О продукции [2]

Полуфабрикаты мясные в панировке,

Условия хранения

Сроки годности полуфабрикатов охлажденных, при температуре хранения от 0°с до 4°с: - крупнокусковых - не более 7 суток; - порционных, мелкокусковых и рубленых - не более 72 часов с момента их изготовления; - порционных, мелкокусковых в маринаде, с соусами, в состав которых входят антиокислители - не более 5 суток; - полуфабрикатов в вакуумной упаковке или упакованных в условиях модифицированной атмосферы - не более 8 суток. сроки годности полуфабрикатов замороженных при температуре хранения не выше минус 18°с: - крупнокусковых - не более 12 месяцев; - порционных, мелкокусковых - не более 6 месяцев; - рубленых - не более 3 месяцев. срок годности указан на упаковке (этикетке).

продукция 1

В обсыпке декоративных смесей пряностей, в маринаде или без них; охлажденные и замороженные, смотри приложение № 1 на одном листе. Полуфабрикаты мясные в панировке,

продукция 2

Полуфабрикаты мясные в панировке, в обсыпке декоративных смесей пряностей, в маринаде или без них; охлажденные и замороженные: полуфабрикаты мясные из говядины: - крупнокусковые мясокостные категории б: тазобедренная часть на кости, лопатка на кости; - крупнокусковые мясокостные категории в: шея на кости, грудинка на кости; - крупнокусковые мясокостные категории г: голяшка на кости; - крупнокусковые бескостные категории а: вырезка, подбедерок, наружная часть тазобедренного отруба, кострец говяжий, оковалок говяжий, огузок, шея, лопатка, филей, говядина для запекания, ростбиф; - крупнокусковые бескостные категории б: котлетное мясо, покромка, грудинка, голяшка; - крупнокусковые бескостные категории в: котлетное мясо; - порционные бескостные: категории а: говядина духовая, антрекот, лангет, ромштекс; категории б: котлетное мясо, стейк; - мелкокусковые бескостные: категории а: бефстроганов, поджарка, азу; категории б: гуляш, мясо для шашлыка; - мелкокусковые мясокостные: категории г: ребро говяжье; категории д: говяжий суповой набор. полуфабрикаты мясные рубленые неформованные категории б: - фарш говяжий; - фарш домашний.

О документе

Дата регистрации

22 апреля 2022

Дата завершения

20 апреля 2025

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1602 50 100 0 Изделия и консервы, изготовленные из мяса крупного рогатого скота, смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов
  • 1602 90 610 0 Прочие готовые и консервированные продукты питания, содержащие смеси из отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов крупного рогатого скота

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 32951-2014 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия. Срок годности продукции при температуре не выше минус 8°С- 1 месяц, при температуре не выше минус 18 °С - 6 месяцев. Код ОКПД2 10.13.14.717, 10.13.14.718, 10.13.14.727.

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЛЬФА-ГРАНД"

Страна

Россия

Адрес

142155, Московская обл, г Подольск, мкр Львовский, проезд Металлургов, д 9

Должность

КОНКУРСНЫЙ УПРАВЛЯЮЩИЙ

Руководитель

Рюмин Александр Вениаминович

Лаборатории

Полное название

ИЦ Ассоциация ИспП "Минэкс-Тест"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПС30

Дата внесения в реестр

20 марта 2015 г.