаты мясные из говядины мелкокусковые мясокостные: категория б: - «шашлык на ребрышках»; - «говядина для тушения н/к»; категория в: - «грудинка для харчо н/к»; - «рагу по-домашнему н/к»; - «ребрышки пикантные»; - «набор для холодца н/к». категория г: - «набор для бульона н/к». Полуфабрикаты мясные из говядины и свинины: крупнокусковые, мелкокусковые, порционные, мясокостные и бескостные (в шкуре или без). категории а, б, в, г, д, охлажденные и замороженные (приложение №1 на четырех листах)
Полуфабрикаты мясные из говядины мелкокусковые бескостные: категория а: - «азу»; - «мясо для шашлыка». категория б: - «бефстроганов»; - «гуляш»; - «поджарка»; - «жаркое по-домашнему б/к». полуфабрикаты мясные из свинины крупнокусковые мясокостные (в шкуре или без): категория б: - «шейка н/к»; - «корейка н/к»; - «окорок н/к»; - «лопатка н/к»; - «свинина на ребрышке»; - «рулька для холодца н/к»; категория в: - «грудинка н/к»; - «хрящи деликатесные»; - «хрящи»; - «ребра свиные для гриля»; - «рулька для запекания н/к»; категория г: - «ребра свиные»; категория д: - «кость пищевая»; - «ножки свиные». полуфабрикаты мясные из свинины крупнокусковые бескостные (в шкуре или без): категория а: - «окорок б/к»; - «вырезка»; - «лопатка б/к»; - «карбонад»; категория б: - «шейка б/к»; - «голяшка б/к»; - «свинина духовая». Полуфабрикаты мясные из говядины и свинины: крупнокусковые, мелкокусковые, порционные, мясокостные и бескостные (в шкуре или без). категории а, б, в, г, д, охлажденные и замороженные (приложение №1 на четырех листах)
Категория в: - «грудинка б/к»; - «пашина»; - «котлетное мясо». категория д: - «баки»; - «шпик для посола». полуфабрикаты мясные из свинины порционные мясокостные: категория а: - «котлета натуральная н/к»; категория б: - «стейк из голяшки н/к»; полуфабрикаты мясные из свинины порционные бескостные: категория а: - «эскалоп»; - «шницель»; - «стейк б/к»; - «лангет»; - «бифштекс»; категория б: - «стейк из шейки». полуфабрикаты мясные из свинины мелкокусковые мясокостные: категория в: - «ребрышки для гриля»; - «рагу по-домашнему»; категория г: - «суповой набор». полуфабрикаты мясные из свинины мелкокусковые бескостные: категория а: - «мясо для шашлыка». категория б: - «гуляш»; - «поджарка»; - «жаркое по-домашнему». Полуфабрикаты мясные из говядины и свинины: крупнокусковые, мелкокусковые, порционные, мясокостные и бескостные (в шкуре или без). категории а, б, в, г, д, охлажденные и замороженные (приложение №1 на четырех листах)
О документе
Дата регистрации
07 апреля 2026
Дата завершения
06 апреля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0201 Мясо крупного рогатого скота, свежее или охлажденное Все документы товарной позиции 0201
- 0201 30 000 Мясо крупного рогатого скота свежее или охлажденное, обваленное Все документы субпозиции 0201 30 000
- 0202 Мясо крупного рогатого скота, замороженное Все документы товарной позиции 0202
- 0202 30 Прочие отруба крупного рогатого скота, обваленные, мороженые Все документы субпозиции 0202 30
- 0202 30 100 Обваленные передние четвертины цельные или разрубленные максимально на 5 кусков, в одном блоке; Компенсир. четвертины в двух блоках, содерж. один- переднюю четвертину, цельную . .. а др. -заднюю… Все документы субпозиции 0202 30 100
- 0202 30 500 4 Отруба, лопатка и шейно-лопаточная часть и грудинка, обваленные, мороженые, в порядке, указан. в дополнительном примечании евразийского экономического союза 1 к группе 02, кроме включ. в подсубпоз… Все документы подсубпозиции 0202 30 500 4
- 0202 30 900 4 Проч. обваленное мясо крупного рогатого скота, морож. , в порядке, указан. в дополнительном примечании евразийского экономического союза 1 к группе 02, кроме включ. в подсубпоз. 0201 10 000 2 или… Все документы подсубпозиции 0202 30 900 4
- 0203 Свинина свежая, охлажденная или замороженная Все документы товарной позиции 0203
- 0203 12 Свиные окорока, лопатки и отруба из них необваленные, свежие или охлажденные Все документы субпозиции 0203 12
- 0203 12 110 Окорока и отруба из них необваленные домашних свиней, свежие или охлажденные Все документы субпозиции 0203 12 110
- 0203 12 110 9 Окорока и отруба из них необваленные домашних свиней, свежие или охлажденные, прочие Все документы подсубпозиции 0203 12 110 9
- 0203 12 190 Лопатки(передние окорока) и отруба из них необваленные домашних свиней, свежие или охлажденные Все документы субпозиции 0203 12 190
- 0203 12 190 1 Лопатки (передние окорока) и отруба из них необваленные домашних свиней свежие или охлажденные, в порядке, указан. в дополнительном примечании евразийского экономического союза 2 к группе 02 Все документы подсубпозиции 0203 12 190 1
- 0203 12 190 9 Лопатки (передние окорока) и отруба из них необваленные домашних свиней свежие или охлажденные, прочие Все документы подсубпозиции 0203 12 190 9
- 0203 12 900 Окорока, лопатки (передние окорока) и отруба из них, необваленные, свежие или охлажденные прочих свиней Все документы субпозиции 0203 12 900
- 0203 19 Свинина прочая свежая или охлажденная Все документы субпозиции 0203 19
- 0203 19 590 1 Прочая домашняя свинина свежая или охлажденная, в порядке, указан. в дополнительном примечании евразийского экономического союза 2 к группе 02 Все документы подсубпозиции 0203 19 590 1
- 0203 22 Свиные окорока, лопатки и отруба из них, необваленные, мороженые Все документы субпозиции 0203 22
- 0203 29 Свинина мороженая прочая Все документы субпозиции 0203 29
ОКПД 2
- 10.13.14.700 Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные Все документы 10.13.14.700
- 10.13.14.710 Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные Все документы 10.13.14.710
- 10.13.14.711 Полуфабрикаты мясные крупнокусковые охлажденные Все документы 10.13.14.711
- 10.13.14.712 Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные охлажденные Все документы 10.13.14.712
- 10.13.14.715 Полуфабрикаты мясные крупнокусковые замороженные Все документы 10.13.14.715
- 10.13.14.716 Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные Все документы 10.13.14.716
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 0153055006-001-2025 Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. Технические условия Все документы СТО 0153055006-001-2025
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОПТТОРГ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
346800, РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, М.Р-Н МЯСНИКОВСКИЙ, С.П. ЧАЛТЫРСКОЕ, С. ЧАЛТЫРЬ, ТЕР. ПРОМЗОНА-6, ЗД. 4
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Кунижев Беслан Мусабиевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ Ассоциации «Центр продовольственной безопасности»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПХ72
Дата внесения в реестр
18 марта 2015 г.
Полное название
ИЛ Негосударственного учреждения «ИЛ «Ника и К»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АБ55
Дата внесения в реестр
13 мая 2015 г.